تعد حلاوة التمر مع النسكافيه من أشهر الحلويات الشرقية بطعمها اللذيذ والفريد من نوعه ، ولاحتوائها على الألياف الطبيعية والفيتامينات والأملاح المعدنية ، فهي تنشط جسم الإنسان وتوفر قيمًا غذائية عالية ، في وقت أن مُحلي النخيل هو مُحلي سريع وخفيف في المعدة ، مما يعطي إحساسًا بالرطوبة خاصة في فصل الصيف. . أدناه ، سنتعرف على أكثر الطرق شيوعًا لتحضير حلويات التمر مع نسكافيه.
حلاوة التمر بالنسكافيه
تعتبر من أقدس الفواكه في الوطن العربي ، لذلك تعودت النساء على إدراجها في الكثير من الأطعمة الحلوة أو المالحة ، لذلك سنوفر لك المكونات اللازمة لإعداد حلويات التمر بالنسكافيه على النحو التالي
- كوب بسكويت مطحون.
- 3 ملاعق واسعة سائل.
- 50 جرام زبدة.
- ربع كوب نسكافيه.
- ربع كوب عجوة.
- نصف كوب جبن كريمي.
- كوب قشطة.
مواد الديكور
لتزيين حلويات التمر بالنسكافيه ، أنت بحاجة لـ:
- 5 تمرات بدون بذور.
- مخفوق.
- ربع كوب حليب مثلج.
مراحل التحضير
لتحضير التمر مع نسكافيه ، اتبع الخطوات التالية:
- نحضر وعاء ثم نضيف بعض البسكويت والزبدة ونخلط حتى تمتزج المكونات.
- ضعي البسكويت تحت صينية التقديم واضغطي على البسكويت حتى يصبح متساويًا بأطراف أصابعك.
- نضع النسكافيه والحليب في كوب ونخلط جيدا ثم نضع خليط النسكافيه والحليب في الخلاط الكهربائي
- أضيفي الكريمة والعجين والجبن واخلطي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- نضع المزيج السابق على طبقة البسكويت ، ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين.
- أضيفي الحليب والتمر في الخلاط الكهربائي واخلطيهم بسرعة قصوى ، ثم صفي المزيج للتخلص من الكتل.
- اخفقي خليط التمر والحليب مع ترنيمة الكريمة بالمضرب الكهربائي ، ضعي طبقة فوق البسكويت واتركيها في الثلاجة حتى تبرد.
حلاوة التمر مع النسكافيه وجبنة الكاري
يعتبر محلول جبن الكاري من الحلويات اللذيذة والسريعة ، ومكوناته غنية بالألياف الطبيعية التي تساعد الجسم على تحسين عملية الهضم ، ومن المكونات اللازمة لتحضيره:
مواد الطبقة الأولى من البرسيمون الحلو
بالنسبة للطبقة الأولى ، سوف تحتاج لـ:
- 3 أكواب من بسكويت الشاي المطحون.
- 100 جرام زبدة.
الطابق الثاني كميات من البرسيمون الحلو
بالنسبة للطبقة الثانية ، سوف تحتاج لـ:
- كوب حليب بودرة.
- علبة قشطة.
- كوب تمر بدون نوى.
- 3 ملاعق واسعة نسكافيه.
- كوب حليب سائل.
كميات الطبقة الثالثة من حلويات التمر
تحتاج لـ تضمين الطبقة الثالثة:
مراحل تحضير الطبقة الأولى
فيما يلي الخطوات التالية لتحضير الطبقة الأولى من حلويات التمر:
- اطحن كمية البسكويت بالزبدة حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- ضعي البسكويت جيداً تحت صينية التقديم مع التأكد من توزيعه بالتساوي والتساوي.
مراحل تحضير الطبقة الثانية
فيما يلي مراحل تحضير الطبقة الثانية من حلويات التمر:
- باستخدام الخلاط اليدوي ، ابدأ بخفق كمية الكريمة حتى تصبح كريمية.
- نضيف التمر والحليب السائل والبودرة والنسكافيه ونخلط المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.
- يُسكب القليل من المزيج السابق فوق الطبقة الأولى من البسكويت.
مراحل تحضير الطبقة الثالثة
فيما يلي مراحل تحضير الطبقة الثالثة من حلويات التمر:
- أحضر الخلاط اليدوي واخلط الحليب المكثف المحلى مع جبنة الكاري جيداً.
- يُسكب المزيج السابق فوق الطبقتين السابقتين ، ثم يُزين الوجه بالقرفة أو المكسرات.
- ضع التحلية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
وهكذا وصلنا لـ انتهاء موضوعنا بعد أن تعلمنا طرق تحضير حلويات التمر بالنسكافيه مع وصفتين مختلفتين تقدمهما لعائلتك وضيوفك.
