في هذه المقالة سوف نجيب على سؤال ما إذا كان الفشار سيجعلك سمينًا. الفشار هو المفضل لدى معظم الناس ، صغارا وكبارا ، كرفيق للنزهات الليلية ، ومشاهدة الأفلام والحفلات الجميلة ، وكشكل من أشكال الترفيه. ولكن ما إذا كان الفشار يجعل الناس أكثر بدانة لا تبقى قضية مثيرة للجدل بين محبي هذه الوجبة اللذيذة.
هل الفشار دهون؟
يرغب الكثير من محبي الفشار في حضور أنه سيزيد الوزن ، لأن معظم الناس في عصرنا يهتمون بجسمهم ومظهرهم وأسلوبهم. لكن في الحقيقة ، لا يسبب الفشار وحده زيادة الوزن. على العكس من ذلك ، فهو يعطي شعورًا بالامتلاء لفترة طويلة. هذا خيار مناسب للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص بضعة كيلوغرامات من وزن الجسم. لكن الجدير ذكره لـ أن طريقة إنتاج الفشار تحدد قدرته على زيادة الوزن أو إنقاصه ، لأن إضافة بعض المواد قد يزيد من سعراته الحرارية ويؤدي لـ زيادة الوزن.
هل سيزيد الحمص الوزن؟
متى يتسبب الفشار في زيادة الوزن؟
عند إضافة مكونات موحدة لـ الفشار فإنها ستصبح سببًا للسمنة ، وفيما يلي أبرز حالات زيادة قدرة الفشار على زيادة الوزن:
- يمكن أن يؤدي إضافة الملح عند إنتاج الفشار لـ احتباس السوائل وزيادة الوزن. لذلك ، يوصى دائمًا بعدم إضافة أو إضافة كمية صغيرة من الملح للحصول على نظام غذائي صحي.
- نظرًا لارتفاع نسبة الدهون في مسحوق الفشار ، قد يؤدي استعمال أنواع موحدة من الزيت أو السمن النباتي أو الحيواني لـ زيادة السعرات الحرارية.
- ستؤثر إضافة أنواع موحدة من التوابل والتوابل على قدرة الفشار على زيادة الوزن لـ حد ما ، ويوصي خبراء التغذية دائمًا بالابتعاد عن النكهات الاصطناعية قدر الإمكان.
السعرات الحرارية للفشار
عند تحضير كوب من الفشار تتوزع السعرات الحرارية والمغذيات على النحو التالي:
- يحتوي على ما يقرب من 150 سعرة حرارية من الطاقة.
- يحتوي على حوالي 2 جرام من البروتين.
- يحتوي على 10 جرام من الدهون الكلية.
- يحتوي على ما يعادل 15 جرامًا من الكربوهيدرات.
- يحتوي على 3 جرامات من الألياف.
فوائد الفشار
يُستخرج الفشار من الحبوب الكاملة ، لذلك يجب أن يكون غنيًا بالعناصر الغذائية وله فوائد عظيمة للجسم. يمكن تلخيص فوائد الفشار على النحو التالي:
- يحتوي الفشار على عناصر تعمل كمضادات للأكسدة ، لذلك يمكنه حماية الجسم من تراكم الجذور الحرة والمساعدة في الحفاظ على الجسم والجلد شابة لفترة أطول.
- يمكن أن تقلل مضادات الأكسدة الموجودة في الفشار من فرصة الإصابة بالأمراض المزمنة.
- يمكن للألياف الموجودة في الفشار تحسين عملية الهضم ، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي ، ومنع الإمساك في الجسم.
- يعطي الفشار الشعور بالامتلاء ، لأن الألياف وحجمها فيه يمكن أن يشغل المعدة ويمنع الجوع.
طرق صحية لصنع الفشار
لتحضير وجبة فشار صحية والاستمتاع بمذاقها اللذيذ وفوائدها العديدة يجب اتباع الخطوات التالية:[1]
تحضير المكونات الضرورية ومنها المقدرة بنحو نصف ملعقة صغيرة ملح وحوالي 4 ملاعق عدد ضخم من الذرة ، بالإضافة لـ إناء محكم الغلق.
- سخني المقلاة على نار متوسطة.
- أضف كمية قليلة من الماء لا تزيد عن ملعقتين كبيرتين.
- ضعي حبات الذرة في وعاء وغطيها بإحكام.
- قلب المقلاة ببطء كل دقيقتين لمدة نصف دقيقة ، ثم أعدها لـ وضع ثابت على الموقد.
- أغلق النار عندما تكون بعيدًا عن الفشار ، مما يعني أن معظم الكمية قد تغيرت من الذرة لـ الفشار.
- يضاف الملح للفشار ويقلب قليلا.
طريقة عمل الفشار بالكراميل وصفات عديدة
الآثار الجانبية للفشار
يمكن أن يتسبب تناول أي نوع من الأطعمة في بعض الأحيان في بعض المشاكل والآثار الجانبية ، وعلى الرغم من أن الفشار وجبة آمنة ، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية لبعض الأشخاص. فيما يلي أهم الآثار الجانبية لتناول الفشار:
- يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي تجاه الفشار ، مما يسبب تورم الشفتين والفم ، أو ضيق التنفس.
- قد يسبب مشاكل لمرضى الـ IBD ، لذلك لا ينصح بتناوله في هذه الحالة.
الكل في الكل ، بعد أن أوضحنا ما إذا كان الفشار يجعل الناس سمينين ويحتوي على سعرات حرارية إضافية ، فإن طريقة إنتاج فشار صحي يصبح واضحًا وبسيطًا وسهل الاستخدام للجميع.
