طريقة الذبح والسلخ للخروف على الطريقة الاسلامية

طريقة الذبح والسلخ وبما أن ذبح الحيوان وسلخه له طريقته وإجراءاته الخاصة، فقد اعتمد النبي محمد هذه الطريقة. وهي مروية عن النبي (ص) وتتكون من عدة مراحل تبدأ بسقي الأضحية وتنتهي بتوزيعها. لكي يتم القطع بشكل صحيح، من الضروري الذهاب لـ الأماكن المعدة. لأن طعم ورائحة اللحم يعتمد على طريقة تقطيعه وشكله. لقد اختفى.

طريقة الذبح والسلخ

قبل الذبح لا بد من حضور طريقة ذبح الحيوان وسلخه وفقاً للشريعة الإسلامية؛ هذه الطريقة هي كما يلي:

طريقة ذبح الخروف على الطريقة الإسلامية؟

ويمكن تلخيص طريقة القطع على النحو التالي:

قبل القطع

وكان لا بد قبل ذبح الغنم من سقيها بالماء لإرواء عطشها وإطعامها، ولا يجوز إظهار السكين أمام الغنم حتى لا تخيفها. علمت هذا وذاك. نحن.

مراحل القطع

يجب على الجزار أن يسقي المجني عليه قبل ذبحه الماء، ويجب ألا يخيفه أو يخيفه بالسكين الذي يستخدمه خلال الذبح. يجب أن تكون السكين المستخدمة في القطع حادة جداً وأن يكون رأسها موجهاً بشكل جيد. ويجب أن تكون الأضحية متجهة لـ القبلة. وهذا ما فعله نبينا (ص).

يقوم الجزار أو مساعدوه بربط أطراف (أرجل) الذبيحة بحبل جيد حتى لا تتلف، أو يقوم عدد من الأشخاص بإمساك الأطراف حتى لا تتحرك أو تهرب خلال الذبح. وإذا لم تتألم الذبيحة خلال الذبح ورأى الشخص السكين ففزع، يتم الذبح على يد شخص ماهر في هذا الشأن ولديه القلب والشجاعة للمساعدة في الذبح.

خلال الذبح، يقوم بقطع الوريد الوداجي الموجود في رقبة الذبيحة بسكين حاد. ويتم هذا الذبح بسرعة وعلى عجل لتجنب التعب للضحية. بعد القطع، انتظر حتى يخرج كل الدم. وبما أن منطقة القطع ساخنة، فإن الدم يخرج بسهولة.

لا يجوز القيام بما يلي في الحالات التالية:

• يتم تعرضها لصدمة كهربائية قبل القطع للحفاظ على ثباتها خلال القطع.
• تخدير الذبيحة بمادة كيميائية ضارة مثل ثاني أكسيد الكربون.
• صدم الذبيحة بصدمة أو بمسدس بلاستيكي.
• ضع الذبيحة في حمام مائي كهربائي حتى تصدم.

بعد الذبح بالطريقة السابقة يقوم الشخص المرخص بسلخ الذبيحة وتقطيعها وتقسيم اللحم. ويجب على الجزار أن يحافظ على هذه الطريقة حتى لا يخيف الضحية ويتجنب تماما المحظورات التي حرمت شرعا. هذه هي رحمة دين الإسلام وهكذا قُتل نبينا (ص).

لا يجوز للجزار أن يقطع أعلى الحلق، لأنه ثبت عندنا أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قطع الحلق بنفسه، والأدلة من السنة ما يلي: عن رافع. وعن ابن حديج رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم تحدث: «كلوا ما قطر منه دم واذكروا اسم الله عليه ولا تأكلوه». السن والصلاة.” ظفر.)

معنى الحديث: تحدث رسول الله صلى الله عليه وسلم: «سفك الدماء». ولا يمكن استعادة تدفق الدم إلا بقطع الحلق والمريء، وهذه هي الطريقة والطريقة الصحيحة. .

أنظر أيضا:

مراحل سلخ الخروف

يمكن سلخ جلد الضحية بسهولة باتباع الخطوات التالية:-

• ويوجه الخروف نحو القبلة ويقول: بسم الله الرحمن الرحيم، ويحفر في القبلة بالسكين. قم بتثبيت أطراف التحميل بشكل صحيح في السقف أو فوق الأرضية. ارفع رقبة الخروف للوصول لـ عظم الخروف، مع التأكد من قطع الوريد الوداجي.
• بعد تعليق الخروف لمدة خمسة عشر لـ عشرين دقيقة، اتركه في هذا الشيء لفترة من الوقت لتنظيف كل الدم من الخروف ومنع الخروف من الحركة.
• للتأكد من موت الخروف يتم ذلك عبر ضرب مرفق الخروف أو ركبته بظهر السكين. وعندما تأكدت وفاته كسرت رقبته وانفصلت عن جسده.
• يبدأ سلخ الخروف من داخل الساق باتجاه باقي الجسم. تتم هذه المهمة ببساطة عبر قطع الجلد وليس أكثر من جلد الغنم.
• كرر المهمة المذكورة أعلاه عند سلخ الساق الثانية. يتم إدخال اليد في المنطقة التي تقع بين الجلد والحمل ويتم دفع الإبهام لـ الداخل بقدر ما يمكن أن تصل إليه اليد.
• سلخ بقية الغنم بهذه الطريقة برفق وهدوء لتجنب إيذائها أو إيذائها.

ضوابط الذبح الشرعي لخروف العيد

وقد وردت عدة آداب نبينا صلى الله عليه وسلم في الأضحية: صلى الله عليه وسلم:

• تم شحذ السكين جيدًا.
• لا تخيف أو تخيف الأغنام.
• لا تظهر السكين للأغنام حتى لا تراها فيخافوا.
• الماء وإطعام الأغنام قبل الذبح.
• أحسنوا لـ الغنم فإن رسول الله صلى الله عليه وسلم أمرنا بذلك.

أنظر أيضا:

شروط صحة الزكاة

وكانت رحمة الدين الإسلامي لا تعد ولا تحصى، بل شملت الحيوانات. وقد أمرنا رسول الله صلى الله عليه وسلم بعدة أوامر للتأكد من دقة الذبح والتقطيع. وللتخويف يجب شحذ السكين جيداً وأن يكون رأس الذبيحة في اتجاه القبلة.

ويتم ذلك عبر ربط أطرافه بحبل أو جعل عدة أشخاص يمسكون بأطرافه لمنعه من الحركة، ثم يتم القطع على يد من لديه المهارة والقدرة على ذلك. يقوم هذا الشخص بقطع الشريان السباتي الموجود على رقبة البقرة بأداة يدوية. يطعنها ويفعل ذلك بسرعة واسعة لتجنب التعب.

عملية تقسيم الذبيحة

واختلف المحامون حول طريقة توزيع الأضحية على النحو التالي:

• وقال بعضهم: وهي تنقسم لـ ثلاثة: ثلث للمضحي، وثلث للفقراء والمساكين، وثلث للأقارب، وهو ما عبرت عنه دار الإفتاء المصرية.
• هناك من يقول أنه خلال التقسيم يجب أن تحصل الضحية على أقل قدر ممكن وليس أكثر.
• وقال بعضهم: أخذ ثلث الأضحية لنفسه ولأقاربه، والباقي للفقراء والمساكين.

ومهما تعددت الطرق فهي صحيحة ومشروعة، وللمسلم أن يقسمها كيف يشاء.

نحن نعرف أخيرا طريقة الذبح والسلخ ذبح وذبح خروف العيد هو هدية الله للنبي. وهو مثال لعمل إبراهيم في فداءه، لأنها سنة شرعها الله تعالى لنا في السنة الثانية من الهجرة. ويذبح ابنه إسماعيل كبشا كبيرا يذبحه لله ويطعم المساكين ويزيد في الحسنات. ومن ضحى بأضحية فقد ضحى بنفسه وأهل بيته.