طريقة سلخ الذبيحه وتقطيعها في السعودية

طريقة سلخ الحيوان من الطرق التي يود الكثير من الناس وخاصة من يضحون أن يعرفوها. حتى يصبح الجلد خاليًا من العيوب ومسلوخًا تمامًا؛ الأضحية من الأضحية التي تتيح للعبد التقرب من ربه حتى لا يتأذى الضحية ولا يضيع معظم لحمه. وهذا العمل الخيري هو افضل ما يمكن أن يفعله الإنسان في هذا اليوم الكريم أو أي يوم انتهاء، وفيما يلي سنتعلم طريقة سلخ الضحية وذبحها.

سلخ الذبيحة

وإذا تم الأضحية في أي يوم غير يوم واحد من أيام السنة؛ ويعتبر صدقة، لكن إذا كان في عيد الأضحى؛ فهذه أضحية، وشروط الأضحية تختلف عن الشروط المطلوبة للأضحية. أن لا تكون الأضحية مشوهة أخلاقيا وأن تكون طريقة توزيعها متعددة عن أضحية الزكاة. يمكن إعطاء الصدقات بأكملها للفقراء والمحتاجين من قبل المالك. والثالث للمضحين، والثالث للفقراء والمساكين، والثالث للأهل والأقارب. وإذا كانت الأضحية بعد الصلاة وقبل صلاة العيد؛ هذا عمل خيري.

أنظر أيضا:

طريقة سلخ وتقطيع الذبيحة في السعودية؟

بعد قطع الذبيحة؛ يذهب الجزار ليسلخه؛ ويجب أن تكون الأداة الحادة حادة جداً لفصل الجلد عن اللحم. ولا يتضرر الضحية من هذا. لأنه لو لم يكن حاداً؛ والذبيحة تذبح بالعذاب، فهذا لا يجوز. يبدأ بسلخ الجثة من رجليها الخلفيتين بالآلة، ثم يعود بعصا ويحاول طعنها في رجليها الخلفيتين؛ يقوم بنفخها حتى الفخذين، ثم ينقر على الذبيحة بعد السماح لكافة أجزائها بالوصول لـ الهواء، ثم يسلخها حتى الخصيتين، ثم يعلق الذبيحة، ثم يقطع الرأس والأطراف الأمامية ويقوم بعملية السلخ. يبقى؛ حتى ينفصل الجلد عن اللحم.

أنظر أيضا:

ومن خلال هذا المقال يمكننا التعرف على طريقة سلخ الذبيحة، وما هي الخطوات التي يتبعها الجزار خلال سلخ الذبيحة، والشروط اللازمة للأداة الحادة، وما هي الفروق بين الذبيحة المقطوعة والذبيحة المذبوحة. . ويتم ذبحها في عيد الأضحى وفي أي يوم من أيام السنة.