طريقة سلخ الذبيحه وتقطيعها في السعودية

طريقة سلخ الحيوان من الطرق التي يود الكثير من الناس وخاصة من يضحون أن يعرفوها. حتى تصبح البشرة خالية من العيوب وتتقشر تماماً؛ الأضحية هي من الأضحية التي تمكن العبد من التقرب من ربه حتى لا يتأذى الضحية ولا يهلك معظم لحمه. إن هذا العمل الخيري هو افضل ما يمكن أن يفعله الإنسان في هذا اليوم المقدس أو أي يوم انتهاء، وفيما يلي سنتعلم طريقة سلخ الضحية وذبحها.

سلخ الذبيحة

وإذا تم الأضحية في أي يوم غير يوم واحد من أيام السنة؛ ويعتبر صدقة، لكن إذا كان في عيد الأضحى؛ فهذه أضحية وشروط الأضحية تختلف عن شروط الأضحية. أن لا تكون الأضحية مشوهة أخلاقيا وأن تكون طريقة توزيعها متعددة عن أضحية الزكاة. يمكن إعطاء الصدقات بأكملها للفقراء والمحتاجين من قبل المالك. والثالث للمضحين، والثالث للفقراء والمساكين، والثالث للأهل والأقارب. وإذا كانت الأضحية بعد الصلاة وقبل صلاة العيد؛ هذا عمل خيري.

أنظر أيضا:

طريقة سلخ وتقطيع الذبيحة في السعودية؟

بعد قطع الذبيحة؛ يذهب الجزار ليسلخه؛ ويجب أن تكون الأداة الحادة حادة جداً لفصل الجلد عن اللحم. ولا يتضرر الضحية من هذا. لأنه لو لم يكن حاداً؛ ويذبح الحيوان تحت التعذيب، لكن هذا لا يجوز. يبدأ بسلخ رجلي الجثة الخلفيتين بآلة، ثم يعود بعصا ويحاول طعنها في رجليه الخلفيتين؛ يقوم بنفخها حتى الفخذين، ثم ينقر عليها بعد أن يسمح لكافة أجزاء الذبيحة بالارتفاع في الهواء، ثم يسلخها حتى الخصيتين، ثم يعلق الذبيحة، ثم يقوم بعملية السلخ بقطع الرأس والأطراف الأمامية. أثار؛ حتى ينفصل الجلد عن اللحم.

أنظر أيضا:

بفضل هذا المقال يمكننا التعرف على طريقة سلخ الذبيحة، وما هي الخطوات التي يتبعها الجزار خلال سلخ الذبيحة، والشروط اللازمة لأداة التقطيع، وما هي الفروق بين الذبيحة المقطوعة والذبيحة المذبوحة. . ويتم ذبحها في عيد الأضحى وفي أي يوم من أيام السنة.