ما هي طريقة عمل كيكة التايجر بالصوص؟

ما هي طريقة عمل كيكة التايجر بالصوص؟

المقادير

للكيك

• كوبان دقيق

• كوب زيت

• كوب ونصف سكر

• أربع بيضات

• ملعقتان كبيرتان كاكاو

• ملعقة صغيرة فانيلا

• ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

للصوص

• ربع كوب سكر

• صفار بيضتان

• ملعقة صغيرة فانيلا

• نصف كوب نسكافيه سائل

طريقة العمل

1. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيلا

2. أضيفي الزيت والحليب، الدقيق والبايكنغ باودر، واستمري في الخفق بعد كل إضافة.

3. قسمي المزيج لـ نصفين، وأضيفي الكاكاو لأحدهما وقلبيه جيداً.

4. في قالب الكيك، اسكبي نصف كوب من المزيج الأبيض، ثم يليها نصف كوب من المزيج البني، كرري الطبقات حتى ينتهي العجين.

5. أدخلي الكيكة الفرن المسخن لـ 180 درجة مئوية، حتى النضج.

6. في الخلاط الكهربائي، اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيلا.

7. أضيفي النسكافيه واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.

8. اسكبي الصوص فوق الكيكة قبل التقديم