كعكة السحاب هي وصفة بسيطة ولذيذة ، تتميز بمكونات بسيطة ومقرمشة ومنعشة ، طريقة التحضير بسيطة للغاية وبسيطة ، وعملية التحضير لا تتطلب الكثير من الجهد.
هناك الكثير من الوصفات المختلفة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ، مثل طريقة إنتاج أصابع الجبن المقلية وتوست البيتزا وكيك الهوز اللذيذ.
طريقة إنتاج كعكة السحاب
مكونات كعكة كلاود
الكعك السحابي مصنوع من مكونات بسيطة يمكن لمعظم العائلات شراؤها ، وهي جيدة النوعية وغير مكلفة.
- ثلاث بياض بيض.
- قطرتان من عصير الليمون.
- قليل من الملح.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من السكر.
- ملعقة شاي من الفانيلا
- ملعقة واسعة ونصف نشاء ذرة.
كيف تستعد
في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الكعكة السحابية وكيفية تحضيرها عبر موقع إلكتروني كما هو موضح أدناه:
- نضع قطرتين من الليمون ورشة ملح في الخلاط الكهربائي ونخفق بياض البيض حتى يصبح أبيض.
- ثم أضيفي السكر تدريجيًا على ثلاث مراحل ، مع التقليب بالتساوي بين كل مرحلة.
- استمر في التقليب حتى يذوب السكر في الخليط.
- بعد ذلك ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا و 1 1/2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
- استخدم خلاطًا كهربائيًا لخلط كل المكونات بالتساوي.
- ثم نأخذ صفيحة حديدية ونضع عليها قطعة من ورق البرشمان ونصب الخليط على ورق الزبدة ونصنع الخليط في همبرغر كبير.
- ثم نضعها في الفرن ونخبزها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
- بمجرد ضبطها ، نخرجها ويمكن أن تؤكل كعكة السحابة بسعادة وشفاء.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة البيضاء
يمكن تناول كعك السحاب مع صلصة الشوكولاتة البيضاء ، والمكونات كالتالي:
- نصف كوب حليب بودرة.
- 1/2 كوب سكر.
- يوجد نصف كوب حليب.
- يوجد نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تستعد
سنستخدم الخلاط لتحضير الشوكولاتة البيضاء ، الطريقة كالتالي:
- اخلطي كل المكونات جيدًا في الخلاط حتى تصبح كل المكونات متجانسة وجاهزة للاستخدام.
كيف تصنع الحليب المكثف في المنزل.
يعد إنتاج الحليب المكثف في المنزل من أسهل طرق صنعه ، وتتمثل الطرق المخصصة في الآتي:
- نأخذ وعاء ونضع أربعة أكواب من الحليب وثلث السكر.
- ثم ضعي القدر على الموقد على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.
- بمجرد أن يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان ، نخفض السعرات الحرارية ونخفض درجة حرارته.
- مدة اللبن في النار تتراوح من ساعة لـ ساعة ونصف.
- يجب أن يحتوي الحليب على قوام طفيف عندما يؤخذ من مصدر الحرارة ، لأنه سوف يتكاثف عندما يبرد.
- يمكن استعمال الحليب المكثف لتزيين الكعك البرازيلي.
تابعونا الآن: تابعونا علىthaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تصنع كعكة في السحابة كيف تصنع كعكة في السحابة
