سلطات بسيطة وخفيفة 2021 بالصور من أهم الأطباق التي يجب أن تكون على مائدة العشاء طبق السلطة ، لاحتوائه على مجموعة واسعة ومتنوعة من الخضار التي تمد الجسم بالعديد من المعادن ، وتوفر عددًا من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان. الجدير بالذكر أن هناك الكثير من أطباق السلطة المختلفة في المطبخ والتي لا تتطلب وقتًا وجهدًا ، وهي عناصر يحتاجون إليها لحماية صحتهم وحمايتهم من الأمراض ، ويمكن تحضيرها وتحضيرها بسهولة في المنزل بسهولة وبساطة. مكونات. .
سلطات بسيطة وخفيفة 2021 بالصور
هناك الكثير من أنواع السلطات التي تناسب كل الأذواق والتي يحبها الكثيرين ، خاصة لمن يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن والتخلص من السمنة ، فهي مفيدة جدًا في إنقاص الوزن وحرق السعرات الحرارية والدهون المتراكمة في الجسم نوفر لكم في مقالتنا الكثير من السلطات السهلة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
سلطة الذرة والمايونيز
تعتبر هذه السلطة من أشهر المطاعم وأكثرها توسعًا في العالم ، وتحضر بشكل خاص في المطاعم العالمية الشهيرة ، ولها طعم لذيذ ولذيذ ويمكن تناولها في توقيت متعددة مع الإفطار أو الغداء أو العشاء.
مكونات السلطة
- يُقطع كوب من الخضار لـ مكعبات صغيرة.
- كوب من الفلفل الحلو مقطّع لـ قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كوب من الذرة المسلوقة.
- نصف كوب جزر مقطع لـ مكعبات.
- عصير نصف ليمونة.
كيف يتم إعدادها
- نحضر صحن السلطة ونضع فيه كل الخضار والفلفل والجزر والذرة المسلوقة ونخلط حتى تصبح متجانسة.
- يُضاف المايونيز والعصير لـ مزيج الخضار ويُمزج جيدًا مرة ثانية ، ثم يصبح جاهزًا للتقديم في أي وجبة.
سلطة البطاطس والثوم
تعتبر سلطة البطاطس من أكثر السلطات المحبوبة لأنها مذاق لذيذ ولذيذ ، وتتكون من المكون المفضل وهو البطاطس التي يفضلها الكبار والصغار.
مواد
- 8 حبات بطاطس واسعة.
- 2 فص ثوم.
- عصير ليمونتين.
- ملعقة واسعة نعناع مجفف.
- ملعقة ملح.
- 3 بصل أخضر.
- ملعقتان من النعناع والبقدونس الطازج.
- 3 ملاعق واسعة زيت زيتون.
كيف يتم إعدادها
- في قدر على النار ، نقطع لـ مكعبات ونضع فوقها ونضيف الماء.
- بعد غلي البطاطس وإخراجها من الماء ، أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون ، افرمي النعناع والبقدونس جيدًا وأضيفي النعناع المجفف.
- نضيف البصل الأخضر بعد تقطيعه لـ مكعبات صغيرة ثم نضع كافة المكونات السابقة في وعاء سلطة ونخلط حتى تمتزج جيداً ثم نضيف الملح.
- لا تهرس البطاطس لذا احرصي على عدم مزجها بقوة.
سلطة باذنجان خفيفة
الباذنجان من أهم العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالحديد والكالسيوم ، وعلاج فقر الدم وفقر الدم عند تناوله في وعاء السلطة ، كما يقي الجسم من الكثير من الأمراض داخل النظام الغذائي ، ويقويه ، ويزيد مناعته.
مكونات السلطة
- بيضتان متوسط الحجم.
- رغيف خبز أبيض.
- كوب واحد من اللبن الرائب.
- فصين من الثوم.
- قطعة فلفل اخضر حار.
كيف يتم إعدادها
- نقطع الباذنجان لـ قطع متوسطة الحجم ، ثم نضع مقلاة على نار خفيفة ونضيف إليها الزيت ، ثم نزيد النار حتى يسخن الزيت جيداً.
- نضيف الباذنجان لـ الزيت ونقلبه حتى يتحول لـ اللون الأحمر كل خمس دقائق ، ثم نخرج الباذنجان من الزيت على ورق نشاف ونتركه جوارًا حتى يبرد.
- في وعاء انتهاء ، نقطع الخبز لـ مربعات صغيرة ونبدأ في القلي في مقلاة الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نقطع الفلفل الأخضر الحار ونضعه في وعاء ونضيف الثوم ونطحنه جيداً.
- ابدأ بوضع الباذنجان والخبز في وعاء السلطة ، وأضف إليه اللبن الرائب والفلفل الأسود والثوم المهروس واخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
سلطة الذرة والفاصوليا المخبوزة
تعتبر هذه السلطة من أشهر السلطات المكسيكية من السلطات الخفيفة والخفيفة ، لكنها تعتبر من أهم الأطباق الجانبية المفيدة للأطفال وبقية أفراد الأسرة ، حيث تحتوي على مكونات صحية ومفيدة ولذيذة. وطعمه لذيذ
مكونات السلطة
- ربع كوب فول مسلوق ومصفى.
- ربع كوب من الفاصوليا المسلوقة والمصفاة.
- نصف ثمرة خيار.
- بصل أحمر متوسط.
- فلفل أحمر صغير.
- نصف كوب ذرة صفراء.
- قطعة فلفل أصفر.
- نصف كوب بقدونس.
- جالابينو.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب خل
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- فصوص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الكمون.
- ملعقة كزبرة.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة فلفل.
- ملعقة صغيرة ملح.
كيف يتم إعدادها
- ضعي المكونات مثل الفاصوليا والذرة والبازلاء في وعاء سلطة كبير.
- نبدأ في تحضيره بتقطيعه لـ قطع صغيرة وإضافته لـ وعاء السلطة.
- نقطع البقدونس ناعماً ونضيفها لـ المكونات السابقة.
- نحضر عصير الليمون وخلط البهارات والثوم بسحقها وخلطها جيداً ، ثم نضيفها لـ السلطة ، ونحفظها في وعاء مغلق لمدة ساعة ، ونضيف باقي التتبيلة ونجعلها جاهزة للتقديم.
أنظر أيضا: –
سلطة البنجر
وهي من أهم أصناف السلطات السهلة والخفيفة التي تحتوي على مجموعة متعددة من القيم الغذائية ، ولكن لها أيضًا مذاق شهي ولذيذ ، يسهل تحضيره وتحضيره في المنزل.
مكونات السلطة
- 5 حبات شمندر متوسطة.
- 3 ملاعق عدد ضخم من الخل البلسمي.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 4 ملاعق واسعة نعناع مفروم.
كيف يتم إعدادها
- اغسلي البنجر أولًا ، ثم اقطعي الجذور ، وتأكدي من ترك جزء صغير منه وجففه جيدًا.
- ضعي البنجر على صينية وضعيه في الفرن مسخنًا مسبقًا على نار متوسطة ، اقلب الجانبين ليطهى.
- دع البنجر يجلس لبضع دقائق حتى يبرد ، ثم قشره بالقفازات حتى لا تصبغ اليدين باللون الأحمر.
- نقطع البنجر لـ مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء انتهاء ونضيف الزيت والخل والسكر والملح والكمون.
- أضيفي النعناع لـ البنجر ، واخلطي المكونات جيدًا ، ثم رشي النعناع المتبقي على الوجه ليكون جاهزًا للتقديم
تابع أيضًا:
سلطة البطيخ وجبنة الفيتا
وهي من افضل أنواع السلطة التي يمكن إنعاشها ، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة خلال أشهر الصيف ، كما أنها تمد الجسم بكميات كافية من السوائل والكثير من الماء في البطيخ.
مواد
- 4 طماطم
- 500 جرام بطيخ مقشر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملح وفلفل
- كوب جبنة فيتا مقطعة لـ مكعبات واسعة.
كيف يتم إعدادها
- في وعاء كبير نضع الطماطم والبطيخ المفروم ثم نضيف الملح ونخلط المكونات برفق ونتركها لمدة 10 دقائق.
- نبدأ التتبيلة بخلط الزيت والخل والملح والفلفل في وعاء صغير وخلطهم جيدًا.
- نضيف الجبن لـ خليط الطماطم والبطيخ ونسكب التتبيلة فوقه مع التحريك الخفيف ، ثم يصبح جاهزاً للتقديم ، خاصة كعشاء كامل.
قدمنا مجموعة متعددة من الأنواع المختلفة سلطات بسيطة وخفيفة بالصور استفد من المكونات والقيم الغذائية المناسبة لكل ذوق مع الوجبات الأساسية مثل الإفطار أو العشاء أو تناول الطعام.
