لحم الكمون هو أحد الأطعمة التي تنتشر في معظم جوانب العالم العربي. هناك عدة وصفات للكمون سواء كانت لحوم أو كبد أو كرشة أو كمون ، كلها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة موحدة من العناصر الغذائية والفيتامينات. كما أنه غني بالحديد والزنك ، وهما عنصران أساسيان للصحة. هذه واحدة من الوجبات السهلة للتحضير في المنزل.في الخطوات نشرح كيف تصنع اللحم والتي لا تختلف عن لحم الكبدة أو الكرشة
طريقة وخطوات إنتاج لحم الكمون
الكمون وجبات جاهزة في التحضير. كما أنها تتطلب الكثير من العمل التحضيري وهي بسيطة التحضير ولذيذة. في السطور التالية ، نشرح مكونات وتحضير لحم الكمون.
مكونات الكمون للحوم
- كيلوغرام واحد من اللحم البقري مقطع لـ مكعبات.
- ثم قطعتان من البصل.
- خمس فصوص ثوم مفروم.
- ونصف كوب زيت أو زبدة.
- استخدم أربع ملاعق عدد ضخم من الكمون الناعم.
- ملعقة فلفل أسود.
- ثم ملعقة ملح.
- وملعقة من اللحم.
- استخدم ثلاث حبات طماطم مفرومة.
- ثم فصين من الكاتشب.
- ثلاث فلفل اخضر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- 1/2 ملعقة قرفة.
- قدميه مع ملعقة من الكزبرة الناعمة.
مراحل التحضير وعمل الكوميني
- نضع الزيت أو الزبدة في مقلاة على النار ، ثم نضيف البصل والثوم مع التحريك حتى يذبلوا.
- نضيف مكعبات اللحم ونقلب لمدة ثلاث دقائق ، ثم نضيف مكعبات اللحم ونحرك.
- طماطم ، كاتشب ، فلفل و قشر
- بعد المضاعفة ، يدخل مرحلة النضج.
- اخيرا الكمون بجانب الارز او الخبز حسب التقييمات.
طريقة تحضير الكمون مع الكبد
- لا تختلف الطريقة التي يتماشى بها الكمون مع الكبد عن طريقة تناول الكمون مع اللحوم.
- في حالة إنتاج كمون من الكبد ، يتم استعمال كيلو جرام من الكبد مقطع لـ مكعبات بدلاً من اللحم.
- آحرون.
حاسبة الحمل والولادة بالتواريخ الميلادية والهجرية Facebook Twitter WhatsApp Messenger طريقة نسخ الكمونية بالكبد طريقة إنتاج الكمونية باللحمة طريقة إنتاج الكرشة الكمونية
