منوعات

لو عملتيه مرة مش هتبطلى تعمليه …طريقة عمل خبز الحليب الفرنسي هش وخفيف زي القطن هتعملى بيه كل المخبوزات روعة

خبز باجيت خبز طازج تابعنا للتعرف على أفضل الطرق لعمل الرغيف الفرنسي في المنزل.


        صنعه مرة وأصبح مشهورًا ... طريقة صنع الرغيف الفرنسي ، خفيف ومقرمش كالقطن ، يمكن صنع جميع المخبوزات به

طريقة إنتاج خبز الحليب الفرنسي

  • كوبان وربع كوب دقيق أبيض.
  • ملعقة من الخميرة
  • بيضة
  • فترة طويلة من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 كوب سكر.
  • 1/2 كوب حليب ساخن.
  • عصا من الزبدة.
  • اخلطي صفار بيضة في ربع كوب حليب.

مراحل تحضير خبز الحليب الفرنسي

  • .
  • ينخل البيض والملح والزبدة ويعجن حتى يمتزج.
  • نخلط صفار البيض مع الحليب ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لزجة.
  • دعها تجف قليلا.
  • قم بتهوية العجين عبر تقسيم العجين لـ نصفين وتقسيم كل نصف لـ نصفين.
  • عرض عبر لف كل نصف في ضفائر متداخلة ، باتباع نفس مراحل العدد المتبقي.
  • نحضر صينية ونزبدها وننسج العجينة فيها ونفرش وجهها بالزبدة أو بياض البيض والحليب ونضعها في الفرن حتى تنضج.

        صنعه مرة وأصبح مشهورًا ... طريقة صنع الرغيف الفرنسي ، خفيف ومقرمش كالقطن ، يمكن صنع جميع المخبوزات به

طريقة أخرى لصنع خبز الحليب الفرنسي

  • نصف كيلو دقيق.
  • مغرفة الخميرة الفورية
  • كوبان من الحليب الساخن.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • 1/4 كوب زبدة.
  • ملعقة ملح.
  • وملعقة من بذور السمسم وإكليل الجبل.
  • اضطراب.
  • ثلاث بيضات.

مراحل الخبز بالحليب الفرنسي

  • في وعاء من الحليب.
  • أضيفي الخميرة والبيض تدريجيًا ثم الخميرة.
  • استحداث الخلاط الكهربائي للعجن التونسي.
  • قسمنا العجينة لـ أحجام متوسطة ووضعناها في صينية مدهونة بالزيت ، مع التأكد من وجود مسافة بين الكرات وبعضها.
  • نغطي وجوهنا بالماء والسمرة ، ونبعث السم والزمرد
  • نضع الصينية على نار متوسطة حتى تنضج وتتحول لـ اللون الأحمر.

إقرأ أيضا:كم مرة صام رسول رمضان

Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الخبز الفرنسي الخبز الفرنسي الخبز المحمص الخبز الفرنسي الخبز الحليب الفرنسي الخبز الحليب الفرنسي الخبز

السابق
لماذا سمي ابو لهب بهذا الاسم
التالي
من هو الفنان علي ابراهيم ويكيبيديا

اترك تعليقاً

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.