دجاج المندي السعودي هو الأسرع في المملكة ، يوجد فحم في المنزل ، تشتهر المملكة العربية السعودية بالعديد من الأطباق الخليجية ، لذلك يعتبر هذا النوع من المأكولات من أشهر وأهم الأطباق الخليجية في المملكة ، وجدنا الكثير من المواطنين هناك يبحثون عن طرق طبخ المملكة العربية السعودية مندي مش مستبعد أن تكون كل الأكلات السعودية هي الطبق الرئيسي كل المواطنين الذين يحبون مندي يجب أن يزوروا موقعنا على الإنترنت كل المواطنين سيتعلمون مراحل مندي الدجاج السعودي السريع.
مقادير تحضير مندي الدجاج على الفحم
- قدمي دجاجة كاملة واقسميها لـ نصفين.
- كوبين أرز بسمتي.
- نأخذ بصلة ونقطعها لـ شرائح رفيعة.
- قطعي الطماطم لـ شرائح أو قطع الطماطم كصلصة.
- حضري ملعقة عدد ضخم من الثوم المفروم أو معجون الثوم الأكثر شهرة.
- 1 ملعقة عدد ضخم من مسحوق الكزبرة رائعة.
- حضري 6 فصوص و 4 حبات هيل ، أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، أو حوالي 10 فلفل أسود.
- 4 أوراق غار بالإضافة لـ 4 أعواد قرفة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة ، وكمية مناسبة من الملح صالحة لاستهلاك الجمهور.
- أربعة أكواب من الماء.
- 2 ملاعق عدد ضخم من الزيت ، 2 ملاعق عدد ضخم من الزبدة.
طريقة عمل مندي الدجاج السعودي أسرع في المنزل
- نأخذ وعاءً كبيرًا ونضيف الزيت وسخنيه.
- يضاف البصل ويقلى حتى ينضج نصفه ثم تضاف الطماطم والثوم ويقلى لمدة خمس دقائق.
- نضيف كل التوابل لـ المقلاة ، ثم نقلي الناس حتى تصبح شرائح البصل ذهبية اللون.
- نقطع الدجاج لـ نصفين ، ثم نضيفه لـ المكونات في المقلاة ، ثم نحركه لبضع دقائق للسماح لنكهة المكونات بالسيطرة.
- نضيف الماء والملح والكزبرة لـ القدر ، ثم نغطي القدر ، ونضع القدر على النار ، على نار هادئة ، أي الهدوء.
- أخرجي الدجاج من القدر واتركي المكونات تغلي.
- نضع الأرز في الشوربة ونطهو على نار متوسطة حتى تمتص الرطوبة ، ثم نخفض الحرارة حتى ينضج.
- يُقلب الفرن على 175 درجة ، ثم يُدهن الدجاج بالزبدة.
- نضع الدجاج على الصينية ونضعها في الفرن ونخبزها لمدة 6 دقائق ، ثم اشعلوا قطعة من الفحم وضعها في الصينية وأغلقوا الغطاء.
الإقامة الدائمة في المملكة العربية السعودية ومعظم الظروف وفوائد هامة مطلوبة العنصر
