المحتويات
إخفاء
من الوجبات السريعة التي تقدمها معظم النساء لأطفالهن وأسرهم كرات لحم الدجاج لأنها لذيذة ولذيذة ، يحبها الكثير من الأطفال لأن معظم النساء يعدونها في المنزل لمنعهم من شرائها. من الخارج ، لأنه قد يكون هناك الكثير من الكائنات الحية الدقيقة في الطعام بالخارج ، فإن كرات لحم الدجاج هنا هي نوع من الأطعمة التي يمكن أن تتخذ أشكالًا عديدة ، حتى في شكل شطائر ، أو على شكل أطباق مع المكرونة والبطاطس والسلطة ، وبذلك أصبحت وجبة سريعة وبسيطة ورخيصة فكما نعلم كافةًا هناك الكثير من الوصفات لكرات الدجاج ولكن سنقدم لك الأفضل عزيزي. وصفة لعمل كفتة الدجاج بالمنزل بطريقة شهية ولذيذة.
طريقة عمل كفتة الدجاج
هذه المكونات
- قطعتين من صدور الدجاج.
- بصلة واحدة.
- بيضة.
- حفنة من الكعك الطري.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ثلاث فلفل اخضر.
- نصف ملعقة واسعة بهار الدجاج.
كيف تستعد
- أولاً نحضر قطع الدجاج ونغسلها بالماء ثم نغسلها بالخل والليمون ونتركها لمدة ربع ساعة.
- ثم أحضرنا الكبة لتقطيع صدور الدجاج حتى تنضج.
- ثم نقطع البصل لـ قطع صغيرة ونقطع الفلفل الثلاثة لـ قطع صغيرة بالسكين.
- ثم ذهبنا لـ وعاء كبير وعميق ، وضعنا فيه مكعبات البصل والفلفل ، وأضفنا أيضًا صدر الدجاج المفروم ، ثم أحببنا المكونات.
- ثم نضيف نصف ملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل أسود وربع ملعقة قرفة وزنجبيل وتوابل الدجاج لـ هذه المكونات ، ثم نتأكد من أن كل هذه البهارات تأتي مع الدجاج خلال عملية الخلط والعجن.
- ثم خذ صينية وقم بتشحيمها بكمية قليلة من الزيت.
- ثم نحضر وصفة كفتة الدجاج ونشكلها على شكل إصبع ونضعها على الصينية التي رسمناها.
- ثم نقوم بتشغيل الفرن على نار منخفضة ، وعندما يصل الفرن لدرجة الحرارة المطلوبة ، ندخل صينية كفتة الدجاج فيه حتى يصل لـ مرحلة النضج ويحصل على لون الترسيب المطلوب.
- لاحقًا أخرجناه من الفرن ووضعناه في طبق أو قدمناه على شكل شطيرة ، ليصبح وجبة صحية ولذيذة وبسيطة دون الحاجة لـ شرائها من الخارج مسبقًا.
Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy link أسهل طريقة لعمل كفتة الدجاج طريقة عمل مكونات كفتة الدجاج لعمل كفتة الدجاج
