الفرق بين الشمر واليانسون

مما لا شك أن كلا من بذور الشمر واليانسون له فوائد طبية هائلة في مختلف المجالات ولكن البعض لا يفرق بينهم في الخصائص الفيزيائية والاستخدامات. ما هو الفرق بين الشمر واليانسون؟  

تختلف بذور الشمر عن بذور اليانسون في الشكل واللون والطعم والاستخدام: 

اللون: يعد اليانسون بذرة صفراء مائل للأخضر صغيرة في الحجم عن بذرة الشمر 

الشكل: بذرة الشمر طويلة ولها حرف مدبب على عكس بذرة اليانسون فهي بيضاوية الشكل قليلا

الطعم: يتميز اليانسون بطعم عطري حلو يشبه طعم العرق سوس أما الشمر له نكهه زكية 

الاستخدام: يعد اليانسون متعدد الاستخدامات يخفف من عسر الهضم وغازات البطن والوقاية من قرحة المعدة كما له تأثير في التقليل من حدة نزلات البرد والرشح واحتقان الحلق والأنف. يلعب اليانسون دورا مهما في تخفيف أعراض انقطاع الدورة الشهرية عند تناوله بانتظام. 

يساعد الشمر على علاج فقر الدم لما يحتويه على نسبة مناسبة من الحديد، كما له تأثير على الجهاز الهضمي وخصوصا القولون العصبي، يحتوي الشمر على الفلافونويد والفينول مما يعطيه القدرة على منع تحول الخلايا إلى خلايا سرطانية