يعتبر الخبز من الأطعمة التي يحبها الجميع بسبب تعدد أنواعه وأنواعه ، مثل الكرواسون ، والامباناداس ، والامباناداس ، والبيتزا ، والقرفة ، وما لـ ذلك. يشتريه الأطفال دائمًا من المخبز لأن رائحته لذيذة.
طريقة عمل عجينة الكرواسون
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة واسعة سكر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- نصف كوب كبير زبدة مذابة.
- بيضتان
- كوب كبير من الحليب السائل.
- كوب صغير من الزبادي.
- كمية معتدلة من الماء الدافئ.
- الحشوة المطلوبة.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير.
طريقة عمل عجينة الكرواسون
- نقوم بإعداد طبق عميق ، نضع نصف كوب كبير من الزبدة المذابة وبيضة في هذا الطبق ، ثم نضع كوب كبير من الحليب السائل ، ونضيف كوبًا صغيرًا من الزبادي ، وملعقة عدد ضخم من السكر ، وربع ملعقة صغيرة من الملح ، ونضيف اثنين ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية ، ثم استخدم عصا التقليب لخلط كل هذه المكونات حتى تصبح طرية.
- ثم نضع أربعة أكواب عدد ضخم من الدقيق الأبيض لكن نضيف الدقيق تدريجياً دون توقف حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة وناعمة.
- ثم نضع غطاء على العجين ونضعه في مكان دافئ لمدة ساعة أو أكثر ، بشرط أن نضع العجين في مكان دافئ لمساعدته على التخمر بسرعة.
- عندما يتضاعف حجم العجينة ، تُلف العجينة على شكل دائرة بسماكة مناسبة ، ثم تُقطع العجين لـ مثلثات.
- ثم نقوم بتشغيل الفرن على 180 درجة مئوية وننتظر حتى يسخن بدرجة كافية ، ثم نجهز صينية ونضع فيها ملعقة زيت.
- بعد ذلك ، نضع الحشوة المطلوبة في أسفل المثلث ، ثم نلفها حتى النهاية ونضعها على الدرج ، وبعد اكتمال الكمية المتساوية نتركها في الدرج حتى يتم تخميرها مرة ثانية.
- ثم نجهز طبقًا ونضع عليه بيضة وملعقة صغيرة من القهوة ونقلب جيدًا. نستخدم هذا الخليط في دهن الكرواسون ونضعه في الفرن حتى يتغير لونه.
28،000 ريال ارخص سيارة في السعودية بمميزات ومواصفات متميزة Facebook Messenger WhatsApp Twitter Copy link أسهل طريقة لعمل الكرواسون طريقة إنتاج عجينة الكرواسون طريقة إنتاج عجينة الكرواسون مكونات إنتاج الكرواسون
