حلويات رمضان باردة وسهلة من أهم الأطعمة التي تريد كل امرأة تناولها على مائدة رمضان الحلوى ، خاصة في الطقس البارد ، لإضافة النضارة والرطوبة على الجسم بعد صيام طويل في يوم حار. الحلويات اللذيذة والأسهل في التحضير يمكن تحضيرها وتحضيرها بسهولة عبر المكونات التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل ، بدون مجهود وتستغرق وقتًا طويلاً.
حلويات رمضان باردة وسهلة
بالإضافة لـ الكثير من الأطعمة المهمة والمفيدة لجسم الإنسان ، هناك الكثير من الحلويات الرمضانية الباردة والسهلة للتحضير لمختلف الأذواق ، ومن الأمثلة على ذلك ما يلي:
تشيز كيك الفراولة
هذه الأنواع من الحلويات باردة وسهلة ولذيذة وسريعة التحضير.
مكونات الوصفة
- علبة عدد ضخم من البسكويت بأنواعها حسب الطلب.
- الزبدة حسب كمية البسكويت السادة المستخدمة.
- جبنة كيري.
- 3 ملاعق عدد ضخم من الكريمة ترنيمة.
- كريم كراميل.
- نصف كوب حليب.
- علبة قشطة صغيرة.
- صلصة فراولة أو مربى فراولة.
كيف يتم إعدادها
- أولاً نكسر البسكويت السادة حتى يصبح ناعماً جداً وبدون تكتل كبير.
- نذوب البسكويت ونضيف الزبدة ونخلط جيداً ونضعها في صينية أو صينية خاصة بالفرن.
- استخدم ملعقة خشبية لتوزيع الخليط بالتساوي على الصينية لتسويته.
- تحضير الكريمة عبر إضافة الحليب لـ الكريمة بسرعة عالية باستخدام الخلاط الكهربائي.
- أضيفي كريمة الشطي ، أضيفي كريمة الكراميل وجبنة الكاري والقشدة مع التقليب مرة ثانية حتى تصبح متجانسة ومتناغمة.
- نضع الخليط بالتساوي على البسكويت العادي على الصينية.
- نضع الصلصة أو مربى الفراولة على الصينية ونكويها ونضعها في الثلاجة لمدة 7 ساعات على الأقل ، حتى تتماسك جيدًا.
- يمكن إذاعة هذه الحلوى مع الشاي بعد الإفطار في رمضان.
تابع أيضًا:
حلويات رمضان باردة وسهلة فطيرة الكاستر
من أشهر الحلويات الرمضانية وأكثرها استعمالًا وتحضيرًا في رمضان هي حلوى البودنج ، والتي تستخدم لتحضير فطور شهي يعتمد على الجيلات ، وهو متوفر بكثرة في المنزل.
مكونات الوصفة
- كوبان ونصف من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من السميد.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة عدد ضخم من الزبدة المذابة.
- بيضتان متوسط الحجم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- علبة جيلي.
- كوب من الزبدة المذابة.
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوب ونصف من السكر.
كيف يتم إعدادها
- نحضر وعاءًا صغيرًا ونضعه على نار خفيفة ونضيف الحليب والسكر والفانيليا ونخلط جيدًا حتى يتكاثف.
- ضعي البيض والفانيليا والسكر في وعاء انتهاء واخفقي البيض مع المكونات المختلفة.
- قلب خليط البيض مرة ثانية وابدأ في إضافته لـ خليط السميد.
- بعد ذلك ، أضيفي الزبدة المذابة كمكون أخير واتركي الخليط جوارًا حتى يتم تحضير الهلام.
- ابدأ في وضع طبقات الجلاش على صينية خبز مدهونة بالزبدة بوضع شريحة من الزبدة بين كل طبقة.
- توضع طبقات الجيلاتين مرة واحدة وعرض المختلفة ، مع التأكد من أن نصف الطبقة داخل الدرج والنصف الآخر بالخارج.
- أضيفي مزيج السميد لـ الهلام ، ثم ضعي الطبقة العلوية من الجيلي وادهنها بقليل من الزبدة المذابة وقطعي الجولاش لـ قطع مربعة بالسكين.
- نضع الصينية في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ثم نجهز الشربات بوضع الماء في وعاء على الموقد ونضيف السكر وماء الورد عبر الخلط حتى يذوب السكر تماما ونحصل على خليط ثقيل.
- نترك الشربات جوارًا حتى يبرد ، ثم نضيفه لـ الجيلاتين لتقديمه باردًا.
حلويات رمضان باردة تارت الجيلي الملون
وهي من أسهل الحلويات الباردة التي تحتوي على مكونات بسيطة ولا تستغرق عشر دقائق في التحضير ، كما أنها مناسبة لتناولها بعد صيام شاق في مناخ حار.
مكونات الوصفة
- 3 أكياس من الجيلي بأطعمة متعددة.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين.
- 3 أكواب من الماء المغلي.
كيف يتم إعدادها
- في وعاء كبير نفرغ مصر النهاردة أكياس الجيلي ونضيف وعاء من الماء المغلي ويفضل أن يكون من السيليكون.
- ضعي الوعاء في الفريزر واتركيه لمدة 4 ساعات.
- نخرج الوعاء من الفريزر ونقطع الهلام لـ مكعبات ونضعه في صينية أخرى مدهونة بقليل من الزيت.
- تحضير الجيلاتين بخلطه مع الحليب والسكر ، ثم إضافته لـ مكعبات الجيلي ووضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك مرة ثانية.
تابع أيضًا:
حلويات رمضان باردة قمر الدين مهلبية بالمشمش
من أكثر الأصناف شيوعًا خلال شهر رمضان هو أحد افضل أنواع اليامش في رمضان ، ويمكن استخدامه لتحضير الكثير من العصائر الحلوة أو المنعشة والرطبة.
مكونات الوصفة
- كيلو مشمش.
- 3 أكواب من الماء.
- السكر الأبيض للتحلية.
- 7 ملاعق واسعة نشاء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف يتم إعدادها
- أولاً ، اغسل الشمس ، أزل الحفرة من الداخل ، ثم قطّعها لـ قطع صغيرة وضعها في وعاء وأضف الماء إليها.
- نضع المشمش المفروم في وعاء الخلاط الكهربائي مع الماء ، ثم نضيف 3 أكواب من الماء والسكر والفانيليا.
- نبدأ في خفق المكونات حتى نحصل على قوام سميك وسلس.
- تحضر عبر إذابة النشا في الماء ، ثم إضافته لـ المشمش المخفوق ، ثم رفعه في وعاء فوق النار حتى تمتزج مكونات القوام جيدًا.
- يُرفع الوعاء عن الموقد ويُترك ليبرد ، ثم يُسكب في أكواب زجاجية عميقة ، ويُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم بارداً بعد الإفطار.
- يمكن تزيينه بجوز الهند والزبيب والبندق.
حلويات رمضان باردة تراميسو
تعتبر هذه الحلوى من أشهى الحلويات الباردة والسريعة والسهلة التي يفضلها الكثيرين لمذاقها اللذيذ حيث أنها بسيطة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت ، لذلك غالبًا ما يتم تحضيرها للاستمتاع بنكهتها بعد شهر رمضان. وجبة افطار.
مكونات الوصفة
- 5 مكعبات مثلثات من الجبن حسب الطلب.
- كوب واحد من الحليب المثلج.
- 2 كيس قشطة شانتي.
- كيس كريم كراميل.
- علبة بسكويت بشتى أنواعها يا سادة.
- ملعقة صغيرة نسكافيه مذابة في ماء بارد.
- اهرسي بعض قطع البسكويت مع الكاكاو للتزيين.
كيف يتم إعدادها
- أولاً ، أحضر قشطة الشطي عبر خفقها مع الحليب المثلج في وعاء بسرعة عالية باستخدام الخلاط الكهربائي.
- بعد إضافة كريمة الجبن والكراميل وخلطها جيدًا ، نغمسها في كأس النسكافيه ونبدأ في وضح القالب بالتساوي.
- نضع الكريمة على البسكويت ، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت ونستمر حتى نفاذ كمية البسكويت.
- بعد وضع البسكويت المسحوق ومسحوق الكاكاو عليها للتزيين ، نضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين ونتركه حتى يتجمد ويقدم بارداً.
نأمل في انتهاء مقالتنا أن نوفر لك مجموعة متعددة من النكهات. حلويات رمضان باردة وسهلة يؤكل ويقدم على مائدة رمضان بعد الإفطار ، على أن ينتعش بعد الصيام في الطقس الحار.
