حلى السميد والحليب المحموس بطرق بسيطة ومكونات من المنزل

تعتبر حلوى السميد وحليب المحموز من بين الحلويات السريعة اللذيذة والمختلفة التي يفكر بها الكثير من الناس في المعكرونة بعد العشاء. .

مع حلوى السميد وحليب محمص نسكافيه

إليك طريقة سريعة وسهلة لصنع وتحضير السميد والحليب للقهوة بالرغوة ، بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل ، ومكونات الحلويات:

• 2 كوب سميد.
• كوب قشطة.
• نصف كوب حليب بودرة.
• ربع كوب كاكاو خام.
• كوب كريمة مخفوقة.
• 3 ملاعق واسعة قهوة فورية.
• كوب واحد من مركز التحلية.
• ربع كوب ماء بارد.

مراحل التحضير

لتحضير الحلوى بالنسكافيه ، اتبع الخطوات التالية:

• نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضعها على نار متوسطة ، ثم نضيف كمية السميد ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يُضاف البسكويت المطحون لـ السميد ويُخلط جيداً على نار خفيفة.
• أضيفي كمية الكريمة لـ الخليط السابق ، واخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
• يُسكب المزيج في صينية التقديم.
• أحضر وعاءًا عميقًا وابدأ في خلط كريمة الطهي والجبن الكريمي واخلطهم جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
• أضيفي كمية القهوة لـ ربع كوب ماء وأضيفيها لـ الخليط السابق ، ثم أضيفي لـ طبقة السميد وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

زينة السميد والنودلز

يتم إذاعة حلوى السميد من وقت لآخر ويمكن إضافة المزيد من النكهات إليها ، مثل المعكرونة الباكستانية الباردة ، والمكونات الضرورية لذلك هي:

• كوب ونصف من السميد.
• فوق 3 ملاعق واسعة نسكويك.
• علبة قشطة.
• قطعة زبدة.
• علبة حليب مكثف محلي حوالي 300 جرام.
• كيس من المعكرونة الباكستانية.
• كوب حليب بودرة.

مراحل التحضير

أسهل طريقة لعمل السميد وزبد الحليب هي كما يلي:

• نضع المقلاة على نار هادئة ثم نحضر وعاء ونضيف السميد وجوز الهند ونقلب جيدا حتى يتحول لونها لـ اللون الذهبي.
• نرفع القدر عن النار ونضع قطعة صغيرة من الزبدة ، ونحضر قطعة أخرى لتحضير الصلصة البيضاء ، ثم تُهرس النودلز الباكستانية حتى تصبح ذهبية اللون.
• أحضر وعاء واخلط كمية الحليب المجفف والحليب المكثف المحلى والقشدة ، واخلط جيدا وأضفها لـ صينية الخبز.
• ضعي الكمية المتبقية من الحليب المكثف المنكه في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية ، ثم ضعي الطبقة الأولى ، ثم على المكرونة.
• يرش الكاكاو على الوجه ويوضع في الثلاجة ليبرد ، ثم يعرض بارداً.

حلوى السميد مع حليب النوتيلا المحمص

يمكنك تحضير السميد والحليب المحمص وإضافة الشوكولاتة للمكونات التالية:

• كوب ونصف حليب مكثف محلي.
• 2 كوب ونصف سميد ناعم.
• كوب قشطة.
• كوب واحد أبيض رقيق.
• نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
• 10 جبنة كريمية.
• نصف كوب زيت نباتي.

مراحل التحضير

فيما يلي مراحل تحضير السميد والحليب بالنوتيلا كما الخطوات التالية:

• في وعاء على نار متوسطة نضيف السميد والسكر حتى يتغير لونهما قليلاً ثم نتركه جانباً حتى يبردوا تماماً.
• أضيفي الزبدة والقشدة لـ الخليط السابق وابدئي في العجن حتى تحصلي على عجينة لزجة قابلة للتشكيل.
• توضع عجينة السميد على صينية وتوضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
• أحضر الخلاط الكهربائي وابدأ بإضافة الجبن والحليب المكثف والنسكافيه واخلطهم جيدًا لمدة 3 دقائق حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
• ضعي حلوى السميد في الثلاجة حتى تبرد تمامًا ، ثم ابدئي في التقطيع والتزيين بالشوكولاتة.

تعتبر طريقة التحلية بالسميد والحليب المحمص من أبسط الطرق التي لا تتطلب الكثير من المكونات للتحضير ، كما أنها من الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ وشكلها المميز.