إن طريقة استعمال قدر الضغط الكهربائي لطهي الأطعمة المختلفة أمر يبحث عنه الكثيرون ، حيث أن قدر الضغط الكهربائي هو أحد المعدات الكهربائية القائمة على الضغط ودرجة الحرارة لطهي الأطعمة المختلفة ، وفي هذا المقال سنتحدث عن هذا الطباخ الكهربائي ونشرح بالتفصيل طريقة استخدامه.
قدر ضغط كهربائي
قدر الضغط الكهربائي هو جهاز كهربائي يعتمد على درجة حرارة عالية للطهي ، حيث يستغرق هذا الطباخ وقتًا أقل في الطهي مقارنة بوعاء الضغط العادي ويتميز أيضًا بحقيقة أن هذا الطباخ لا يحتاج لـ غاز للطهي لأنه يستخدم الكهرباء العادية للعمل في المنزل ، وهذا الطباخ هو هناك أنواع متعددة. بينما تقوم الكثير من الشركات والمصانع المختلفة بالطهي باستخدام المفاتيح الموجودة في نفس القدر الكهربائي ، يمكن التحكم في درجة حرارة وضغط القدر ويمكن أيضًا تحديد وقت الطهي المناسب ، يوجد مفتاح أمان لهذا القدر الكهربائي لأن المفتاح يتم تشغيله تلقائيًا عند زيادة الضغط في القدر. هذا يجعل عملية الطهي أكثر أمانًا ، وعلى عكس أواني الضغط العادية ، فهي تشتمل على مستشعرات لقياس مقدار درجة الحرارة والضغط.
طريقة استعمال قدر الضغط الكهربائي
طريقة استعمال قدر الضغط الكهربائي بسيطة وسريعة للغاية ، حيث يمكنك استعمال قدر الضغط الكهربائي باتباع الخطوات التالية:
- حضري ما تريدين طهيه في قدر الضغط الكهربائي.
- تأكد من توصيل قدر الضغط الكهربائي.
- ضع الطعام الذي تريد طهيه في الطباخ الكهربائي.
- أغلق بوابة المصير وتأكد من إغلاقها بشكل صحيح.
- حدد درجة الحرارة المناسبة للطعام الذي تضعه في الطباخ الكهربائي.
- يمكنك أيضًا استعمال بعض برامج الطهي المعدة مسبقًا في الجهاز.
- حدد الوقت المناسب للطهي.
- بعد التخلص من كل الخطوات السابقة ، قم بتشغيل الجهاز.
- ستعرض شاشة الإناء الوقت المتبقي للطهي.
- بعد انتهاء الوقت ، افتح صمام الأمان لتخفيف الضغط داخل القدر الكهربائي.
- في بعض أجهزة قدر الضغط الكهربائي ، يكون صمام الفتح للتخلص من الضغط آليًا وتلقائيًا.
- افتح باب القدر الكهربائي بعد تحرير الضغط.
- اخرج الطعام من داخل الطباخ الكهربائي.
ملاحظة: عند تنظيف الوعاء الكهربائي ، تأكد من فصله عن الكهرباء.
من عيوب الطهي باستخدام قدر الضغط الكهربائي أنه لا يمكن فحص الطعام أو تذوقه أو تغييره خلال عملية الطهي ، لذلك يجب استعمال وصفة موثوقة مع توقيت موعد مناسب ، ولكن يمكن إيقاف الطهي عبر خفض الضغط بسرعة وفتح الغطاء إذا لزم الأمر.
ما يمكن طهيه في قدر الضغط الكهربائي
في الواقع ، يمكنك استعمال قدر الضغط الكهربائي لطهي الأنواع والأشكال الأكثر شيوعًا ، ومن الأمثلة على ذلك:
- لحم و دواجن.
- فاصوليا.
- عدس.
- بطاطا مهروسة.
- دجاج.
- خضروات.
- حبوب مع الماء الدافئ.
- السمكة.
- أرز حار.
في انتهاء هذا المقال ، تعلمنا طريقة استعمال قدر الضغط الكهربائي ، والتعرف على مزايا قدر الضغط الكهربائي ، ووصف أنواع الطعام التي يمكن طهيها باستخدام قدر الضغط الكهربائي.
المراجع
allrecipes.com ، 28/11/2020
presscookrecipes.com ، 28/11/2020
