طريقة تحضير الكبيبة الشامية باللحمة وسر تماسكها بدون ما تشرب زيت

كبيبة اللحم من أفضل أطباق بلاد الشام. كما يتم تقديمه كأحد المقبلات الأساسية في المناسبات والتجمعات العائلية ، لكن الكثير من النساء لا يعرفن طريقة تحضيره ويشعرن بعدم القدرة على تحضيره بشكل صحيح. الآن اتبع الخطوات المتبعة في تحضير كبيبة اللحم المفروم في المنزل في المقال التالي ، وسر تناسقها دون شرب الزيت ، وبطريقة احترافية للغاية ، المطعم الشهير الذي يعرض كبة بلاد الشام كمقبلات ، ما عليك سوى الانتباه لـ موقعنا على الإنترنت للتعرف على المحتوى الجديد في كافة المجالات.

طريقة تحضير الكبة الشامية باللحم

مراحل عمل كبة اللحم بسيطة وسهلة ، ومكوناتها بسيطة الشراء ، المقالة التالية ستعرفكم على المكونات المستخدمة في إنتاج كبة اللحم.

كبيبة شامية بمكونات اللحم

نصف حقنة من اللحم المفروم.

نصف كيلو قمح ناعم.

بصل متوسط ​​الحجم.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف ملعقة واسعة بهارات.

نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.

مكونات الحشو الكبيبي

ربع كيلو لحم مفروم.

بصل كبير.

قليل من الملح.

نصف ملعقة قرفة.

نصف ملعقة واسعة زعتر.

نصف ملعقة واسعة بهارات لحم.

نصف ملعقة عدد ضخم من جوزة الطيب.

ملعقة زيت نباتي.

ملعقة واسعة دهن.

طريقة تحضير الكبة الشامية في المنزل

أولاً ، يتم تحضير الحشوة عبر تقشير البصل وغسله وتقطيعه.

نأخذ إناءً عميقاً ونضع ملعقة زيت ونصف ملعقة واسعة سمن ثم نرفع القدر على النار.

ثم يضاف البصل المفروم لـ السمن ويقلى حتى يذبل ويصبح لونه بنياً ذهبياً.

يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لون اللحم.

ثم نضع اللحم المفروم في الماء ونطهو حتى يكاد ينضج.

نضيف الملح والفلفل الأسود ثم نضيف نصف ملعقة عدد ضخم من القرفة والزعتر.

ثم نضع نصف ملعقة عدد ضخم من بهار جوزة الطيب.

نخلط المكونات ونترك اللحم ينضج ، وبعد أن ينضج نتركه يبرد لتحضير قطع الكبيبة.

كيف تصنع السوشي بسهولة بأسلوب مطعم ياباني أصلي في المنزل Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة تحضير مكونات الكبة الشامية المقلية للكبة المقلية