طريقة حلوى التشيز كيك الطريقة الأصلية

تعتبر كعكة الجبن من ألذ أنواع الكيك في التاريخ لأنها كانت محبوبة من قبل كبار السن قبل الصغار ، وهي مطلوبة باستمرار وبأسعار مرتفعة في المقاهي ومحلات الحلويات الكبيرة. بدلاً من شراء هذه الحلوى ، يمكنك أيضًا محاولة تحضيرها بنفسك بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل ، لذا يرجى متابعتنا في هذه المقالة لمعرفة المزيد عن المكونات والخطوات المطلوبة.

حلوى تشيز كيك

المواد اللازمة لصنع الحلويات:

مكونات الكيك:

• كوب ونصف بسكويت مطحون ناعماً.
• خمس ملاعق عدد ضخم من الزبدة المذابة غير المملحة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
• سعر ملعقة صغيرة ملح طعام أبيض.

مواد تجميع الحشوة:

• 900 جرام جبنة كريمية.
• كوبان من السكر الناعم.
• ثلاث ملاعق عدد ضخم من الدقيق الأبيض لكافة الأغراض.
• أربع ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
• ابشر قشر ليمون متوسط ​​الحجم.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• ست بيضات متوسطة الحجم.
• 1/2 كوب كريمة.
• الفاكهة لتزيين النكهات.

مراحل تحضير حلوى التشيز كيك:

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر والملح وقلبي.

خذ صينية كعكة الجبن وقم بتغطية الجزء الداخلي بورق الزبدة.

نضيف خليط البسكويت وندمج لتشكيل القاع.

ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة عشر دقائق حتى يصبح قاعها متماسكًا وذهبيًا.

لتحضير الحشوة ، اخلطي جبنة كيري والسكر والدقيق في الخلاط.

اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.

يضاف عصير الليمون ، قشر الليمون ، الفانيليا والملح ويخلط.

يضاف البيض ويقلب على سرعة منخفضة حتى يتجانس تماما.

يضاف الكريمة الحامضة ويقلب.

أضيفي الخليط لـ صينية التشيز كيك فوق طبقة البسكويت ووزعيها بالتساوي.

ضع الصينية في صينية أكبر بالماء الساخن.

ضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 105 دقيقة.

بعد التأكد من خبز الكعكة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.

بعد التبريد ، حاول إخراجها من القالب ووضعها في الثلاجة طوال الليل لتجميدها.

زيّني الكيك بشرائح من الفاكهة التي تعجبك مثل الموز أو الفراولة ، كما يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة.

شعار اليوم الوطني الـ 91 للمملكة العربية السعودية وأجمل رسالة تهنئة في هذا اليوم. Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط Cheesecake Cheesecake كيف تصنع تشيز كيك في المنزل كيف تصنع تشيز كيك