طريقة سلخ الحيوان من الطرق التي يود الكثير من الناس وخاصة من يضحون أن يعرفوها. حتى يتم سلخه على أكمل وجه وأكمل؛ والأضحية من القرابين التي يتقرب بها العبد لـ ربه، حتى لا يتضرر المضحى، ولا يضيع الكثير من اللحم. وهذه الصدقة هي افضل ما يمكن أن يفعله الإنسان في هذا اليوم الكريم أو في أي يوم انتهاء، وفيما يلي سنتعرف على طريقة سلخ الضحية وذبحها.
سلخ الذبيحة
وإذا تم الأضحية في أي يوم غير يوم واحد من أيام السنة؛ تعتبر صدقة، لكن إذا كان في عيد الأضحى؛ وهي أضحية، والأضحية لها شروط تختلف عن الشروط التي تشترط في الأضحية. أن لا تكون الأضحية مشوهة خلقياً وأن تختلف طريقة توزيعها عن أضحية الزكاة. يمكن إعطاء الصدقات بأكملها للفقراء والمحتاجين من قبل المالك. والثالث لمن ضحى، والثلث للفقراء والمساكين، والثالث للأهل والأقارب. وإذا كانت الأضحية بعد الصلاة وقبل صلاة العيد؛ إنها صدقة.
أنظر أيضا:
طريقة سلخ وتقطيع الذبيحة في السعودية
بعد قطع الذبيحة؛ يذهب الجزار ليسلخه؛ يجب أن تكون الأداة الحادة حادة جدًا حتى ينفصل الجلد عن اللحم. ولا يتضرر الضحية من هذا. لأنه لو لم يكن حاداً؛ سيتم تعذيب الذبيحة، وهذا لا يجوز. يبدأ في سلخ الجثة بالآلة من رجليها الخلفيتين، ثم يعود بعصا ويحاول طعنها من رجليها الخلفيتين؛ يقوم بعملية النفخ حتى الفخذين، وينقر على الذبيحة بعد التأكد من وصول كافة القطع لـ الهواء، ثم يسلخها حتى الخصيتين، ثم يعلق الذبيحة، ثم يقطع الرأس والأطراف الأمامية وعملية السلخ متواصل؛ حتى ينفصل الجلد عن اللحم.
أنظر أيضا:
بفضل هذا المقال يمكننا التعرف على طريقة سلخ الذبيحة، وما هي الخطوات التي يتبعها الجزار في سلخ الذبيحة، والشروط اللازمة لأداة حادة، وما هي الفروق بين الذبيحة المقطوعة والذبيحة المذبوحة. يذبح في عيد الأضحى وفي أي يوم انتهاء من أيام السنة.
