منوعات

طريقة سينابون هش بمكونات بسيطة وخطوات بسيطة

طريقة Cinnabon Crunch السينابون وصفة يبحث عنها الكثير فهي من افضل المعجنات وأشهرها وحتى أحلىها خاصة لمحبي القرفة ، ويذهب عشاق القرفة لشرائها بمبالغ باهظة ، لذلك نوفر لكم طريقة سينابون المقرمشة بالتفصيل حتى تكون أصلية في المنزل. يمكنك الاستعداد.


أسرار نجاح سينابون

السينابون عبارة عن عجينة طرية ومقرمشة محشوة بالسكر والقرفة ، ثم تُلف في شكل لفائف أو ملفوفة ، ويمكن تزينها بالصوص المفضل لديك ، لكننا سنخبرك بأهم أسرار نجاح سينابون حتى تحصل على عجينة مقرمشة ومميزة:

  • لا بد من إشعال الفرن قبل أن نبدأ العمل ، فهذا يساعد العجين بشكل عام ، وخاصة السينابون ، للحصول على عجينة مقرمشة ولذيذة.
  • يجب إزالة المكونات المستخدمة في تحضير السينابون من الثلاجة لما يقرب من ساعتين حتى تقترب درجة حرارتها من درجة حرارة الهواء.
  • يجب تجربة الخميرة قبل إضافتها لـ العجينة للتأكد من صلاحيتها وجودتها ، وذلك بإضافة السكر أو الماء أو الحليب الدافئ إليها ، ثم تركها جانباً حتى تتخمر.
  • يجب رفع خليط الماء والدقيق لـ درجة حرارة معتدلة وخلطهما باستمرار ، فهذه الخطوة تساعد على تليين العجينة وتجعلها متميزة ومقرمشة.
  • يعتبر السينابون من أهم الأسرار في نعومة عجينته ، ليونة الملمس ولزجة قليلاً باليد ولكن في الخفة.
  • يفضل أن تكون طريقة التغليف محكمة الغلق وتحفظ بالشكل والكمية المناسبتين لمنع الحشو من الاحتراق ، وأن يتم قصها بحبل سميك لضمان القطع الاحترافي خلال التقطيع.
  • لكي تأخذ الصلصة شكلها اللذيذ ، عليك أن تصبها فوق الزنجفر ، لكن لا تنتظر حتى تبرد تمامًا بعد قليل من الراحة من الفرن.

طريقة Cinnabon Crunch

سينابون هي واحدة من الحلويات التي يفضلها الكبار قبل الأطفال ، لكن صنعها في المنزل يعد تحديًا كبيرًا ، لذلك نوفر لك افضل طريقة لصنع سينابون مقرمش في المنزل وإليك المكونات.

تابع أيضًا:

مكونات مقرمشة سينابون

لتحقيق نتيجة مبهرة ، يجب أن تلتزم بالمكونات التالية:

  • ستة أكواب ونصف من الدقيق أو الدقيق المطبوخ مسبقًا.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة.
  • كوب حليب كامل الدسم.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • قليل من الملح.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • 2 بيض.
  • ربع كوب قرفة ناعمة.
  • نصف كوب ماء.
  • 2 كوب سكر أحمر أو بني.
  • ربع كوب زبدة مذابة في درجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير كريسبي سينابون

اتبع هذه الخطوات لتذوق سينابون كرنش:

  • سخن الفرن على درجة حرارة عالية حتى تتأكد من طهي عجينة السينابون بشكل صحيح.
  • نحضر وعاء ونضع الخميرة مع السكر وبعض الماء الدافئ أو الحليب ونتركها مغطاة في حمام مائي فاتر لتتفاعل وتتخمر.
  • بعد زيادة الحليب على نار خفيفة حتى الغليان ، نضيف الزبدة المذابة مسبقًا ، ونستمر في الخلط ونتركها تبرد.
  • نحضر الدقيق ونخلط السكر ورشة ملح وهذا يعادل ملعقة صغيرة من الكمية الكلية ونخلط.
  • نضيف الخميرة لخليط الدقيق ونخلط ، ثم نضيف كل الماء ، ثم خليط الزبدة والحليب مع الاستمرار في الخلط.
  • نضع قليلًا من الدقيق على سطح صلب ونتركه على العجينة مغطاة بالراحة لمدة 15 دقيقة.
  • الحشوة: نحضر صحن ونضع فيه القرفة بكمية السكر البني أو الأحمر والزبدة ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط جامداً.
  • نحضر العجينة ونلفها على شكل مربع كبير أو مستطيل حسب السماكة التي تريدها.
  • ادهن العجينة بالقرفة والزبدة ومزيج السكر وابدأ في لف العجين في لفافة متساوية النواحي.
  • نقطع خيط تنظيف الأسنان والقرفة لـ قطع صغيرة أو واسعة بأجزاء متساوية.
  • نضع ورق الزبدة على صينية خبز ونضع قطع السينابون عليها ونضع الصينية بمنشفة نظيفة لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • نضع السينابون في الفرن المسخن لمدة لا تقل عن ثلث ساعة أو حتى ينفد تمامًا.
  • اتركي السينابون يبرد قليلاً ، ثم ضعيه فوق الصلصة المفضلة لديك ، وزينيه بالمكسرات وقدميه ساخنًا لألف شخص هنا.

طريقة دراسة سينابون الأصلية

Cinnabon هي واحدة من الحلويات الشتوية المفضلة لدى الجميع ، ويسعى الكثيرون لـ صنعها في المنزل ، ولكنها تقدم في الأصل في أكثر متاجر الحلويات المرموقة.

تابع أيضا:

مواد سينابون الأصلية

تحتوي عجينة سينابون الأصلية على مكونات متعددة ومحددة ، اتبع المكونات بعناية حتى تحصل على نتائج رائعة وإليك المكونات:

  • أربعة أكواب من الدقيق المطبوخ مسبقًا.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب حليب أو حليب دافئ.
  • 1 بيضة.
  • ربع كوب زبدة مذابة.
  • قليل من الملح.
  • كيس خميرة جاهزة.
  • 100 جرام من السكر الأحمر أو البني.
  • ربع كوب قرفة ناعمة.
  • 50 جرام زبدة مذابة.
  • صلصة خاصة وبندق للتزيين.

صلصة سينابون الأصلية

توجد أنواع عديدة من الصلصات تقدم مع السينابون ، لكنها تقدم في الأصل مع صلصة كريمية بيضاء لذيذة ، وهنا المكونات:

  • كأسين من السكر البودرة.
  • نصف كوب زبدة مذابة ومخفوقة جيداً.
  • 20 غراما من مسحوق أو الفانيليا السائلة حسب الرغبة.
  • قليل من الملح.
  • كوب جبن كريمي.

طريقة تحضير سينابون الأصلية

اتبع هذه الخطوات بعناية حتى تحصل على النتيجة التي تريدها ، حيث يتم تقديمها في أفخم المطاعم:

  • ضعي الخميرة في وعاء مع ملعقة من السكر وملعقة من الحليب الدافئ أو الماء الفاتر واتركيها في حمام مائي حتى تخمر.
  • نحضر وعاء ونضع كل المكونات السائلة للعجين مثل الزبدة والحليب والبيض.
  • نضيف خليط الخميرة لـ الدقيق ونقلب جيداً ونترك العجينة ترتاح حتى تغطى بمنشفة ناعمة جداً حتى تختمر.
  • في وعاء انتهاء ، اخلطي القرفة الرقيقة مع السكر واتركيها جوارًا.
  • تدهن العجينة بالسماكة المفضلة على سطح صلب مرشوشة ببعض الطحين ، والطريقة الأصلية لا تزيد عن 1 سم.
  • افردي العجينة على شكل مستطيل أو مربع ، ثم وزعي الحشوة على الزبدة.
  • تدحرج العجينة وتقطع بخيط رفيع حتى تتشكل بشكل متناسق.
  • نحضر الصينية وننشرها جيداً مع بعض الزبدة ، وعندما تتخمر قطع السينابون مرة ثانية ، يتم تكديسها على توقيت وتترك مرة ثانية لمدة ربع ساعة.
  • لتحضير الصلصة: اخلطي كل مكونات الصلصة حتى تصبح لزجة وكريمة.
  • يدخل سينابون لـ الفرن مسخنًا بشكل معتدل حتى ينضج تمامًا ويتحول لـ اللون الذهبي ويترك حتى يبرد قليلاً.
  • تُزين بالصلصة الكريمية والمكسرات وتقدم ساخنة لألف شخص هنا.

صوص سينابون كراميل

صوص الكراميل من أشهر الصلصات المفضلة لدى الكثيرين ، وإليكم المكونات بالتفصيل:

  • كأسان من السكر الأحمر أو البني.
  • كوبان من الماء لإبقائه دافئًا.
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
  • 4 ملاعق واسعة زبدة.
  • نصف ملعقة واسعة قرفة ناعمة.
  • 2 ملاعق عدد ضخم من الفانيليا السائلة.

طريقة تحضير صلصة الكراميل

اتبع كل الخطوات أدناه بالتفصيل لتحقيق نتيجة مبهرة:

  • نقوم بإعداد محضر طعام ، ونجمع كل المكونات معًا ونخلط جيدًا.
  • يجب أن يبقى الخلط حتى تمتزج كل المكونات جيدًا ويتم الحصول على خليط كريمي سميك.
  • تعبأ الصلصة وتوضع جانباً في وعاء زجاجي محكم الغلق وتسكب فوق السينابون لمدة لا تزيد عن 5 دقائق بعد الخروج من الفرن ، لأنه إذا برد السينابون ، فلن تمتص الصلصة.

ومع ذلك ، قمنا بتفصيل الطريقة الأصلية لصنع السينابون والسينابون المقرمش ، بأرقى طرق تحضير الصلصة والنكهات المتعددة مثل صلصة الجبن الكلاسيكية أو الأصلية وصوص الكراميل الذي يعرض مع سينابون.

السابق
طريقة توثيق عقد ايجار الكتروني من الألف الى الياء
التالي
اجمل عبارات عن المولود الجديد للواتس وادعية متميزة بالصور

اترك تعليقاً

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.