طريقة عمل الحواوشي الاسكندرانى زى المحلات وأسرار طعمها الرائع

الحواوشي هو طبق مصري شهير يتواجد بكثرة في معظم المطاعم ويحبّه الكثير من الناس من كافة الأعمار. يمكنك اختيار مجموعة متعددة من الإضافات ، مثل اللحوم والدجاج وغيرها من الإضافات. سنقدم لكم اليوم طريقة إنتاج حواوشي الكسندرين ، حيث تهتم الكثير من العائلات بالحواوشي كغذاء أساسي لأنه يعتبر غذاءً شاملاً يوفر لجسم الإنسان الطاقة اللازمة لاحتوائه على البروتين الحيواني. بالإضافة لـ ذلك ، يضاف الحواوشى بنكهة التوابل الرائعة.

مكونات عجينة الكسندر حواوشي

• 1 كيلو طحين
• في كوب من الماء الدافئ
• 1/4 كوب زيت
• 1 ملعقة واسعة خميرة
• علبة زبادي صغيرة.
• ملعقة واسعة سكر
• ملعقة صغيرة ملح

للوجه

• 2 ملاعق واسعة حليب
• بيضة
• 2 ملاعق عدد ضخم من الكمون الأسود
• قهوة نستله
• 2 ملعقة واسعة سمسم

مقادير اللحم المفروم

• كيلوغرامات مكسورة
• ربع كيلوجرام دهون
• 2 حبة فلفل أخضر ، مقطعة لـ شرائح ، يمكنك اختيار حار
• كيلوغرام واحد من البصل مقطع لـ مكعبات صغيرة
• البهارات المستخدمة: ملعقة صغيرة فلفل أسود ، ملح ، ملعقة صغيرة مسحوق خماسي البهارات ، ورشة جوزة الطيب.
• سكر

طريقة عمل الكسندر حواوشي

لتحضير عجينة الحواوشي نأخذ وعاء ونضيف الدقيق والحليب ونضيف الملح والسكر ونقلب جيدا.

نضع الزبادي والزيت في وعاء ونضيف الماء تدريجياً مع التحريك. اعجن لمدة 7 دقائق أخرى حتى نحصل على تناسق متجانس.

توضع العجينة في وعاء وتغطى وتترك لمدة ساعة أو ربع ساعة أو ساعة

نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف البصل لعمل خليط اللحم ونضيف البهارات والملح والسكر والفلفل الأسود وتوابل الحواوشي ونضيف الفلفل الحار والطماطم حتى تمتزج كافة المكونات.

توضع فطيرة الحواوشي والزلابية في طبق مدهون بالقليل من الدقيق ويطهى حتى يصبح طرياً.

ضعي مكسرات المكاديميا في طبق خبز مدهون بقليل من الدهن واتركيها تتخمر لمدة نصف ساعة.

نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نخبزه على نار متوسطة حتى يسخن.

نضع الحواوشي مع خليط البيض والحليب والنسكافيه ، ويمكن وضع بذور السمسم والقليل من السمسم الأسود ، ثم نضع الحواوشي في الفرن الساخن على الشواية.

55٪ خصم علي كافة الاجهزه سعر حار داخل شركه United Eddy متوفره Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط مصر حواوشي حواوشي اسرار في المنزل كيفيه تحضير مكونات حواوشي لملء حواوشي