تعتبر الدونات من أشهر الحلويات الغربية لكافة الأعمار لأنها لذيذة وسهلة التحضير. في هذه المقالة ، ستتعرف على طريقة إنتاج هذه الحلوى باستخدام الخطوات والمكونات.
طريقة إنتاج كعكة لذيذة
نوفر لكم اليوم المكونات اللازمة لعمل الدونات اللذيذة التي يقبلها كثير من الناس وخاصة الأطفال ؛ وذلك بفضل بساطتها وبساطتها وسرعة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة في كافة المنازل ، فهي كالتالي:
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- 1/4 كوب زبدة.
- ملعقة واسعة خميرة فورية.
- أضف الحليب لـ نصف كوب من الحليب.
- 2 ملاعق واسعة سكر ناعم.
- بيضة.
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
- ملعقة شاي من الفانيلا
كيف تقوم بعمل الكعك
إليك الطريقة الدقيقة لتكون هذه الحلوى بسيطة وتستغرق وقتًا طويلاً. هذه الخطوات هي:
- في هذه الوصفة نقوم بتخضير الخلاط ونضع الدقيق والسكر والخميرة والزبدة والفانيليا والبيض في وعاء الخلاط.
- ثم بدأنا بالخلط بالخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي إذا لزم الأمر. يمكنك أيضًا العجن بيديك على سرعة منخفضة للتأكد من أن الدقيق يتطاير ، ثم إضافة الحليب ببطء حتى لا يتكتل الخليط ، ثم تخلط جيدًا حتى تصبح عجينة طرية ولزجة قليلاً.
- ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرة ، نغطيها ونتركها تنضج لمدة ساعة حتى ترتفع بشكل جيد.
- بعد التخمير ، ضعيها على منضدة مسطحة ، افرديها لـ سمك 1 سم ، ثم قطعيها لـ دوائر صغيرة من هلال السكين ، دهنوا طرف السكين بالزيت حتى تشكل عجينة. يمكن قطعه بسهولة.
- بمجرد قصه ، وضعناه على رق تم قطعه أكبر من حجم المدونة حتى نتمكن من تصنيفها دون العبث بالشكل النهائي ، ونظرنا للوراء لمدة ساعة.
- ثم نأخذ مقلاة ونضع الكثير من الزيت ونسخنها لـ درجة الحرارة المناسبة عند 160 درجة.
- ثم ضعي الكعك في الزيت مع شرائح الزبدة.
- اتركه لمدة دقيقة لـ دقيقتين حتى يتحول لـ اللون البني الذهبي ، ثم قم بإزالته بمنشفة المطبخ لامتصاص الزيت.
- كرر هذه المهمة حتى يختفي عدد الكعك.
- ثم نضعها على طبق ونبدأ في تزيينها بالشوكولاتة أو السكر أو أي شيء تريده.
تابعونا الآن: تابعونا على thaqfny_shukran Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسرع طريقة لعمل دوناتس أسهل طريقة لعمل دونات Krispy أسهل طريقة لعمل دونات
