لا شك أن السمك المشوي من الأطباق المفضلة والمفضلة لكثير من الناس. لهذا الطبق الكثير من الفوائد لصحة الجسم ، لأنه مناسب لمن يهتم بالحفاظ على جسمه وشكله. هناك طرق عديدة لطهي السمك مثل القلي والسلق والتدخين. لكن في هذا المقال سوف نوضح لك طريقة تتبيل السمك المشوي بطريقة بسيطة ولذيذة.
طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي
هذه المكونات
- 250 جرام فلفل أخضر.
- حضري حزمتين من الكزبرة الخضراء.
- ضعي ليمونتين.
- أضف أربعة فصوص من الثوم.
- ضعي ملعقة عدد ضخم من الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- رشة ملح حسب الحاجة.
- إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- كيلوغرامات من السمك.
- بعض الماء
كيف تستعد
- نضع الفلفل الأخضر والكزبرة والثوم والليمون مع الخل في الخلاط الكهربائي.
- أضف الكمون والفلفل والملح ثم أضف الماء لـ المكونات السابقة.
- ننظف السمك ونقطعه حسب الحاجة.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا ، ثم اغمسي قطع السمك المشوي في كافة الاتجاهات.
- اخبز السمك لمدة أربع دقائق على الأقل على كل جوار.
- انقلي شرائح السمك لـ صينية خاصة وضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن وضعي شرائح السمك على الطبق.
- نزين الجزء العلوي من فيليه السمك بقليل من البهارات وشرائح الليمون ويقدم.
طريقة عمل السمك المشوي بالبطاطس
هذه المكونات
- قليل من الملح
- إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- أضف عشرة فصوص من الثوم.
- كوبان من الكاتشب.
- ثلاث شرائح ليمون طازج.
- أربع فلفل أحمر حلو.
- أضف أربعة جزر.
- ضعي أربع طماطم.
- كيلو بطاطس.
- كيلوغرمان من النهاش أو البوري.
كيف تستعد
- اغسل السمك من الخارج لـ الداخل ، ثم أضف كمية مناسبة من خليط الخضار لـ حساء السمك.
- ضعي السمك في صينية خبز خاصة ، واحرصي على تغطيتها بقليل من الزيت النباتي.
- ضعي شرائح البطاطس فوق السمك وأضيفي عصير الليمون.
- إضافة لـ صلصة الطماطم ، نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود ، ثم نسكب الزيت على شرائح البصل.
- غطي القدر وضعيه في الفرن وبعد أن ينضج السمك أضيفي القليل من الماء حتى ينضج.
- قدمي السمك وهو ساخن وزينيه بالبقدونس المفروم.
العب الآن: رابط مباشر للعب Minecraft على Android و iPhone و PC Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط طريقة إنتاج السمك المشوي مع البطاطس المقلية طريقة إنتاج ماء مالح بالسمك المشوي
