طريقة عمل زينة الفشار يبحث الكثيرون عنها لأنها من أشهر الحلويات الباكستانية وهي حلوى صيفية تُقدم باردة ومنعشة ، لكن الكثيرين لا يعرفون الطريقة الصحيحة لتحضيرها ، لذلك في موضوعنا اليوم سننير طريقة بسيطة وسهلة لتحضير زينة الخشخاش.
طريقة عمل زينة الفشار
المفضل لدي للكثير من الصغار والكبار على حد سواء ، هذه الحلوى تعتبر شريكًا لا غنى عنه في التجمعات العائلية ، تقدم مع الشاي أو القهوة أو أي مشروب ساخن من اختيارك ، وإليك المكونات والطريقة.
المواد حلى الفشار
تتميز هذه الحلوى بحقيقة أن مكوناتها موجودة في كل منزل وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان ، وإليكم المكونات:
- ثلاثة أكواب من المعكرونة الباكستانية.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- 2 علبة بسكويت سادة أو بسكويت شاي.
- كوبين من الحليب الساخن.
- 3 عبوات من مسحوق كريم الكراميل.
- 200 جرام كريمة.
- 4 مغلفات دريم شانيتيت أو دريم ويب.
- ربع كوب زبدة.
طريقة تحضير زينة الفشار
حلوى الخشخشة هي حلوى بسيطة وسريعة التحضير ، ولكن يجب اتباع الخطوات التالية بالتفصيل:
- نحضر مقلاة ونضيف الزبدة وملعقة عدد ضخم من الزيت النباتي ونضيف المعكرونة الباكستانية ونخلط جيداً حتى يصبح لونها ذهبي.
- ادهني صينية زجاجية لتكون الطبقات مرئية والبدء في تكديس البسكويت في الطبقة الأولى.
- نضع بعض الحليب الساخن على البسكويت وننتظر حتى يشرب تماما.
- نقوم بإعداد الخلاط الكهربائي ، نضع الحليب كامل الدسم والقشطة والكريمة ومسحوق الكراميل ونخفق فيه الأحلام ونخلطه جيدًا حتى يتكون خليط لزج وسميك.
- يُسكب المزيج على البسكويت في طبقة رقيقة ، ثم يُضاف بعض النودلز الباكستانية لتشكيل طبقة ثالثة.
- كرري طبقة أخرى من خليط كريم الكراميل وكرري الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- يجب أن تكون الطبقة الأخيرة هي الطبقة التي تحتوي على الشعيرات الدموية.
- يمكن تزيينه بالشوكولاتة أو المارشميلو أو الكراميل أو أي شيء تريده.
- تدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، حيث يتم إذاعة ألف نزلة برد.
تابع أيضًا:
حلى الفشار زجاج
يمكن إذاعة المعكرونة الكريمية أو البسكويت ، كما يقولون ، في أكواب زجاجية لأنها لا تحتاج لـ فرن أو درجة حرارة عالية ، ولكنها مناسبة للحفلات الصيفية أو أعياد الميلاد أو التجمعات العائلية ، والمكونات هي:
مكونات زينة زجاج الخشخاش
لا تختلف أكواب سكر الخشخاش عن الوصفات المعتادة للفشار من حيث المكونات ، وإليك المكونات بالتفصيل:
- 400 جرام نودلز باكستاني.
- علبة بسكويت سادة حلو.
- 200 جرام من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب ونصف من الكريم.
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة.
- ربع كوب بودنج بودرة.
- كوب حليب دافئ.
- 50 جرام كريم كراميل.
طريقة عمل زينة زجاج الفشار
للحصول على وصفة متعددة بمذاق ومظهر مختلفين ، يجب اتباع الخطوات التالية:
- ارفعي مقلاة على النار وضعي فيها الزبدة والمكرونة الباكستانية حتى تصبح ذهبية اللون ولذيذة.
- نحضر الخلاط أو محضر الطعام ونسكب الكريما فيه مع كريمة الكراميل والحليب المكثف المحلى والكاسترد والكاسترد ويخلط جيدا حتى يختلط تماما
- نقوم بإعداد الأكواب للخدمة والغسيل والتجفيف.
- لغمس البسكويت ، اسكب الحليب الدافئ في وعاء وابدأ باتباع الخطوات التالية.
- نبدأ بغمس البسكويت في الحليب الدافئ ووضع الطبقة الأولى في الأكواب.
- نضع خليط الكريما والقشدة كطبقة ثانية ، ثم نعد النودلز المحمصة ونضعها فوق بعضها البعض كطبقة ثالثة.
- كطبقة رابعة نضيف طبقة من خليط الكريمة ، ثم طبقة من البسكويت تغمس في الحليب ونكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- تأكد من أن الطبقة الأخيرة على وجه الكوب هي المعكرونة الباكستانية المقلية.
- ضع الأكواب في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وقم بتزيينها بالشوكولاتة أو الكراميل أو أي نكهة تفضلها.
- يتم إذاعة آلاف الأطباق الباردة هنا.
تابع أيضًا:
حلى الفشار مع البسكويت المملح
بالرغم من أن البسكويت المستخدم في هذه الوصفة هو بسكويت مالح ، إلا أن هذه الحلوى لها طعم مميز ولذيذ لأن الملح في البسكويت اللذيذ يعادل السكر الموجود في باقي الوصفة ، وإليك المكونات:
مكونات حلى الخشخشة البرد
المكرونة الباكستانية بالرغم من طعمها اللذيذ والمميز إلا أنها لا تحتاج لـ الكثير من المكونات وإليك مقوماتها:
- 400 جرام نودلز باكستاني.
- عبوتان من الكريمة تزن 250 جرام.
- 100 جرام جبن غير مملح أو مكعبات.
- باكو من كريم شنيت.
- مغلف كريم كراميل.
- علبة بسكويت مملح بمعدل 20 قطعة.
- كأس حليب.
- ملعقتان كبيرتان أو ربع كوب من مسحوق الكاسترد.
- 5 مكعبات من أي جبن كريمي تفضله.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة حلى الخشخشة مع البسكويت المملح
البسكويت اللذيذ المقرمش من هذه الحلويات بنكهات متعددة ، وإليكم الطريقة بالتفصيل:
- نأخذ مقلاة على نار متوسطة ونضع الزبدة مع النودلز ونخلط حتى تصبح ذهبية اللون
- نضع الجبن الطري والطري في الكاسترد مع الكريمة والكريمة ومسحوق الكراميل والكريمة المخفوقة ونخلط جيدًا حتى يصبح كثيفًا.
- ضعي الحليب الدافئ كطبق جانبي ، اغمسي البسكويت في اللبن وضعيه في صينية شفافة أو على النار.
- نضع عليها طبقة من خليط الكريمة والكراميل ، ثم بعد التحمير نضع طبقة من المعكرونة الباكستانية.
- ثم نغمس البسكويت في الحليب الدافئ ونضع طبقة أخرى على الخليط المتماسك.
- تتكرر المهمة والخطوات حتى تنتهي الطبقة الأخيرة من الشعيرات الدموية.
- أدخل الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل ، وزينها بالشوكولاتة أو الكراميل وقدمها باردة.
تابع أيضًا:
وبهذه الطريقة ، فإن افضل طرق تزيين الخشخاش هي تزيين رحلتك في لحظات وتجمعات عائلية ، فهي بسيطة وسريعة وباردة ، وتميزها بالشاي الحلو والبسكويت أو البسكويت المملح مع الحلويات التي تضيف التنوع والنكهة.
