بايك كولسلو إنه من ألذ الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها لعائلتك ، ويبرز حيث يستغرق تحضيره بضع دقائق فقط لأنه يمكن إعداده مع معظم الوجبات ولا يتطلب مجهودًا ، فهو اقتصادي ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل والمكونات متوفرة في المنزل ، وسوف نوضح لك طريقة تحضير المكونات المستخدمة في Out.
طريقة عمل سلطة الملفوف
سلطة الكرنب من مختلف أنواع السلطات التي يحبها الكبار والصغار ، ولكن لها الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم بسبب تنوع المكونات التي تحتوي عليها ، وسنعرض لك افضل طريقة لتحضيرها في المنزل:
المواد
- ثمرة ملفوف.
- اثنين من الجزر.
- كوب مايونيز.
- ليمونة واحدة.
- ملعقة واسعة خل.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- رشة فلفل أسود.
- قليل من الملح.
كيف يتم إعدادها
- اغسلي الكرنب والجزر وضعيهما في الماء والخل لمدة 10 دقائق ثم أخرجيهما من الماء واشطفيهما مرة ثانية.
- يتم تقطيع الملفوف لـ شرائح رقيقة باستخدام سكين أو تقطيع الخضار.
- أزل الجلد عن الجزر ، ثم ابشره بمبشرة.
- نحضر وعاء ونضع فيه الجزر والكرنب المبشور ونخلط.
- نحضر وعاء انتهاء ونضيف الفلفل والملح والمايونيز والسكر والخل ونخلط المكونات.
- ضعي المزيج فوق الجزر والملفوف واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.
- ضعي المزيج في الثلاجة ولا تقدميه هنا وعلى الشفاه إلا بعد مرور ساعتين.
تابع أيضًا:
البيك كولسلو بدون مايونيز
نحتاج في معظم الأوقات لـ تحضير كولسلو البيك ، لكن المايونيز غير متوفر ، لذلك سنوضح لك طريقة صنعه بدون مايونيز بطريقة بسيطة وبمكونات بديلة:
المواد
- ربع كوب من الخل الأحمر.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ليمون.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- فاكهة.
- ثلاث جزر.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
كيف يتم إعدادها
- اغسلي الكرنب والجزر ثم قطعي الكرنب لـ شرائح رفيعة.
- انزع القشرة الخارجية للجزرة وابشرها بسلاسة بمبشرة.
- ضعي الكرنب والجزر في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- نحضر وعاء ونضيف الملح والسكر والفلفل والليمون والخل وزيت الزيتون ، ثم نخلط المكونات حتى تمتزج.
- ضعي المزيج فوق الجزر والملفوف واخلطي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- نترك المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين ونضعه في أطباق للتقديم ، وبهذه الطريقة نحصل على سلطة ملفوف البيك بدون مايونيز.
اكتشفنا كيف بايك كولسلو في المنزل ، بخطوات ومكونات بسيطة وبسيطة متوفرة في المنزل ، لأن سلطة البيك هي واحدة من هذه السلطات المختلفة التي ستجذب أطفالك لـ الوجبة وتجلب لهم الكثير من الفوائد.
