صلصة شاورما بالثوم من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل وتتميز بنكهتها المختلفة التي تجعل الشاورما مذاقاً رائعاً ، الشاورما من أشهر الأطعمة ، وصلصتها الخاصة وطريقة صنعها. النتيجة النهائية هي مذاق الشاورما ، لذلك نحتاج لـ حضور طريقة صنعها والمكونات المستخدمة معها.
شاورما ثوم وبطاطا
الصلصة عنصر مهم في الكثير من الوجبات لأنها نكهة رائعة تميزها عن غيرها من الأطعمة ، لذلك سنتحدث عن طريقة إنتاج صلصة شاورما الثوم ، وهناك الكثير من الفوائد الصحية الموجودة في هذه الصلصة. ثوم.
المواد
- كوب مايونيز.
- خمس فصوص ثوم.
- نصف كوب جبن.
- بطاطس.
- ملح للتذوق.
- ملعقتان كبيرتان.
كيف يتم إعدادها
- يُقشر الثوم ويُشطف ويُفرم بمفرمة اللحم أو باليد ويكون الفرم ناعمًا جدًا.
- اغسل البطاطس وقشرها واغسلها بالماء والملح وهرسها بعد الطهي.
- نحضر الجبن ونضعها في الفرن الكهربائي حتى تسيل الجبنة.
- ضعي البطاطس والثوم والجبن والمايونيز والملح والليمون في وعاء واخلطي المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.
تابع أيضًا:
صلصة شاورما بالثوم واللبن
لمن يحبون أن يكون طعم الحليب واضحًا ومميزًا في وجباتهم ، يمكن تحضير صلصة شاورما الثوم بإضافة الزبادي واللبن ، لذلك سنعرض لك أهم المكونات المستخدمة:
المواد
- زجاج .
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- فصين من الثوم.
- ملح للتذوق.
كيف يتم إعدادها
- يُقشر الثوم ويُغسل ويُفرم جيدًا.
- نحضر وعاء ونضع الزبادي واللبن والثوم المفروم والملح ، ثم نخلط المزيج حتى يتجانس تمامًا.
- يتم تقديمه جنبًا لـ جنب مع سندويشات الشاورما.
طريقة عمل صلصة الشاورما بالثوم واللبن والمايونيز
يقال أن الاختلاف في الطعام يعبر عن المذاق المختلف لكل فرد ولهذا نحاول إذاعة الكثير من الطرق لعمل الصلصة وسوف نوضح لك طريقة إنتاج صلصة الشاورما بالثوم واللبن والمايونيز:
المواد
- علبة زبادي.
- كوب من المايونيز.
- خمس فصوص ثوم.
- ملح للتذوق.
- ليمون.
كيف يتم إعدادها
- يقشر ويغسل الثوم ، ثم يقطع ناعما.
- نحضر وعاء من اللبن والمايونيز والثوم المفروم والملح والليمون.
- يفضل خلط المكونات بالخلاط الكهربائي لإتمام التجانس ، وهكذا نحصل على الصلصة.
طريقة عمل صلصة الشاورما بالثوم والبيض
يعتبر البيض من أكثر العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم ، وبما أننا وجدنا الكثير من الأشخاص الذين يفضلون نكهة البيض في صلصاتهم ، فسوف نوفر لكم وصفة صلصة الشاورما بالثوم والبيض:
المواد
- نصف كوب زيت.
- ثلاث فصوص.
- بياض البيضتين.
- قليل من الملح.
- ليمون
كيف يتم إعدادها
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف بياض البيض بالملح واستخدمي الخلاط الكهربائي للخلط.
- قلب جيدًا حتى يصبح بياض البيض قوامًا كريميًا كثيفًا.
- اشطف الثوم وقطّعه ناعماً ، ضعه على بياض البيض ، ضعي الليمون واخلطي.
- نضيف الزيت ببطء حتى يصبح الخليط متجانس ورقيق ويوضع على طبق التقديم.
تابع أيضًا:
طريقة عمل الثوم وصلصة الشاورما النشوية
هناك الكثير من الأشخاص الذين يحبون الصلصة ذات الملمس الثقيل والكثيف ، والنشا هو الحل الأمثل لمن يريدون الصلصة السميكة ، وسوف نوضح لك طريقة إنتاج صلصة الشاورما بالثوم والنشويات.
المواد
- أربع ملاعق واسعة نشاء.
- كوب ماء.
- ليمون.
- أربع فصوص ثوم.
- قليل من الملح.
- ربع كوب زيت.
كيف يتم إعدادها
- ضعي النشا والماء في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى يذوب النشا ، ضعي الوعاء على الموقد وقلبي المزيج باستمرار حتى يتكاثف ويصبح كثيفًا.
- اتركي المزيج يتماسك ، ثم قشري الثوم واشطفه وهرسه ، ثم ضعيه في خلاط كهربائي بالليمون والملح.
- حركي ثم ضعي عليها خليط النشا وأضيفي الزيت واخلطي جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
- يجب أن يطبق تدريجياً خلال الخلط مع إضافة الزيت.
- يمكن الآن استعمال الصلصة البيضاء مع الشاورما وحفظها في علبة في الثلاجة.
تحدثنا عن طريقة إنتاج صلصة شاورما بالثوم مع المكونات البسيطة والمتوفرة ، قدمنا أيضًا الكثير من الطرق السهلة والمباشرة لتلبية كل الأذواق ، فالصلصة مهمة لكل وصفة لأنها تعتبر الخطوة الأخيرة فيها ، مما يجعلها مذاقًا مختلفًا ورائعًا.
