المحتويات
إخفاء
تعتبر كعكة الجبن والزيتون من منتجات المخبوزات الشهيرة ، وطريقة تحضيرها بسيطة ورخيصة وبسيطة ، ويمكن تحضير وجبة الإفطار أو العشاء حسب تفضيلاتك ، لأنها تتميز بمكونات بسيطة وجاهزة للاستخدام. في المنزل ، سنشرح بالتفصيل طريقة إنتاج كعكة الجبن بالزيتون.
مكونات فطيرة الجبن بالزيتون
مكونات العجين
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- سخني الماء في كوب ونصف وأضيفي المزيد من الماء حسب الحاجة.
- حوالي نصف كوب حليب بودرة.
- 1/2 كوب زيت.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- ملعقة عدد ضخم من البيكينغ باودر.
- ملعقة واسعة سكر.
تعبئة فطيرة
- تقطيع الجبن الأبيض حسب الحاجة.
- زيتون أسود شرائح أو زيتون أخضر.
- نقطع الفلفل الأخضر لـ مكعبات أو شرائح حسب الحاجة.
- السمسم السمسم الأسود.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء ونضع المكونات الجافة (السكر والملح والخميرة والدقيق ومسحوق الحليب) بداخله ونخلطه بملعقة.
- أضف الخميرة لـ الخليط السابق.
- يضاف الزيت والماء ويقلب جيدا حتى تحصل على خليط لزج.
- خذ كيسًا بلاستيكيًا وقم بتغطية العجين به.
- تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتفع وتتضاعف الكمية.
- نقوم بإعداد صينية مناسبة للكيك ، ثم نغطيها بالقليل من الزيت.
- أضف الحشوات لـ الصينية ، ثم أغلق الغطاء وقم بتخميرها مرة ثانية حتى تتخمر.
- يتم وضع الصينية في فرن بدرجة حرارة عالية.
- اتركيه لمدة 1/3 ساعة حتى يصبح طريًا وتصبح الكعكة جاهزة.
طريقة عمل البسطرمة بالجبن
مكونات كعكة الجبن البسطرمة
- ثلاث ملاعق واسعة زيت زيتون.
- نصف كوب جبن رومانو.
- نصف كوب جبن خفيف بالملح.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- 1/2 كوب جبن شيدر.
- 1/2 كوب جبن موزاريلا.
- 1/2 كوب بسطرمة.
- نصف كوب زيتون أسود أو زيتون أخضر.
- نصف كيلو عجينة سمبوسة.
كيف تستعد
- نأخذ وعاءً ونضيف جبن موزاريلا وجبن شيدر وجبنة خفيفة مالحة وجبنة رومي ، افرميها واخلطيها جيدًا.
- نحضر البسطرمة والزيتون ثم نقطعها ونضيفها لـ الجبن.
- تحضير أوراق السمبوسة ، املأها ، وكرر الإجراء لكافة السمبوسة.
- نحضر صينية ونضع عليها القليل من الزيت ونضع الكيك فيها ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج تمامًا.
تابعونا الآن: تابعونا على thaqfny_shukran على Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط كيف تصنع كعكة الجبن بالزيتون تشيز كيك الزيتون السهل
