طريقة فتة ورق العنب حيث أنها من الطرق السهلة التي يمكن استخدامها وتحضيرها لأفراد الأسرة ، فهي من الطرق المبتكرة التي يمكن لكل امرأة استخدامها لطهي ورق العنب للحصول على وجبة لذيذة ولذيذة.
طريقة فتة ورق العنب
فتة ورق العنب من ألذ الوصفات المختلفة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك وضيوفك حيث يمكنك تحضير المحاشي بالمكونات الموجودة في المنزل دون عناء.
مكونات فتة ورق العنب
عزيزي ، يمكنك تحضير غزو أوراق العنب بالمكونات الموجودة في خزانة مطبخك ، الآن سوف نوفر لك أبرز مكونات غزو ورق العنب على النحو التالي:
- ورق العنب حسب الحاجة.
- قطعة من البصل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوبان أرز متوسط الحبة.
- قطعي الطماطم لـ مربعات صغيرة.
- ثلث كوب من عصير الليمون.
- أربعة أكواب من الماء الساخن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب نعناع مفروم.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- نصف كوب من شراب الرمان.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- ملعقة واسعة ملح.
مقادير صلصة الطماطم
- ملعقة زيت نباتي.
- يقطع البصل لـ شرائح رفيعة.
- خمس فصوص من الثوم المهروس.
- قطعة طماطم مفرومة.
- علبة صلصة طماطم.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- نصف ملعقة واسعة ملح ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- أربعة أرغفة من الخبز العربي مقطعة لـ مربعات محمصة.
- نصف كوب زبادي.
طريقة تحضير غزو ورق العنب
خلال تحضير زيت ورق العنب ، يجب مراعاة مراحل تحضير هذا الطبق اللذيذ من أجل الحصول على مذاق لذيذ ، ومن أبرز مراحل زيت أوراق العنب:
- في وعاء كبير ، اخلطي الأرز والطماطم والبصل والنعناع والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- نأخذ ورقة عنب ونملأها بخليط الأرز ، ثم نلفها ونضعها في طبق متوسط الحجم.
- نضع وعاءً صغيرًا على الأوراق المحشوة ، ونغطيها جيدًا ونصب عليها الماء الساخن ونصف كوب من زيت الزيتون والخل وشراب الرمان والملح والفلفل.
- تترك ورق العنب على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا.
- لتحضير صلصة الطماطم ، سخني الزيت على الموقد في قدر ، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذوب ويتحول لـ لون.
- نضيف الطماطم والخل والكاتشب والفلفل الأسود وعصير الليمون ونصف الكزبرة.
- اسلقي الصلصة لمدة ست دقائق ، ثم اخرجيها واتركيها جانباً.
- نضع ورق العنب في صحن التقديم ، نسكب الصلصة فوقه ، نضع عليها الخبز المحمص ، ثم نضيف الزبادي.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على الموقد واقلي ما تبقى من الثوم والكزبرة ، ثم ضعيها في الطبق.
- قدمي أوراق عنب وصحة وسلام.
أنظر أيضا:
طريقة فتة ورق العنب النضرة
سنقوم بعرض محتوى طريقة فتة ورق العنب والتي تعد من الطرق الحديثة واللذيذة على موقعنا الإلكتروني حيث تحتاج لـ المواد التالية لتحضيرها:
مكونات فتة ورق العنب النضرة
عزيزي ، يمكنك تحضير فطيرة اللحم مع المكونات الموجودة في خزانة مطبخك ، والآن سوف نوفر لك أبرز مكونات أوراق اللحم اللذيذة:
مكونات الصلصة
- نصف ملعقة واسعة فلفل أسود.
- نصف ملعقة واسعة ملح ليمون.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- حبة طماطم مقطعة و مقشرة.
- نقطع البصل لـ شرائح.
- نصف كوب من الخضار المقطعة.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت.
- خمس فصوص من الثوم المهروس.
- علبة صلصة طماطم.
- كوب من المفروم
- تقطع الطماطم لـ مكعبات.
مواد العرض
- نصف كوب زبادي.
- قطعتان من رغيف الخبز لـ مربعات محمصة.
طريقة تحضير فتة ورق العنب النضرة؟
خلال تحضير غزو الأوراق اللحمية ، يجب مراعاة مراحل تحضير هذا الطبق اللذيذ من أجل الحصول على مذاق شهي ، ومن أبرز هذه المراحل ما يلي:
- سخني الزيت في قدر واسعة على نار خفيفة.
- اقلي البصل والثوم في الزيت الساخن حتى يتحول لونهما لـ اللون الوردي ويتحول لونهما.
- يُضاف اللحم المفروم ويُطهى على النار لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الطماطم والكزبرة وملح الليمون والفلفل والخل والكزبرة وصلصة الطماطم ، ثم اخلطي كافة المكونات جيدًا واتركيها تنضج لمدة خمس دقائق على النار.
- رتبي لفائف الأوراق على طبق التقديم واسكبي الصلصة التي أعددتها عليها.
- نضيف الخبز المحمص لـ الطبق ثم الزبادي.
- خدمة الطعام مباشرة و بالصحة و العافية.
أنظر أيضا:
طريقة ورق العنب بدون تغليف
ورق العنب من الأطباق العربية الشعبية التي يحبها كافة العائلات والأفراد ، حيث يمتاز بطعم شهي للغاية.
مكونات ورق العنب غير مغلفة
يمكن عمل ذلك بخطوات بسيطة بدون تغليف ورق العنب ، والآن سنعرض لكم مكونات ورق العنب بدون تغليف ، هذه المكونات هي كما يلي:
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب عصير ليمون.
- كوب ونصف من الطماطم.
- كأسان من ورق العنب.
- نصف كوب أرز متوسط الحبة.
- نصف كوب مقطع.
- كوبان من البقدونس المفروم.
- قطعة بصل.
- نصف كوب زيت زيتون.
طريقة تحضير ورق العنب بدون تغليف
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنعها بدون تغليف الأوراق ، لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.
- في وعاء واحد ، نقطع البصل ، في وعاء انتهاء ، نقطع أوراق العنب والطماطم.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وقلبي البصل حتى يتحول لونه لـ اللون الوردي والذهبي.
- نضيف الطماطم المفرومة ونخلطها مع البصل حتى تذبل.
- نضيف ورق العنب لـ البصل ونستمر في خلط المكونات مع بعضها ، ثم نضيف الأرز.
- يتبل خليط ورق العنب بالملح والفلفل.
- يُسكب عصير الليمون وكوبين من الماء في المزيج ويخلط جيدًا.
- أغلق غطاء القدر واترك ورق العنب ينضج على النار.
- يُسكب ورق العنب في طبق التقديم ويُقدّم على الفور.
أنظر أيضا:
بعد أن تعرفنا أخيرًا على بعضنا البعض ، انتهينا من مقالتنا. طريقة فتة ورق العنب مع وصفة شهية وخطوات تحضير بسيطة ، قدمنا أيضًا طريقة عمل زيت ورق العنب بطعم لذيذ ، وفي انتهاء المقال شرحنا طريقة إنتاج ورق العنب بسهولة دون الحاجة لـ تغليفه. بطريقة وبمواد بسيطة.
