منوعات

طريقة فطائر الزبادي ألذ وأشهي فطير جربي تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة

تعتبر فطائر الزبادي من ألذ وصفات الفطائر ، فهي طرية ولذيذة وتذوب في فمك.


فطائر الزبادي

جدد مطبخك واستخدم هذه الوصفة لتحضير وجبة فطور وعشاء خاصة وصحية ولذيذة لعائلتك وأطفالك.

المكونات اللازمة لعمل الوصفات:

كل ما تحتاجه هو:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض لكافة الأغراض.
  • كوب كبير من الزبادي العادي.
  • 1 ملعقة واسعة سكر ناعم.
  • ملعقة عدد ضخم من البيكينغ باودر.
  • رشة من ملح الطعام الأبيض الناعم.
  • كمية الماء المستخدمة في العجن.
  • زيت نباتي أو زيت ذرة للقلي.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • استخدم عسلًا أبيض عالي الجودة للتزيين.

فطائر الزبادي

مراحل عمل فطائر الزبادي:

  • ينخل الدقيق لإزالة الشوائب والكتل المسدودة.
  • نضع الدقيق المنخول في وعاء عميق ثم نضيف السكر والملح والخميرة.
  • أضيفي الزبدة ثم أضيفيها لـ الخليط وقلبي.
  • يُضاف الماء شيئًا فشيئًا مع التحريك المستمر على دفعات حتى تبدأ العجينة في التكون.
  • تأكد من أن الماء دافئ للمساعدة في تشارك الخميرة.
  • تخلط المكونات وتعجن حتى تصبح ناعمة ومتجانسة تمامًا.
  • تدهن العجينة بالسمن من الخارج وتوضع في وعاء عميق مغطى بالسمن أو الزيت.
  • غطي العجينة بمنشفة ويفضل أن تكون ورقة مطاطية لمنع دخول الهواء.
  • نضع العجينة في مكان دافئ حتى ترتفع وتتضاعف في الحجم.
  • جهز سطحًا نظيفًا ومسطحًا ورشه بالدقيق.
  • تقسم العجينة المخمرة لـ قطع متوسطة الحجم.
  • افرد كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصل على حجم الفطيرة الصحيح.
  • حضري مقلاة عميقة غير لاصقة ، مثل تيفال أو جرانيت ، وضعيها على الموقد لإبقائها دافئة.
  • أضيفي القليل من الزيت والزبدة واتركي المزيج يسخن.
  • نضع العجينة في الزيت ونتركها حتى تتحول لـ اللون البني الذهبي وتنضج وتحمر.
  • اقلب الناحية الآخر حتى تنضج كل النواحي.
  • قم بإزالته من الزيت وأضف العسل الأبيض على الوجه.
  • اكتب اسمك على صورة صباح الخير لتحية أصدقائك وأقاربك في الصباح. Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة إنتاج كعكة الزبادي في المنزل طريقة إنتاج فطائر الزبادي

    السابق
    حل نشاط 3 ص 11 رياضيات 2 ثانوي تسيير واقتصاد
    التالي
    حل تحدي ص 7 رياضيات 4 متوسط

    اترك تعليقاً

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.