طريقة عمل كرات كيك الشوكولاتة لعيد الأضحى؟ الحلوى التي تعتبر من أكثر الحلويات التي يتم تحضيرها هذه الأيام، لا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها وهناك الكثير من الخيارات والطرق التي ستساعدك اعتماداً على ما لديك في المنزل. ستتعلمين طريقة إنتاج كرات كعكة الشوكولاتة، وهي أطباق جميلة تقدم للضيوف في ذلك اليوم، وخاصة الصغار.
طريقة عمل كرات كيك الشوكولاتة لعيد الأضحى؟
تناول قطعة أو قطعتين من هذه الكرات سيجعلك تشعر بالشبع لفترة من الوقت. كما أنها من الحلويات ذات النكهة الغنية والجميلة ويمكن تزيينها حسب الرغبة بأكثر من طريقة.
مقادير الوصفة
- كأسان من رقائق الشوكولاتة.
- ثلاثة أكواب من كيك الشوكولاتة المفتتة.
- كوب من البسكويت السادة المكسور.
- من كوب لـ ربع سكر محبب.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من الزيت المحلي.
- كوب من الكريمة.
- كوب ونصف من الشوكولاتة للتزيين.
كيف يتم إعدادها
- نحضر طبقًا نظيفًا ونضع فيه كل قطع الكيك والبسكويت المكسور ونخلطهم جيدًا.
- يُسكب السكر البودرة وكذلك الزيت العادي في الخليط السابق ويُخلط بلطف حتى تتجانس المكونات.
- ثم، لكي تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل على شكل كرة، نضيف الكريمة ونخلطها ببطء حتى تصل لـ كل أجزاء العجينة.
- إذا كانت العجينة جافة ولا تلتصق بيديك، يمكنك إضافة بعض الحليب وخلط المكونات.
- نصنع كرات من العجينة ونضعها في وعاء حتى تنتهي الكمية بالكامل، ثم ندخلها لـ الثلاجة لبضع دقائق.
- تحضير صلصة الكريما بوضع الشوكولاتة في وعاء ووضعها في حمام مائي حتى تذوب.
- نغمس كرات العجين التي حضرناها في صلصة الشوكولاتة حتى تتغطى من كل النواحي ونضعها على طبق مبطن بورق الخبز.
- ضعي كرات الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ثم قدميها.
أنظر أيضا:
طريقة عمل كرات كعكة الشوكولاتة بالتمر؟
ولا يمكن تفويت وصفة كرات كعكة الشوكولاتة في عيد الأضحى دون أن نذكر إضافة التمر، فهو من الأطعمة المفيدة الغنية بالألياف. يحافظ على توازن نسبة السكر في الدم ويقلل الإحساس. التوتر الذي يشعر به الإنسان له تأثير فعال في الحفاظ على صحة الأمعاء. يزيد من قوة القلب والعضلات، كما يجعل الإنسان أكثر صحة ونشاطاً.
مكونات الوصفة
- كوب من الشوكولاتة البيضاء (تستخدم للتزيين).
- كوب من الشوكولاتة الداكنة (تستخدم للتزيين).
- علبة عدد ضخم من بسكويت الشاي المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من النوتيلا.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من الكاكاو.
- نصف كوب من البندق المطحون.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
- كأسين من الماء المغلي.
- كوب واحد من التمر منزوع النوى.
كيف يتم إعدادها
- نبدأ بوضع التمر في طبق عميق ونصب فوقه الماء الساخن حتى يصبح طرياً وسهل التعامل معه.
- بعد حوالي نصف ساعة، نصفي التمر جيداً من الماء الزائد ونضعه في محضرة الطعام.
- نضع مكونات مثل البندق المطحون والكاكاو والنوتيلا على التمر ونخلط حتى تمتزج المكونات ثم نضيف جوز الهند ونخلط.
- ضعي البسكويت المطحون فوق الخليط السابق واخلطيه مرة ثانية في محضرة الطعام حتى تحصلي على عجينة بسيطة التشكيل.
- نأخذ بعض العجينة ونشكل منها كرات صغيرة، ثم نضعها في وعاء مع طبق من الزبدة ونستمر هكذا حتى نستهلك كل الكمية المتوفرة لدينا.
- نضع العجينة في الثلاجة لمدة خمس دقائق وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير الشوكولاتة للتزيين عبر تحميمها في الماء حتى تذوب.
- نخرج كرات كعكة الشوكولاتة من الثلاجة ونضعها في الشوكولاتة حتى تتغلف تماماً. نضعها على ورق زبدة ونعيدها لـ الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين قبل التقديم.
طريقة تحضير كرات كعكة الشوكولاتة بالجبنة الكريمية؟
هناك طريقة لعمل كرات كعكة الشوكولاتة في عيد الأضحى باستخدام جبنة الكريمة الغنية بالعديد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين أ. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة ويحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذا ينصح به لمرضى النحافة ويمكن استخدامه في الكثير من وصفات الحلوى.
مكونات الوصفة
- ثلث كوب من الشوكولاتة الداكنة.
- كوب كبير من الشوكولاتة البيضاء.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة أو النسكافيه حسب الرغبة.
- علبة عدد ضخم من البسكويت.
- علبة من الجبن الكريمي.
كيف يتم إعدادها
- قبل البدء بالوصفة، سخني الشوكولاتة في حمام مائي حتى تذوب واتركيها جانباً حتى يحين وقت استخدامها للتزيين.
- نحضر طبقًا عميقًا ونضع فيه الجبن الكريمي. نأخذ البسكويت ونضعه في محضرة الطعام ونطحنه حتى يتحول لـ حبيبات رملية ونضيفه مع الجبن ونخلط.
- نضيف نصف كمية القهوة لـ المكونات السابقة ونخلط جيداً حتى تصل لـ كل جزء من الخليط ونحصل على عجينة بسيطة التشكيل.
- نأخذ كمية من العجين ونشكل منها كرات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة.
- عندما تنضج كرات كعكة الشوكولاتة، ضعيها في الثلاجة لبضع دقائق.
- نضع بقية قهوتنا على الشوكولاتة البيضاء ونخلطها جيداً، ثم نخرج الكرات من الثلاجة ونسقطها في الشوكولاتة البيضاء مع النسكافيه ونكرر المهمة حتى تنتهي.
- وأخيراً نصنع خطوطاً من الشوكولاتة الداكنة لتزيين الكرات بشكل متوازي حتى تبدو جميلة عند تقديمها.
أنظر أيضا:
طريقة عمل كرات كيك الشوكولاتة بدقيق السميد
هذه إحدى الطرق الحديثة لتحضير كرات كعكة الشوكولاتة التي لا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها لأن الوصفة تصبح جاهزة للتقديم في نصف ساعة فقط، المكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل.
مقادير الوصفة
- رقائق الشوكولاتة للتزيين.
- كوبان من الشوكولاتة البيضاء للتزيين.
- كوب كبير من دقيق السميد.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- كيس من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من الكاكاو.
- ثلث كوب من جوز الهند المبشور.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
كيف يتم إعدادها
- نحضر وعاءً عميقاً، ونضعه على النار، ونسكب فيه الحليب، ثم نضع عليه الزبدة، مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
- ثم أضيفي السكر البودرة ثم مسحوق الكاكاو ثم الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب واستمري في خلط المكونات حتى تمتزج تماماً.
- أضيفي دقيق السميد لـ المكونات ببطء، وخففي حرارة الموقد حتى تحصلي على عجينة بسيطة التشكيل، واتركيها جانباً حتى تصل لـ درجة حرارة الغرفة.
- نصنع من العجينة كرات متساوية الحجم تقريباً ونضعها في الثلاجة لمدة ثلث ساعة، ثم نأخذ حماماً ساخناً حتى تذوب ونبدأ بتحضير صلصة الشوكولاتة للتزيين.
- نخرج كرات العجين ونغمسها في الشوكولاتة البيضاء، ثم نضع عليها قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة.
- نعيد الكرات لـ أوعية التقديم ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
طريقة عمل كرات كيك الشوكولاتة بالشوفان
الشوفان من الحبوب الكاملة ذات القيمة الغذائية العالية التي لا يمكن التخلي عنها. يستخدم في تحضير الكثير من الوصفات اللذيذة والحلوة، مثل طريقة كرات الكيك بالشوكولاتة، مما يجعل الوصفة غير عادية ولها شكل جديد وجديد خلال عيد الأضحى. يمكنك الحصول على مذاق جيد ببساطة عبر اتباع الخطوات التالية.
مكونات الوصفة
- كوب ونصف من الشوفان.
- كوب واحد من جوز الهند المبشور.
- ثلث كوب من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- الفول السوداني.
- نصف كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقتان كبيرتان من عسل النحل الطبيعي.
- شوكولاتة للتزيين.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
كيف يتم إعدادها
- طريقة عمل كرات كيك الشوكولاتة لعيد الأضحى؟ يبدأ تحضيره بوضع الشوفان في طبق عميق، ثم يُسكب عليه زبدة الفول السوداني ويُخلط.
- أضيفي جوز الهند المبشور لـ الخليط السابق، ثم أضيفي الزبادي واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي الحليب المكثف والعسل واخلطي حتى يصل الخليط لـ كل المكونات.
- نضيف القرفة والسكر البودرة والفول السوداني والكاكاو ونخلطها مع المكونات السابقة حتى نحصل على عجينة طرية يسهل تشكيلها على شكل كرات.
- نصنع من العجينة كرات صغيرة، ونضعها في وعاء مبطن بورق الخبز، ثم ندخلها لـ الفريزر لمدة سبع دقائق. خلال هذا الوقت، نذوب الشوكولاتة لاستخدامها في التزيين، ونضيف الزبدة ونخلط.
- نأخذ كرات العجين ونضعها في الشوكولاتة للتزيين ثم نعيدها على ورق الشمع ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك وتقدم.
أنظر أيضا:
طريقة عمل كرات كيكة الشوكولاتة بالجزر
هذه الوصفة حديثة ومقدمة حديثًا ولكن لها طعم فريد ومختلف جدًا.
مكونات الوصفة
- ثلاث جزرات متوسطة الحجم.
- ثلث كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ثلث كوب من السكر البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ثلث كوب من فتات الخبز.
- ربع كوب من الحليب.
- ثلث كوب من جوز الهند.
كيف يتم إعدادها
- نبدأ ببشر الجزر، ثم نضعه على النار مع القليل من الماء حتى ينضج ونصفيه جيداً.
- أضيفي السكر البودرة والزبدة لـ الجزر واخلطيهم جيدًا حتى تذوب المكونات وتختلط معًا.
- أضيفي فتات الخبز والكاكاو والحليب واستمري في الخلط جيداً، ثم أضيفي جوز الهند واتركي الخليط حتى يصل لـ درجة حرارة الغرفة.
- نشكل الخليط على شكل كرات متساوية الحجم ونزينها بالشوكولاتة المذابة ونضعها في الثلاجة وتقدم.
طريقة عمل كرات البسكويت والشوكولاتة لعيد الأضحى؟
يعد تحضير البسكويت من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الأطفال، بوصفات تحتوي على الشوكولاتة، مما يمنحهم طعماً مختلفاً ولذيذاً.
مقادير الوصفة
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ثلث كوب من جوز الهند المبشور.
- أربع ملاعق عدد ضخم من الكاكاو.
- ثلث كيلوغرام من البسكويت.
- ربع كيلو شوكولاتة بيضاء.
أنظر أيضا:
كيف يتم إعدادها
- نأخذ البسكويت ونضعه في محضرة الطعام ونطحنه حتى يصبح مفتتاً وناعماً.
- ضعي البسكويت في وعاء، وأضيفي إليه المكونات الجافة المختلفة، وخاصة جوز الهند والكاكاو، واخلطيهم جيداً.
- أضيفي الحليب المكثف تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة بسيطة التشكيل.
- نأخذ بعضاً من العجينة، ونخلطها حتى تتشكل كرات صغيرة، ونضعها في صينية نظيفة، مع التأكد من أن الكرات قريبة من بعضها البعض.
- نضع الكرات في الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك ونبدأ بتحضير الصلصة للتزيين.
- نذوب الشوكولاتة في وعاء عميق في حمام مائي ساخن حتى تذوب تماماً ونتركها جانباً حتى تبرد. ثم نخرج كرات الشوكولاتة ونضعها في الصلصة ثم نخرجها.
- تكرر هذه المهمة حتى نفاذ الكمية كلها، ثم نضعها في الثلاجة حتى تجمد وتقدم.
قدمنا المزيد طريقة عمل كرات كيك الشوكولاتة لعيد الأضحى؟ ومع الإضافات المتنوعة لتجديد الطريقة التقليدية، يمكنك اختيار الطريقة التي تناسبك بناءً على ما لديك في مطبخك وما يحب أفراد عائلتك تقديمه في هذا اليوم الرائع.
