سواء كان من الآمن إعطاء حليب الماعز للأطفال وحليب الماعز للأطفال هي قضية مثيرة للجدل ، فمن الضروري حضور كل القضايا المتعلقة بها ، لأن الطفل يحتاج لـ رعاية واهتمام أكثر من غيره لأن بعض الناس يبحثون عن افضل الخيارات الغذائية التي يمكن إعطاؤها للرضاعة الطبيعية لزيادة نمو الجسم. وحليب الماعز الذي يمده بمعظم العناصر الغذائية ولكنه في الواقع آمن للأطفال ، وما هي الفوائد الصحية والأضرار المرتبطة به ، فالسطر التالية ستلقي الضوء عليها.
حليب الماعز
يعتبر حليب الماعز من أكثر منتجات الألبان استهلاكًا في العالم ، حيث أن 65٪ لـ 72٪ من منتجات الألبان المستهلكة في كافة جوانب العالم مصنوعة من حليب الماعز. على عكس الحاجة لـ تربية الأبقار في الدول النامية ، وذلك لسهولة تربية الماعز وكون الماعز مصدر غذاء غني ؛ والدهون ، التي توفر الكثير من الفوائد الصحية للجسم ، كما أنها مصدر مهم للسعرات الحرارية ، من ناحية أخرى ، فإن حليب الماعز أكثر كثافة ودهونًا من حليب البقر. يفضل الناس حليب الماعز على حليب البقر ويحبون إعطاء حليب الماعز للأطفال.
هل من الآمن إعطاء حليب الماعز للأطفال؟
يحتوي الحليب على سكر اللاكتوز ، وهو عادة اللاكتوز. يعتبر حليب البقر المستخدم تقليديا أحد أصعب عناصر المجموعات الغذائية التي تتفكك في الجهاز الهضمي. إنه غني جدًا باللاكتوز ، وغني بالكالسيوم ولكنه يحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز ، بينما زيادة نسبة اللاكتوز يجعل من الصعب على الطفل هضمه ، من ناحية أخرى ، بالرغم من أن حليب الماعز لا يحتوي على اللاكتوز ، إلا أنه يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز من حليب البقر.
بالإضافة لـ ذلك ، يحتوي حليب الماعز على مستويات عالية من الكالسيوم وهو افضل تغذية للأطفال ، والحليب جزء مهم من النظام الغذائي للطفل. لأن جسم الطفل يحتاج لـ عدد من العناصر الغذائية الموجودة في الحليب ، لذلك ؛ منتجات الحليب؛ حليب الماعز آمن للأطفال ، وأكثر صحة وفائدة من حليب البقر.
يمكن إعطاء حليب الماعز للأطفال من كافة الأعمار
هناك الكثير من الآراء الطبية والمصادر العلمية فيما يتعلق بالسن المناسب لإعطاء حليب الماعز للأطفال لأن بعض المصادر تنص على أنه يمكن إعطاء حليب الماعز للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وما فوق بشرط استشارة طبيب أطفال وأنه من الممكن أن يسمح الطبيب للطفل بإعطاء حليب الماعز. حتى لو كانت لا تبقى ترضع ، فهذا بسبب ؛ يعود تاريخه لـ الأيورفيدا ، الموجود في حليب الماعز ، وهو قريب جدًا من حليب الأم ، ويجعل من الممكن رؤية حليب الماعز كبديل لحليب الأم للأطفال.
لـ الوراء وهناك مصادر أخرى تشير لـ أن السن المناسب لإعطاء الأطفال حليب الماعز ليس بديلاً عن الرضاعة الطبيعية ، مما يعني أن الطفل يحتاج لـ حليب الثدي ولا يمكن الاستغناء عنه ، ويظهر أيضًا أنه لا ينبغي إعطاء الطفل حليب الماعز قبل سن 8 أشهر. سبب؛ يحتوي حليب الماعز على مستويات عالية جدًا من البوتاسيوم ، والتي يمكن أن تؤثر على الكلى وتثقلها ، مما يؤدي لـ مشاكل في التوازن الغذائي للأطفال.
بحسب أحد المصادر المختلفة ؛ وذكرت أن حليب الماعز يمكن إعطاؤه للأطفال من سن ستة أشهر فصاعدًا ، بحيث يمكن إضافة الأطعمة التي تحتوي على كميات صغيرة من حليب الماعز أو الأغنام مع القليل من البودنج أو الصلصات. من الأفضل عدم إعطاء حليب الضأن أو الماعز كمشروب رئيسي حتى يبلغ من العمر عام ، لأنه لا يحتوي على الكمية المناسبة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل.
فوائد وعيوب حليب الماعز للأطفال
يحتوي حليب الماعز على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الطفل ، مما يجعله خيارًا صحيًا للأطفال أكثر من حليب البقر.أهم فوائد وعيوب حليب الماعز للأطفال موضحة أدناه:
فوائد حليب الماعز للاطفال
- يوفر الحديد اللازم للأطفال: يمتص جسم الطفل 50٪ من الحديد الموجود في حليب الماعز بسهولة واسعة مقارنة بـ 13٪ من الحديد الذي يمتصه حليب البقر.
- لها درجة حموضة منخفضة: لها ذات قيمة pH قريبة من حليب الأم ، ومن ناحية أخرى ، فهي خيار مناسب للأطفال. يقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى.
- يحسن صحة العظام: وجدت إحدى الدراسات أنه عند تناول حليب الماعز ، يزداد فقدان معادن العظام بسبب فقر الدم ، وبالتالي قد يكون مفيدًا للأطفال المصابين بفقر الدم.
- يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات: أظهرت بعض الأبحاث أن حليب الماعز له خصائص مضادة للالتهابات ويساعد على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء ، مما يجعل هذه الخصائص مفيدة في علاج أمراض الجهاز الهضمي الالتهابية مثل ؛ التهاب القولون.
- بسيطة الهضم: البروتين فيه ضعيف والدهون الموجودة فيه عبارة عن أحماض أمينية قصيرة السلسلة ويتم تخزينها بسهولة حتى يمكن هضمها بشكل أسرع وأفضل.
- يقلل من خطر الإصابة بالحساسية: نظرًا لانخفاض نسبة اللاكتوز فيه ، فإن هذا يعني أن خطر الإصابة برد فعل تحسسي عند الرضع منخفض جدًا ، ولكن من ناحية أخرى ، إذا كان الطفل يعاني من حساسية من حليب البقر ، فقد يكون لديهم نفس الأعراض ضد حليب الماعز حيث أن محتوى البروتين في كليهما هو نفسه تقريبًا.
- يحمي صحة الأمعاء: نظرًا لبطء هضم اللاكتوز ، فمن الصعب أن يتحلل في الجسم ويمكن أن يتلف الأمعاء ، لذا فإن تقليل كمية اللاكتوز في الحليب يمكن أن يساعد في حماية صحة أمعاء الطفل.
- يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول: يتميز بقلة محتوى المواد الضارة والكوليسترول الكلي بجميع أنواعه ، مما يجعله خيارًا صحيًا للبالغين والأطفال ، حيث يمكن أن تؤدي اختلالات الكوليسترول في وقت لاحق في الحياة لـ مشاكل مثل ؛ زيادة ضغط الدم أو مشاكل ضغط الدم.
اضرار حليب الماعز عند الاطفال
توصي وزارة الزراعة الأمريكية بعدم إعطاء حليب الماعز أو الحليب الاصطناعي للأطفال دون سن 12 شهرًا ، لأن ذلك قد يسبب نقصًا حادًا في التغذية ومشاكل صحية أخرى عند الرضع ؛ نادرًا ما يعاني الأطفال الأكبر من 12 شهرًا من أي مضاعفات. يشير الخبراء لـ أن حليب الماعز لا ينبغي أن يكون المصدر الغذائي الوحيد لطفل صغير ، بل يمكن استخدامه مع أطعمة أخرى لضمان نظام غذائي متوازن.
من ناحية أخرى ، يمكن أن ينطوي تلف الحليب على مضاعفات صحية مثل الحساسية ، والتي ، إذا لوحظت ، يجب أن تأخذ الطفل لـ الطبيب على الفور والتشاور معه. من بين الأعراض الأكثر وضوحًا ما يلي:
- تحسس خلايا الجلد.
- المغص.
- غثيان
- التقيؤ.
- .
- تورم في الوجه.
- خدر
يجب أيضًا استشارة الطبيب المختص قبل إعطاء حليب الماعز لطفل مصاب بالأكزيما ، خاصة إذا كانت الأكزيما ناتجة عن حساسية من حليب البقر ، لذلك يجب تجنب إعطاء حليب الأطفال ، حيث أن حوالي 90٪ من الأطفال المصابين بالتهاب الجلد التحسسي الناتج عن حليب البقر قد يعانون من الحساسية تجاه حليب الأغنام والماعز.
تشمل بعض المخاطر الصحية المختلفة المرتبطة باستهلاك حليب الماعز عند الرضاعة الطبيعية ما يلي:
- قد يعاني الطفل من الجفاف بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين مما يؤدي لـ كثرة التبول ، لذلك يجب الحرص على إبقاء الطفل مجففاً وإعطائه كميات منتظمة من الماء طوال اليوم.
- لا يحتوي الحليب على فيتامين ب 12 المهم لنمو الطفل وتطوره ، لذلك يجدر استشارة الطبيب حول إمكانية إعطاء الطفل بعض المكملات الغنية بفيتامين ب 12 لتعويض النقص والحاجة كل يوم الضرورية.
نصائح لاختيار حليب الماعز للأطفال
كما هو الحال مع أي منتج أو عنصر غذائي ، هناك بعض الأشياء والنصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند إعطاء واختيار حليب الماعز للطفل ، مثل:
- اختر الأصناف التي تحتوي على حمض الفوليك المضاف ، لأن حليب الماعز يحتوي على نسبة أقل من النسبة التي يحتاجها الطفل.
- اختر الحليب المبستر الذي يتم تسخينه وتبريده لإبعاد مسببات الأمراض عنه.
- اختيار الأصناف المدعمة بالعناصر الغذائية ، وخاصة فيتامين د الضروري لنمو العظام ، وفيتامين ب 9 أو حمض الفوليك الذي يفتقر لـ حليب الماعز ، لأن المنتجات المدعمة تساعد الطفل على الوصول لـ بدائل غذائية موصى بها لتناول مجموعة متعددة من العناصر الغذائية الحيوية الضرورية للجسم.
- اختيار المنتجات المعبأة ؛ لأنه من المرجح أن تكون مبسترة ومحصنة من الحليب الخام المباع بكميات واسعة.
القيمة الغذائية في حليب الماعز
يحتوي حليب الماعز على الكثير من العناصر الغذائية الموجودة في حليب البقر ، ولكن يجب مراعاة أن حليب البقر يحتوي على فيتامينات أعلى قليلاً من حليب الماعز ، ووفقًا للخبراء لا يوجد فرق كبير بين القيمة الغذائية لحليب الماعز وحليب البقر ، وقد يكون هناك حليب تعتبر الماعز مثالية للأطفال الذين يفضلون طعم حليب البقر ولكن كما ذكرنا سابقاً ينصح باختيار الأصناف الغنية بالعناصر الغذائية ، القيمة الغذائية لـ 100 جرام من حليب الماعز موضحة في الجدول أدناه:
| القيم الغذائية | كمية |
| السعرات الحرارية | 69 كالوري |
| الكربوهيدرات | 4.45 جرام |
| الدهون | 4.14 جرام |
| بروتين | 3.56 جرام |
| حلويات | 4.45 جرام |
| الكالسيوم | 134 ملليغرام |
| حديد | 0.05 مليغرام |
| المغنيسيوم | 14 ملليغرام |
| الفوسفور | 111 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 204 ملليغرام |
| صوديوم | 50 ملليغرام |
| الزنك | 0.3 ملليغرام |
| فيتامين سي. | 1.3 ملليغرام |
| فيتامين ب 1 | 0.048 ملليغرام |
| فيتامين ب 2 | 0.138 ملليغرام |
| فيتامين ب 3 | 0.277 ملليغرام |
| فيتامين ب 6 | 0.046 ملليغرام |
| فيتامين ب 9 | 1 ميكروجرام |
| فيتامين أ | 57 مكغ |
فوائد حليب الماعز للجسم
نظرًا لأن حليب الماعز من المحتمل أن يكون خيارًا افضل من حليب البقر أو حليب الأعشاب نظرًا للفوائد الصحية التي يوفرها للجسم ، فمن المستحسن تناوله كمشروب خاص وروتين يومي ليس فقط للرضع والأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين.
يحتوي على بروتين عالي الهضم
يحتوي على نسبة عالية من البروتين مقارنة بحليب البقر العادي ، وحليب الصويا ، وحليب الجوز ، وحليب اللوز أو الحليب ، والبروتين الموجود فيه سهل الهضم ، مما يعني أنه يساعد الجسم على امتصاصه وهضمه بسهولة أكبر.
لا يسبب الحساسية
بالرغم من وجود الكثير من الأشخاص الذين لديهم حساسية من حليب البقر ، إلا أنه كماًا لإحدى الدراسات ، ليس من الضروري أن يكون المريض مصابًا بالحساسية تجاه حليب الماعز أيضًا ؛ اكتشفت أن طفلًا من بين كل أربعة أطفال مصاب بالحساسية من حليب البقر لا يعاني من حساسية تجاه حليب الماعز ، لكن الأمر يستحق استشارة الطبيب قبل تناوله.
إدارة مستويات الكوليسترول
كما تظهر الدراسات ، يساعد على خفض مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة نسبة الكوليسترول في الدم. يمكن أن يساعد حليب الماعز في تقليل الكوليسترول والشرايين والمرارة ، وبالتالي ؛ يساعد هذا الأشخاص الذين يعانون من زيادة مستويات الكوليسترول في التحكم في الكوليسترول لديهم بسهولة أكبر.
المخاطر الصحية المرتبطة بحليب الماعز
بالرغم من فوائد ومغذيات حليب الماعز للجسم ، إلا أنه ليس مشروبًا مثاليًا لبعض الناس حيث أن له صفات قد تجعله خيارًا أسوأ من حليب البقر أو حليب النبات ، فما هي السلبيات والمخاطر المرتبطة بتناوله؟
- يحتوي على اللاكتوز ، مما يجعل من الصعب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تناوله.
- إنه غني بالسعرات الحرارية مقارنة بأنواع الحليب المختلفة ، لذا فإن استهلاكه المفرط يؤدي لـ زيادة تناول الجسم للسعرات الحرارية والمغذيات. زيادة الوزن والسمنة.
ونتيجة لذلك ، كشفت المقالة كافة القضايا المتعلقة بفوائد ومضار حليب الماعز للأطفال ، وسلطت الضوء على كافة الأسئلة ، ومدى أمانه للأطفال والسن المناسب لإعطاءه ، كما توضيح المحتوى الغذائي ، وقدم بعض التوصيات التي يجب مراعاتها عند اختيار حليب الأطفال. تم العثور على.
المراجع
webmd.com ،، 01-01-2021
الأبوة والأمومة.firstcry.com ،، 2021-01-01
momjunction.com ، 01-01-2021
babycentre.co.uk، 2021-01-01
