كفتة الحاتي حضريها في البيت بكل سهولة والطعم والريحة قمة الروعة

الكفتة ، التي تُإنتاج بسهولة في المنزل ، هي أرفع مذاق ورائحة. تعتبر كفتة حتي من أشهر أنواع الكفتة في المطابخ المصرية والعربية ، لما تتمتع به من نكهة لا مثيل لها ورائحة لذيذة للغاية ، لذا لا داعي لها أحيانًا ، لذا سنشرح لك في هذا المقال طريقة إنتاج كفتة حتي مثل مطاعم.

إن المواد الأولية لصنع الكفتة المحمصة بسيطة للغاية ، أما بالنسبة لخطوات التحضير البسيطة فسوف نوفر لكم المواد الأولية وخطوات الإنتاج لعمل الكفتة المحمصة أو الكفتة المحمصة بالتفصيل عبر الأسطر التالية.

طريقة عمل كفتة حتي

هذه المكونات:

• 500 جرام لحم خروف مفروم قليل الدهن.
• نصف ملعقة واسعة دهن.
• كوب صغير من البصل المبشور.
• 1/4 كوب طماطم واسعة مفرومة.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الخل.
• 35 جرام كعكة إسفنجية مخبوزة مع كريمة التزيين.
• ملعقة صغيرة من توابل اللحم.
• رشة زعتر مجفف
• فحم كبير.

طريقة تحضير كفتة هاتي

اخلطي اللحم مع البهارات والزعتر والكعكة الإسفنجية والخل والدهون حتى يتكون خليط يشبه العجين.

ثم نضع العجينة في وعاء ونضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل.

ثم تخلط الطماطم بكمية موحدة من البصل ، ثم توضع يديك في الخليط خلال بناء الكفتة على الأسياخ.

وزعي الكفتة على الصينية ، ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج ، ثم اشعلي الفحم.

ثم نسكب ملعقة عدد ضخم من السمن أو السمن في المقلاة ، ثم نغطيها حتى تصبح الفطيرة صالحة للأكل.

طريقة أخرى لعمل كفتة حتي

هذه المكونات:

• ثلث كوب كبير من البصل المهروس.
• 500 جرام لحم مفروم.
• 60 جرام هريس الطماطم.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• أضف البصل لـ كوب صغير من الماء.
• كوب صغير من عصير الطماطم.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
• 6 جرام من الكزبرة المجففة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• يرش مسحوق الفلفل الحار.
• 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مراحل تحضير كفتة القش بطريقة أخرى

اخلطي اللحم بالهيل والملح والطماطم ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والبصل والكزبرة حتى يتكون خليط يشبه العجين.

ثم اعجن العجينة على شكل أصابع ، ثم جمدها في وعاء ، واتركها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح صلبة.

ثم امزج باقي المكونات معًا ، وأخرجها من الثلاجة وادهنها بأصابعك ، ثم ضعها في الفرن وسخنها على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.

بعد ذلك ، دع الكفتة تبرد قليلاً وقدمها مع بعض السلطات والمقبلات.

طريقة عمل الكفتة المشوية بالمنزل

هذه المكونات

• كيلو لحم مفروم.
• كوب كبير من البصل المفروم.
• ملعقة واسعة ملح.
• نصف كوب صغير من البقدونس المفروم.
• ملعقة بهار كفتة
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.

لذلك ذكرنا لكم كيف تصنعون كفتة هاتي.

كم من الوقت يتبقى بين فصلين دراسيين؟ Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط طريقة عمل الكفتة المخبوزة طريقة تحضير الكفتة ساخنة طريقة تحضير الكفتة الساخنة