كم عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج؟ صدر الدجاج من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لجسم الإنسان ، وهناك طرق عديدة لتناول صدور الدجاج. في موقع المحتوى ، قدم بعض البيانات الغذائية عن صدور الدجاج وكمية العناصر الغذائية التي تحتويها والتي تعتبر مهمة لجسمك.
كم عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج.
كم عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج؟ تحتوي 100 جرام من صدور الدجاج على 100 سعر حراري ، وتحتوي أيضًا على 1 جرام من الدهون و 23 جرامًا من البروتين ، لذا فإن سبب تسمية صدور الدجاج بالغذاء الصحي هو أنه يمكن أن يحافظ على صحة الجسم. جسم الإنسان ، لأنه ليس كثيف السعرات الحرارية ، ومليء بالسعرات الحرارية والدهون. انظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم؟
فوائد صدور الدجاج.
صدر الدجاج من الأطعمة التي تمد الجسم بالعديد من المكونات التي تدعمه ومنها الفوائد التالية:
[1]
- القيمة الغذائية تبني العضلات وتساعد على تقوية العظام وتقلل من مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل لاحتوائها على الكثير من العناصر المهمة مثل الفوسفور والكالسيوم بالإضافة لـ السيلينيوم.
- يمكن أن يخفف صدور الدجاج من التوتر لاحتوائه على عناصر تقلل الإجهاد مثل التربتوفان وفيتامين ب 5.
- يمكن أن يساعد تناول صدور الدجاج في تحسين خصوبة الذكور لاحتوائه على هرمون التستوستيرون.
- يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن لأنه لا يحتوي على الكثير من الدهون ولكن نسبة ضئيلة جدًا.
السعرات الحرارية في 150 جرام من صدور الدجاج.
تحتوي صدور الدجاج على 280 سعرة حرارية لكل 150 جرامًا ، لذلك ينصح الكثير من خبراء الطعام دائمًا بتناول صدور الدجاج بدلاً من اللحوم لأنها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على كمية صغيرة من الدهون التي يمكن أن تساعد في الإصابة بالعدوى. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الكثير من أمراض القلب والأوعية الدموية التي يمكن أن تؤثر على قصة حياة الناس ، يمكن أن تساعد صدور الدجاج في إنقاص الوزن دون فقدان العناصر الغذائية المهمة ، ويوصى بتناول صدور الدجاج المشوية بدلاً من المقلية من أجل صحة أفضل.
انظر أيضًا: السعرات الحرارية في الأرز
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي.
ووجدت الدراسة أن الدجاج المشوي يحتوي على 150 جرامًا من السعرات الحرارية و 6 جرامًا من الدهون لكل 85 جرامًا منها 319 جرامًا من الصوديوم و 79 جرامًا من الكوليسترول. لا تدخل السعرات الحرارية الكافية في الجسم ، لذلك ينصح دائمًا بالدجاج المشوي.
السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق.
وجدنا أن 113 جرامًا من الدجاج المسلوق يحتوي على 109 سعرات حرارية ، وهذه الكمية من الدجاج المسلوق لا تحتوي على أي دهون أو كربوهيدرات وتحتوي على 26 جرامًا من البروتين. الدجاج المسلوق من أسهل طرق عمل الدجاج ، وهذه الطريقة لا تتطلب الكثير من الجهد ، لكن فقط اغسل الدجاج بالماء وضعه في الماء الساخن لطهيه ، حتى نتمكن من الحصول على ما نستطيع في المرق المفيد المستخدم فيه الكثير من الوصفات المختلفة.[2]
انظر أيضًا: طريقة حساب السعرات الحرارية في الطعام
السعرات الحرارية في الدجاج المقلي.
يحتوي صدر الدجاج المقلي على 246 سعرة حرارية على الأقل ويحتوي أيضًا على 24 جرامًا من الكربوهيدرات و 6 جرامات من الدهون و 28 جرامًا من البروتين. من طرق طهي الدجاج المقلي تجده في المنزل والمطاعم وفي كل مكان ، وهناك أيضًا أماكن متخصصة في طهي الدجاج المقلي بعدة طرق متعددة ، ولكن هذه الطريقة هي الأقل صحية للجسم ، لأنها تختلف عن الأنواع المختلفة ، وبالمقارنة فهي تحتوي على الكثير من الدهون والكثير من السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج.
عندما تطبخ 52 جرامًا من الأفخاذ منزوعة الجلد والعظام ، فإنها تحتوي على 109 سعرات حرارية ، و 13.5 جرامًا من البروتين ، و 5.7 جرامًا من الدهون ، ولكن لا تحتوي على كربوهيدرات على الإطلاق. أعلى من الدهون.
السعرات الحرارية في مرق الدجاج.
تحتوي مرق الدجاج على 20 لـ 200 سعر حراري لكل 100 جرام ، ومرق الدجاج ، أو كما هو معروف ، يغلي الدجاج في الماء ، على الأرجح بدون الكثير من المكونات ، لكننا نضيف القليل من الملح والفلفل فقط. يحتوي حساء الدجاج على كافة العناصر الغذائية الموجودة في الدجاج ويمكن استخدامه لطهي الكثير من الأطعمة المختلفة ، مثل الحشوات والخضروات المختلفة ، وتناوله كحساء يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض البرد والمساعدة في التعافي من نزلات البرد.
انظر أيضًا: مخطط السعرات الحرارية لفقدان الوزن
السعرات الحرارية في أطباق الدجاج الشعبية.
للدجاج الكثير من الأطباق الشهيرة ، تختلف الأرقام ، فلكل طبق عدد السعرات الحرارية الخاصة به ، وأشهرها كالآتي ، علما أن جميعها تزن 85 جرامًا من أنواع الدجاج المختلفة:
- صدر دجاج مقلي بالجلد 220 سعرة حرارية
- صدر الدجاج المقلي منزوع الجلد يحتوي على 160 سعرة حرارية
- صدر الدجاج المشوي يحتوي على 165 سعرة حرارية
- صدر الدجاج المخبوز منزوع الجلد يحتوي على 140 سعرة حرارية
- صدر الدجاج المسلوق مع الجلد يضيف 150 سعرة حرارية.
- صدر دجاج مسلوق منزوع الجلد يحتوي على 140 سعرة حرارية
- أفخاذ دجاج منزوعة الجلد 235 سعرة حرارية
- أفخاذ دجاج مقلية بدون جلد 175 سعرة حرارية
- أفخاذ الدجاج المخبوزة بالجلد 170 سعرة حرارية
- أفخاذ دجاج مشوية بدون جلد 150 سعرة حرارية
- أفخاذ دجاج مسلوقة بالجلد 170 سعرة حرارية
- أفخاذ دجاج مسلوقة بدون جلد 150 سعرة حرارية
طريقة شواء صدور الدجاج.
من ألذ وصفات طبخ الدجاج الدجاج المشوي ويتم طهيه كالتالي:
[3]
- المقادير: نصف كيلو صدر دجاج ، بصلة صغيرة مفرومة ، 2 فص ثوم مفروم ، ثلاث ملاعق واسعة زيت زيتون ، القليل من الزبادي ، القليل من عصير الليمون ، رشة ملح ، فلفل أسود ، وملعقة صغيرة من السكر. .
- طريقة التحضير: نغسل صدور الدجاج ونقطعها ، ثم نخلط كافة المكونات السابقة بالتساوي ، ثم نضيف قطع الدجاج المفرومة لـ الخليط ، ونتبل لمدة ساعتين على الأقل ، ثم نسخن. تحمص على نار متوسطة ، ضعي صدور الدجاج في الفرن وانتظري حتى تنضج.
انظر أيضًا: مخطط السعرات الحرارية لفقدان الوزن
صدر دجاج مقلي
- المقادير: ثمانية فيليه صدر متوسط ، بيضتان ، ملعقة واسعة كزبرة مجففة ، أربع ملاعق واسعة مايونيز ، كوبان من فتات الخبز ، كوب من عصير الليمون ، رشة فلفل أسود ، وملح.
- طريقة التحضير: نخلط كافة المكونات في تتبيلة ونضع قطع صدور الدجاج ونتركها لمدة ساعة لـ ساعتين حتى تنقع ، ثم نضع قطع صدور الدجاج على عصا خشبية ونقليها في الزيت الساخن حتى تنضج. بني ذهبي ومطبوخ.
وصلنا أيضًا لـ انتهاء المقال ، كم عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج ، حيث ناقشنا فوائد صدور الدجاج وكيفية الحفاظ على صحة الجسم عبر تناولها بشكل صحيح. تبحث المقالة أيضًا عدد العناصر الغذائية التي تحتوي عليها صدور الدجاج ، وكم عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها الدجاجة الكاملة ، والطريقة الأكثر صحة والأكثر ملاءمة لأكل صدور الدجاج.
