منوعات

لماذا تسبب عملية التخمر زيادة في العجينة

يؤدي لـ بدء عملية بدء تشغيل بعض المواد التي تحتوي على مكونات طبيعية لها القدرة على التخمر والارتقاء بشكل طبيعي ، كما يتضح على النطاق الطبيعي للصناعة ، للعديد من الاستخدامات ، مثل صناعة النبيذ. في المخبوزات.


عملية التخمير

حدثت هذه المهمة على مدى فترة طويلة تصل لـ 10000 عام ، ولكن على مدى فترة طويلة من الزمن ، ويفضل أن يكون ذلك في القرن السابع عشر ، في علاجات طويلة الأمد.المخلوقات التي تظهر في المخلوقات التي تظهر في المخلوقات [1].

يتم إنتاجه عبر عملية تخمير غير حمضية ويستخدم في إنتاج الزبادي وبعض أنواع الجبن سواء كانت صحيحة أو خاطئة

ما الذي يسبب زيادة العجينة خلال عملية التخمير

ترجع عملية التخمير لـ حقيقة خبر أن بعض المواد تتأثر بالغاز ، مما يتسبب في زيادة فترة صناعة الفطائر في ذلك الوقت ، والتي ترجع لـ بعض الغاز وما ينتج عن ذلك من زيادة في زيادة العجين. البيان السابق موجود منذ فترة طويلة في صناعة النبيذ ، ولكن تم استخدامه بشكل جيد في صناعة الطهي والخبز وقراراته للاستفادة منه ، والإجابة على هذا الاقتباس أدناه:

إجابه:

  • تحدث عملية التخمير بسبب وجود غاز ثاني أكسيد الكربون ، مما يؤدي لـ تكوين فقاعات هواء تؤدي لـ تفتيح العجين وتمدده خلال الخبز.

زيادة بسبب زيادة الإنتاج.

المراجعين

  • ^ Britannica.com ، التخمير | التعريف والعملية والحقائق ، 26 يناير 2022
  • السابق
    طريقة استعمال بذور الشيا مع الماء للتنحيف
    التالي
    افضل دكتور انف واذن وحنجرة في جدة

    اترك تعليقاً

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.