ما الحمض المستخدم في المشروبات الغازية؟ نظرًا لأن المشروبات الغازية من المشروبات التي يحبها كثير من الناس ويفضلون شربها مع الوجبات لأنها تساعد على الهضم وطعم لذيذ ، فمن المعروف أن المشروبات الغازية تحتوي على الأحماض بالإضافة لـ الماء والصودا. مشروبات.
ما الحمض المستخدم في المشروبات الغازية؟
الأحماض المستخدمة في المشروبات الغازية ، حمض الفسفوريكالمشروبات الغازية هي فئة من المشروبات الغازية التي تحتوي عادةً على مُحليات طبيعية أو صناعية ، وأحماض صالحة للأكل ، ومنكهات طبيعية أو صناعية ، وأحيانًا عصائر الفاكهة مثل عصير الليمون أو البرتقال أو اليوسفي. تُشتق النكهات الطبيعية الموجودة في المشروبات الغازية من الفواكه والمكسرات والجذور والأعشاب ومصادر نباتية أخرى ، ولا تعتبر المشروبات الغازية مثل القهوة والشاي والحليب والكاكاو وعصائر الفاكهة والخضروات غير المخففة.
أنظر أيضا:
المكونات الرئيسية للمشروبات الغازية
هناك بعض المواد التي تحتوي عليها المشروبات الغازية ، ومن أهمها:
- الذي – التي: بالرغم من أن الماء يؤخذ عادة من مصدر آمن ، إلا أنه غالبًا ما تتم معالجته بشكل إضافي لضمان تجانس المنتج النهائي.يخضع الماء لمعدات تنقية المياه ، وهي عبارة عن مرشح رملي لإزالة المواد الصلبة الدقيقة وجهاز تنقية الكربون المنشط لإزالته . اللون والكلور والنكهات أو الروائح المختلفة.
- نشبع: يمنح ثاني أكسيد الكربون المشروب لمعانًا وطعمًا منعشًا ويمنع التلف ، ويتم توفيره لـ الشركة المصنعة للمشروبات في صورة صلبة (مثلج جاف) أو سائل ، والتي يتم الاحتفاظ بها تحت ضغط شديد يبلغ حوالي 1200 رطل / بوصة مربعة (84 كجم / سنتيمتر مربع) ). حاويات فولاذية.
- نكهة: عادة ما يكون الشراب المنكه محلول مركز من السكر أو حمض الكاوية ، وإذا لزم الأمر ، مادة حافظة. يتم تحضير شراب النكهة على خطوتين. أولاً ، يتم تحضير شراب سهل عبر عمل محلول من الماء والسكر. يمكن لمحلول السكر السهل هذا أن كن: معالج بالكربون وجودة السكر إذا كانت منخفضة ، قم بتصفيته ، ثم تتم إضافة كل المكونات المختلفة بعناية.
ما هي اضرار المشروبات الغازية؟
بالرغم من أن المشروبات الغازية لذيذة ومحبوبة من قبل الكثيرين ، إلا أنها يمكن أن تسبب أضرارًا عديدة للصحة ، من أهمها:
- زيادة الوزن والسمنة.
- زيادة نسبة السكر في الدم يؤدي لـ الإصابة بمرض السكري.
- تسوس الأسنان.
- هشاشة العظام.
- ضعف جهاز المناعة.
- زيادة نسبة الدهون والكوليسترول يؤدي لـ أمراض القلب.
- تكوين الدهون في الكبد.
- مشاكل واضطرابات النوم.
أنظر أيضا:
أخيرًا أجبنا على سؤال ما الحمض المستخدم في المشروبات الغازية؟ تعرفنا على بعض المكونات التي تدخل في تكوين المشروبات الغازية ، وكذلك الضرر الناجم عن شرب المشروبات الغازية.
مراجع
Britannica.com ، 4/6/2021
Springer-link.com ، 4/6/2021
