من هو مخترع النومي إنه سؤال غير معروف للكثيرين ، فهناك قصة ناجحة وراء أي اختراع أو ابتكار جديد ، وخلف ابتكار الإندومي الطبق الأكثر شعبية هذه الأيام قصة نجاح واسعة تفشل حتى ينجح صاحبها. من الذي ابتكر الإندومي بالصبر والمثابرة لنشر ابتكاراتها وإنقاذ أهلها من خطر المجاعة؟ وقصة إندوم اليابانية التي غزت العالم ، ترقبوا المزيد من البيانات.
من هو مخترع النومي
مخترع المكرونة سريعة التحضير ، أندو موموفوكو ولد عام 1910 لعائلة ثرية في مقاطعة زياى أبان ، ثم الإمبراطورية اليابانية ، وهو من أصول تايلندية ، وعمل أندو في متجر لأجداده بعد وفاته. تمكن من تأسيس شركة نسيج واسعة وأصبح رجل أعمال في الثانية والعشرين من عمره.
التحديات التي واجهها موموفوكو ، مخترع إندومي
لقد أثر حلمه بالنجاح والتميز على خيال Ando منذ الطفولة ، وتمكن من تأسيس شركة ملابس في عام 1933 ، عندما كان يدرس الاقتصاد في جامعة Ritsumeikan في اليابان ويستخدم تجربته الأولى في المنسوجات. لقد عمل مع أجداده وتطور عمله بمرور الوقت.
تطورت هذه التجارة بعد الحرب العالمية الثانية نتيجة حاجة الحكومة لـ المنتجات ، خاصة الواقيات الذكرية التي صنعتها لصد الضربات الجوية ، ووجدت عبثًا في ذلك الوقت. دفعته السجلات المحاسبية للشركة لـ إذاعة شكوى للشرطة ، لكن المفاجأة كانت أن الشرطة ألقت القبض عليه.
تعرض أندو للسجن والتعذيب بشكل متجدد لمدة شهر ونصف ، ولكن تم الإفراج عنه بعد فترة وجيزة من هزيمة اليابان في الحرب العالمية الثانية ، خاصة بعد إعلان استسلامه العسكري ، وقد أثر هذا الحدث بشكل كبير على أندو رغم أنه تجاوزه وركز عليه أكثر.
غير أن ذلك لم يتحقق له بسرعة حيث وجد شركاته قريبة من الأرض نتيجة الضربات الجوية ، لكنه لم يستسلم وقرر النهوض مرة ثانية رغم هزيمة بلاده وفقدان وظائفه ومشاريعه. ، ثم عمل في القطاع العقاري الذي لم يستطع تحقيق دخل منه.
المشاكل التي واجهها موموفوكو بعد خروجه من السجن
نجح أندو في تأسيس بنك بعد ذلك وتولى رئاسة البنك لحسن أخلاقه وحسن سمعته بين الجميع حتى تمكن من تحصيل بعض المال منهم لفتح البنك ، ولكن احزر ماذا ، اعتقلته السلطات مرة ثانية.
هذه المرة كان تهربا ضريبيا نتيجة إنفاق منح دراسية للطلاب المتهمين ، وسجن لمدة عامين آخرين وأفلس البنك الذي أسسه بعد إطلاق سراحه من السجن. القروض المعدومة واستئنافها.
لكن هذه المرة لم يكن الطريق واضحًا بالنسبة له ، فقد تعرضت مدينتا هيروشيما وناجازاكي بقنابل نووية ، وكانت باقي المدن في حالة من الفوضى ، وبعد الهزيمة في الحرب العالمية الثانية عانى كل الناس من نقص في الغذاء. بالإضافة لـ عدم وجود رأس المال لبدء مشروع جديد ، فقد أدى ذلك لـ التفكير في مشروع جديد ومبتكر !!
إندومي اليابانية التي غزت العالم
كان المشروع الجديد والمبتكر هو Indomie ، الذي طوروه مع زوجته في عام 1958 بعد أن كان مجرد اختراع سهل في مطبخ المنزل ، وبعد الكثير من التجارب غير الناجحة ، والتي كادت أن تقع في البداية في اليأس ، تم لعب الحظ. دور حاسم في إنشاء الإندومي بالشكل الذي نعرفه. الآن.
وكانت هذه الوصفة عندما وضع المعكرونة في مقلاة وقليها للاحتفاظ بها لفترة أطول ، وبعد عام من التجارب ، أصبح الابتكار الجديد حقيقة خبر واقعة ، واختراع Ando السهل ومنخفض التكلفة هو المعكرونة الجافة التي يتم تحضيرها بسرعة عبر إضافة الماء المغلي.
تابع أيضًا:
إنقاذ الإندومي والشعب الياباني من الجوع
بفضل هذا الاختراع ، تمكن أندو إنقاذ الشعب الياباني من الخراب والمجاعة ، ولذا لا يزال الشعب الياباني ممتنًا لأندو موموفوكو على هذا الاختراع المهم ، وهذه هي الوجبة الأولى في اليابان على الإطلاق. لم يكن أندو راضيًا عن هذا ، لكنه أصر على أن هذا الطبق كان لذيذًا ولذيذًا وبأسعار معقولة وبأسعار معقولة للجميع ، ويمكن إعداده في ثلاث دقائق فقط ، وفي البداية أطلق عليه دجاج راميون أو حساء النودل ، ثم تغير لاحقًا لـ إندومي.
واليوم أصبح من الأطباق التي لا غنى عنها في اليابان لسهولة تحضيره وتخزينه ، وهو ما يتناسب مع طبيعة الحياة في دولة اليابان ، إلا أنه انتشر في الكثير من دول العالم. وأصبح الطبق الأكثر شعبية في أي مكان.
وتجدر الإشارة لـ أن سعر بيع حساء الإندومي في البداية كان ستة أضعاف سعر الحساء التقليدي ، لكن ميزة الطهي السريع وإمكانية التخزين فضلته في الأسواق ثم انتشر عالمياً. قلدت الكثير من الشركات هذا الاختراع بسبب زيادة الطلب عليه.
تحديث إندومي
بعد نجاح الاختراع الجديد الذي اخترعه Ando Momofuku ، فكر في طرحه في السوق الأمريكية عبر القيام برحلة لتسويق هذا المنتج ، لكنه اكتشف شيئًا جديدًا هناك سمح له بتطوير ابتكاراته ، وكانت هذه زيارته لـ الولايات المتحدة الدول في عام 1966.
رأى بعض الأمريكيين يقطعون المعكرونة لـ نصفين ، ويضعونها في كوب ويصبون عليها ماء ساخنًا ، ثم يأكلونها من شوكة ، ومن هنا جاءت الفكرة لـ أندو ، وكان قادرًا على عمل المعكرونة الشهيرة . بعد خمس سنوات ، في عام 1971 ، كوب من المعكرونة وعرف العالم فيما بعد فكرة الطعام المعلب. صنف Ando النكهة الحديثة ليضيفها لـ اختراعه الجديد ، خاصة وأن الدجاج من الأطعمة المسموح بها في كل الأديان وانتشر المنتج في الكثير من دول العالم ، لذا فهو يباع حاليًا في أكثر من ثمانين دولة حول العالم. العالمية.
لكل دولة الكثير من الأصناف والأصناف كماًا لمعتقداتها وثقافتها ، وكل دولة تصنعها بطريقة يمكن للناس تناولها ، على سبيل المثال ، يتم اختصارها في الولايات المتحدة والدول الأوروبية. يمكنهم تناول الطعام بسهولة لأنهم لا يستخدمون شوكة البلد.
الألقاب حصل عليها مستر نودلز ، مخترع Endomy
لم يُعرف Ando Momofuku دوليًا إلا بعد أن بلغ من العمر خمسين عامًا ، بالرغم من أنه أمضى سنوات عديدة في تحديث ابتكاره الجديد في مجال اللادينية Noodles هو اسم مستعار معروف عالميًا ، وعمل Ando في Noodle Company Indomie حتى سن 95 قبل أن يقرر التقاعد في هذا العمر.
بعد ذلك ، تركنا مخترع Ando Momofuku أو Mister Noodles في عام 2007 وخلفنا في أكثر اختراعات الوجبات السريعة شهرة وافتتح متحفًا خاصًا باسمه في مدينته Ozaka ، للترويج لقصة حياته. قصة نجاح والثناء على تصميمه على تحقيق حلمه وإنقاذ شعب اليابان من شبح المجاعة اليابانية خلال الحرب العالمية الثانية.
وهكذا يمكننا أن نعرف من هو مخترع النومي وقصة وقصة نومي التي تنتشر بين الناس وتصبح طعامًا مشتركًا بين الجميع.
المراجع
twitter.com ، 6-2-2021
