طريقة عمل المايونيز في المنزل يعتبر المايونيز من اشهى و اشهر الصلصات الباردة في العالم لما يتمتع به من مذاق لذيذ و لذيذ. إنه غني بالبروتين ويمكن أن يعزز صحة العظام. في هذه المقالة ، سوف نتعلم طريقة إنتاج المايونيز في المنزل بخطوات بسيطة واستخدام المكونات المتوفرة في كل مطبخ.
طريقة إنتاج المايونيز في المنزل
المايونيز من اشهر الصلصات العالمية في العالم ورغم ان هذه الصلصة لم تكن معروفة من قبل في مطبخنا العربي الا انها اصبحت من المقبلات الاساسية للعديد من الاطعمة المختلفة ويمكنك الاستمتاع بها في المنزل اعدادها وشرائها جاهزة – المايونيز المحضر من المتجر طعمه ألذ وطريقة تحضيره بسيطة وبسيطة ، في هذه المقالة سنوضح لك طريقة تحضير المايونيز وإبهار عائلتك بمذاقه اللذيذ.
مكونات المايونيز
مراحل عمل المايونيز بسيطة جدا وهاكم مقدمة لمكونات المايونيز وهذه المكونات كالتالي:
- بيضتان كبيرتان.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
- كوب زيت زيتون.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير المايونيز
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تتعرف على طريقة تحضير المايونيز ، لأن هذه الصلصة بسيطة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي مراحل تحضير المايونيز:
- افصلي بياض البيض عن صفار البيض وضعي صفار البيض في وعاء.
- يُسكب عصير الليمون الطازج في وعاء مع صفار البيض ويقلب جيدًا.
- يُسكب زيت الزيتون في الوعاء ويُقلب باستمرار حتى يتكاثف المايونيز.
- إذا كان المايونيز كثيفًا جدًا ، أضف كمية كافية من الماء لتحقيق الاتساق المطلوب.
- نضيف الملح لـ المايونيز ، ثم نضع المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلط كافة المكونات معًا.
- إذا كنت ترغب في تخفيف المايونيز ، أضف القليل من الزيت.
- يُسكب المايونيز في وعاء صغير ويُقدّم مع الأطباق.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز أو الزبادي أو الرمان
طريقة عمل المايونيز بالحليب
يعتبر المايونيز من ألذ الصلصات وأكثرها روعة ، ويتميز بطعمه اللذيذ ، حيث يتم تناوله مع الكثير من الوجبات السريعة والأطباق الجانبية ليمنحه مذاقًا فريدًا ولذيذًا ، ويمكن صنعه بعدة طرق متعددة ، لأن المايونيز يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويمكن أن يزود الجسم بالطاقة ، في هذه المقالة سوف نتعلم طريقة إنتاج المايونيز بالحليب.
مكونات حليب المايونيز
مراحل تحضير المايونيز بالحليب بسيطة للغاية ، وفيما يلي نوفر لكم مكونات حليب المايونيز وهذه المكونات هي كالتالي:
- 1/3 كوب حليب بارد جدا.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- فصوص ثوم صغيرة مقشرة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- · نصف كوب زيت نباتي.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل المايونيز بالحليب
بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تتعلم طريقة إنتاج المايونيز بالحليب ، فهذه الصلصة بسيطة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي مراحل عمل المايونيز بالحليب:
- في وعاء متوسط ، اخلطي الحليب وعصير الليمون والثوم والفلفل.
- انقل خليط الحليب لـ وعاء الخلاط الكهربائي واخلطه بسرعة عالية لمدة 30 ثانية.
- أضيفي زيت الزيتون والزيت النباتي ببطء مع التحريك حتى يتكاثف المايونيز.
- أضف الملح لـ المايونيز.
- يُسكب المايونيز في وعاء ويُقدّم مع السلطة والعشاء.
سلطة ذرة مع مايونيز وحليب
طريقة عمل المايونيز بدون بيض
المايونيز مقبلات لذيذة تؤكل مع الكثير من الأطعمة ، وغالبًا ما يستخدم المايونيز في الكثير من الأطباق والسلطات والوجبات السريعة. ابق معنا في الثلاجة لوقت أطول يا سيدتي وتعلمي طريقة عمل مايونيز خالي من البيض في المنزل الوصفة بسيطة ولذيذة.
مكونات مايونيز بدون بيض
مراحل تحضير المايونيز الخالي من البيض بسيطة للغاية ، وهنا مقدمة لمكونات المايونيز الخالي من البيض ، وهذه المكونات كالتالي:
- 1/2 كوب حليب (مبرد).
- 1/2 كوب زيت.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة واسعة خل.
طريقة عمل المايونيز بدون بيض
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تصنع مايونيز خالي من البيض ، لأن هذه الصلصة بسيطة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي مراحل عمل مايونيز خالٍ من البيض:
- ضعي نصف كوب حليب ونصف كوب زيت ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل ونصف ملعقة صغيرة فلفل في وعاء متوسط الحجم.
- أضف السكر والملح لـ المكونات المذكورة أعلاه.
- في وعاء الخلاط الكهربائي ، قلبي الخليط لمدة دقيقة ونصف حتى يتكاثف.
- أضف ببطء ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة عدد ضخم من الخل.
- يقلب مرة ثانية حتى يتكاثف.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا.
- اسكب المايونيز في الوعاء وأبهر عائلتك بالنكهات اللذيذة.
طريقة إنتاج ماكينة حلاقة اللحوم
طريقة عمل المايونيز بالأعشاب
من هذا الموقع سوف نزودك بمحتوى طريقة عمل المايونيز بالفانيليا في المنزل. ولأنك السيدة المميزة في الوصفة يمكنك صنعها لعائلتك في المنزل بدلاً من الشراء في المتجر. التالي هو باستخدام الفانيليا المكونات التي يجب تحضيرها لعمل المايونيز:
مكونات المايونيز العشبية
مراحل تحضير المايونيز بالفانيليا بسيطة للغاية ، وهنا مقدمة لمكونات الفانيليا والمايونيز وهذه المكونات كالتالي:
- ثلاث ملاعق عدد ضخم من الكزبرة المفرومة.
- ثلاث ملاعق واسعة نعناع مفروم.
- ملعقة عدد ضخم من الزنجبيل.
- قطعة فلفل.
طريقة عمل المايونيز بالأعشاب
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تتعلم طريقة عمل المايونيز بالأعشاب ، لأن هذه الصلصة بسيطة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي مراحل عمل المايونيز بالفانيليا:
- أضيفي الكزبرة والنعناع والزنجبيل والفلفل الحار لـ وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيدًا وأضيفي الماء حسب الحاجة.
- اخلطي ملعقتين كبيرتين من الفانيليا والمايونيز مع ثلاث ملاعق عدد ضخم من المايونيز الخالي من البيض.
- قدمي المايونيز مع الأعشاب والسلطات والمقبلات.
اصنع الكباب في المنزل ، وصنع كباب الستيك بسهولة
طريقة عمل مايونيز التندوري
المايونيز هو أحد أشهر الصلصات في العالم. هذه وصفة بسيطة وسريعة لا تتطلب الكثير من الوقت والطاقة لتحضيرها ، وهناك الكثير من الطرق لعمل المايونيز ، فبعض الناس يفضلون إضافة الحليب ، والبعض قد لا يفضلون إضافة البيض في هذه المقالة يا سيدة لقد اخترنا لك طريقة عمل المايونيز بوصفة حديثة ومختلفة ولذيذة ، وهي من أهم مكونات مايونيز التندوري:
مكونات المايونيز التندوري
يمكن تحضير مايونيز التندوري بخطوات بسيطة ، لذلك نعرض لكم الآن مكونات مايونيز التندوري وهي كالتالي:
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- 1/4 ملعقة صغيرة بهار ماسالا.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
طريقة عمل مايونيز التندوري
بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تتعرفي على طريقة تحضير مايونيز التندوري ، لأن هذه الصلصة بسيطة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي مراحل تحضير مايونيز التندوري:
- أضف ثلاث ملاعق عدد ضخم من المايونيز الخالي من البيض وملعقتين كبيرتين من صلصة الفلفل الحار.
- أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من الكركم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون لـ المايونيز.
- أضف 1 ملعقة صغيرة بهارات ماسالا ، ونصف ملعقة صغيرة من الثوم والزنجبيل.
- ضعي كافة المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدًا حتى تتكاثف.
- ضعي مايونيز التندوري على طبق التقديم لنظام صحي.
طريقة عمل الشاورما في المنزل: سر نكهة مطعم الشاورما
طريقة إنتاج المايونيز الحار
يعتبر المايونيز من الأنواع المقبولة لدى محبي الوجبات السريعة لأنه يؤكل مع أنواع متعددة من الأطعمة مثل الدجاج المشوي والمقلية والبطاطس والكباب ، لأن المايونيز يضيف نكهة للأطباق المقدمة ويمكن استخدامه في عدة أطباق. . وصفات مثل إضافة الحليب أو النشا ومعجون الثوم أو مسحوق الثوم إليها بطريقة بسيطة.لمن يحبون التوابل ، سنقدم في هذه المقالة طريقة إنتاج المايونيز الساخن باستخدام وصفة سريعة وسهلة. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
مكونات المايونيز الساخنة
مراحل تحضير المايونيز الساخن بسيطة للغاية ، وهنا نوفر لكم مكونات المايونيز الساخن وهذه المكونات هي كالتالي:
- نصف ملعقة عدد ضخم من عصير الليمون الطازج.
- 1/2 كوب مايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة واسعة ونصف صلصة سريراتشا.
طريقة عمل الامبانادا بأسهل طريقة مع حشوات مقرمشة
طريقة تحضير المايونيز الحار
بعد تحضير المكوّنات السابقة عليك أن تتعرفي على طريقة تحضير المايونيز الساخن ، لأن هذه الصلصة بسيطة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي مراحل تحضير المايونيز الساخن:
- يُمزج المايونيز مع صلصة سريراتشا وعصير الليمون وصلصة الصويا في وعاء الخلط.
- تخلط هذه المكونات جيدًا لمدة دقيقتين حتى يتكون قوام كثيف.
- ضعي المايونيز في وعاء صغير مع الوجبة والسلطة.
باختصار ، بعد أن تعلمنا طريقة توفير كمية المايونيز في كل مطبخ بطريقة بسيطة في المنزل ، أنهينا مقالتنا. كما عرضنا الكثير من وصفات المايونيز المختلفة والمميزة ، مثل طريقة عمل المايونيز الحار ، وطريقة إنتاج المايونيز بالأعشاب ، ومايونيز التندوري اللذيذ ، وما لـ ذلك. وصفات المايونيز المختلفة.
