طريقة الشوكولا الساخنة الحارة هي إحدى الطرق التي يسعى الكثير من الناس لتحضير مشروب شوكولاتة ساخن لذيذ للاستمتاع بنكهته المميزة في ليالي الشتاء الباردة والحصول على الدفء والطاقة التي يحتاجها الجسم كما لو كان شخصًا يحب أكل الشوكولاتة ، ها هو هذا المشروب سريع التحضير في المنزل فقط حيث تحتاجها. بضع دقائق فقط وفي هذا المقال سنسلط الضوء على افضل الطرق لتحضيره.
طريقة الشوكولاتة الساخنة
يعتبر تناول الشيكولاتة الساخنة من المشروبات التي لا غنى عنها خاصة في فصل الشتاء ، فهي المشروب المفضل للكبار والأطفال دون استثناء ، والمكونات المطلوبة لتحضير المشروب هي:
- 4 ملاعق واسعة نشا ذرة.
- ربع كوب كاكاو خام.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة واسعة قرفة مطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة واسعة سكر أبيض ناعم.
مراحل التحضير
للحصول على ألذ شوكولاتة ساخنة ، اتبع الخطوات التالية بعناية:
- نحضر قدر متوسطة الحجم ، ونضعها على نار متوسطة ، ثم نضيف الحليب السائل والقرفة والكاكاو والسكر مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- نضع كمية النشا في باقي الحليب ، ثم نضعها على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
- صب الخليط في أكواب التقديم وقم بإعداد مشروب الشوكولاتة الساخن.
شوكولاتة ساخنة متبل بالقرفة
يعتبر مشروب الفلفل الحار بالشوكولاتة من هذه المشروبات التي يمكن تحضيرها بعدة طرق ومكونات منها إضافة نكهة قرفة متميزة للمشروب بالمكونات التالية:
- سكر حسب الرغبة.
- اختياريا ، كوب من رقائق الشوكولاته الداكنة أو البيضاء.
- كوب حليب سائل.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة فاترة.
مراحل التحضير
فيما يلي مراحل تحضير مشروب الشوكولاتة المتبل لمحبي المشروبات الساخنة:
- ضعي الشوكولاتة النيئة في قدر ثم ضعيها في الميكروويف لدقيقة واحدة فقط حتى تذوب تمامًا.
- تُسكب كمية الحليب فوق الشوكولاتة المذابة مع التحريك باستمرار.
- أضف الفانيليا والبابريكا والقرفة وأخيراً قم بتحلية المشروب بالسكر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
كيف تصنع مشروب الشوكولاتة الساخن في الطريق لـ المكسيك
تختلف طرق إنتاج الشوكولا الساخنة من دولة لـ أخرى ، والمكونات المطلوبة لتحضير المشروب هي:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا.
- 3 أكواب من السائل الخالي من الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- سكر حسب الرغبة.
- نصف كوب نيئ بدون سكر.
مراحل التحضير
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بالفلفل الحار هي كالتالي:
- أضيفي قدرًا لـ الموقد ، ثم ابدئي بإضافة كمية الحليب واتركيه حتى يغلي.
- قلّب كمية الكاكاو النيء والسكر والفانيليا والقهوة والفلفل الأحمر باستمرار ، وأضف حتى تمتزج المكونات معًا.
- يُسكب المزيج في أكواب ويُقدّم ساخناً.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالدسم
الكريمات هي من الإضافات التي تضيف نكهة متميزة لا تقاوم للمشروبات الساخنة أو الباردة وفي نفس الوقت تزيد من القيمة الغذائية للمشروب ، والمكونات المطلوبة لتحضيره هي:
- كوب حليب سائل.
- ملعقة عدد ضخم من الكاكاو الخام غير المحلى.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة من السكر للتحلية.
مراحل التحضير
تتمثل طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخن بالكريمة في الخطوات التالية:
- ضعه في قدر على الموقد لتسخين الحليب.
- نضيف الكاكاو النيء والفلفل الأسود والسكر مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تمتزج المكونات ويذوب السكر.
- يُسكب المشروب في كوب ويُزين بالكريمة المخفوقة ويُقدّم ساخناً.
طريقة إنتاج الشوكولاته الساخنة مع القيقب
يمكن تحضير الشوكولاتة الساخنة باستخدام شراب القيقب الذي يستخدم كمُحلي بدلاً من السكر للمشروبات ، وفيما يلي المكونات المختلفة اللازمة لصنع المشروب:
- سكر حسب الرغبة.
- كوب كريمة مخفوقة.
- نصف كوب شوكولاتة مكسيكية.
- نصف كوب حليب سائل كامل الدسم.
- 1 عود قرفة
- ربع كوب من شراب القيقب.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة عدد ضخم من مسحوق الكاكاو.
مراحل التحضير
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بشراب القيقب هي كالتالي:
- أحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم اخفق بسرعة قصوى وأضف القليل من القرفة والشوكولاتة والفلفل الحار.
- أضف كمية الحليب لـ الخليط السابق واستمر في الخلط.
- أضيفي الفانيليا وشراب القيقب مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج متماسكًا وجاهزًا للتقديم.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بزبدة الفول السوداني
من المشروبات التي يحتاجها الكثير من الناس بعد يوم عمل طويل هو مشروب الشوكولاتة الساخن لتهدئة الأعصاب وجعل الجسم يشعر بالراحة والاسترخاء ، والمكونات المطلوبة لتحضير المشروب هي:
- كوب حليب سائل.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب كريمة.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
مراحل التحضير
يمكنك الحصول على كوب من الشوكولاتة الساخنة بنكهة الفول السوداني بالخطوات التالية:
- نضعها في وعاء عميق على نار متوسطة ونضيف بعض الحليب الساخن والقشدة مع التحريك.
- اتركي المزيج على الموقد لمدة 5 دقائق وقبل أن يغلي أضيفي رقائق الشوكولاتة واتركيها حتى تذوب
- قلّب زبدة الفول السوداني حتى يصبح المشروب جاهزًا للتقديم.
تابع أيضًا:
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا
النوتيلا هي واحدة من أنواع الشوكولاتة الغنية واللذيذة ويمكن صنعها كمشروب بدلاً من وجبة أو تضمينها في المكونات المستخدمة في تحضير الكيك والحلويات ، والمكونات المطلوبة لتحضير مشروب نوتيلا ساخن هي:
- نصف كوب نوتيلا.
- كوب حليب سائل.
- كوب من الكريمة المخفوقة أو رقائق الشوكولاتة لتزيين الوجه.
مراحل التحضير
طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا هي كما يلي:
- أضيفي كمية النوتيلا لـ الحليب السابق واخلطي جيداً حتى يذوب.
- ضعي عليها الكريمة أو الشوكولاتة للتزيين وتقديمها ساخنة.
فوائد الشوكولاتة الساخنة في الشتاء
بعد التعرف على طرق تحضير المشروبات بالتفصيل ، سنتحدث الآن عن الفوائد الصحية التي تفيد الجسم بعد الأكل ومن أهم هذه الفوائد:
- نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية ، فإنه يقلل من حدوث الأورام الخبيثة.
- لعلاج زيادة ضغط الدم.
- لوقف النزيف الداخلي.
- الحماية من مرض السكري.
- خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- تعزيز صحة القلب وتقليل السكتة الدماغية أو تصلب الشرايين.
- زيادة تدفق الدم لـ خلايا الدماغ ، وبالتالي الحماية من مرض الزهايمر المبكر.
تابع أيضًا:
وهكذا وصلنا لـ انتهاء موضوعنا بعد أن تحدثنا عن الكثير من الشوكولاتة الساخنة ذات النكهات مثل الفلفل الأحمر أو الفلفل الحار أو شراب القيقب.
