طريقة عمل تورتة البلاك فورست

الكعك هو أساس أي احتفال أو مناسبة عائلية سعيدة ، مثل احتفالات أعياد الميلاد أو الأحداث الناجحة أو أي مناسبات اجتماعية وعائلية أخرى ، على سبيل المثال ، لا يمكن الاحتفال بعيد ميلاد بدون كعكة عيد ميلاد لذيذة.

مظهر الكعك هو رمز للاحتفال ، فدائماً ما تتجنب ربة المنزل شراء الحلوى الجاهزة من أجل صحة أسرتها ، لذا فهي تدرس جاهدة لتتجنب شراء الحلوى الجاهزة. سنتحدث اليوم عن طريقة بسيطة وسهلة لعمل كعكات لذيذة تسعد كل أفراد الأسرة وتضمن أن تكون الحلويات نظيفة ولذيذة.

مقادير كعكة الغابة السوداء:

• كوب وربع دقيق.
• كوب ونصف سكر.
• ربع كوب كاكاو خام.
• 9 بيضات
• 1/2 كوب زيت.
• ملعقة واسعة خل.
• يرش الملح.
• مسحوق الخبز.
• فانيلا؛

طريقة إنتاج كعكة الغابة السوداء اللذيذة:

يُضاف مسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز لـ الدقيق ويُحرّك في مصفاة ويُحفظ لاستخدامه لاحقًا.

افصل البيض عن الصفار.

يخفق بياض البيض بالملح حتى يصبح المزيج كريمي.

قلّب صفار البيض بالفانيليا والخل ، ثم أضف السكر تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى تصبح المكونات ناعمة ودسمة.

يُضاف صفار البيض وبياض البيض ويُضاف الزيت ويُحرّك ويُسكب تدريجياً في المكونات الجافة (الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز) مع التحريك باستمرار حتى تصبح المكونات متجانسة.

ضعي الكمية في صينيين من نفس الحجم ثم ضعيها في الفرن وسخنيها على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة.

تزيين الكيك:

• ربع كيلو شوكولاتة خام.
• 2 كوب قشطة شانتيلي.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 2 كوب حليب مجمد.

طريقة تزيين كعكة الغابة السوداء:

ابشر الشوكولاتة النيئة وضعها في الثلاجة.

اخلطي قشطة شانتيلي مع السكر والحليب المجمد حتى تتضاعف قشدة شانتيلي وتكثف ثم ضعيها في كيس المعجنات وضعيها في الثلاجة.

قسّمي كل كيكة لـ نصفين واصنعي منها 4 طبقات.

قمنا بتغطية الطبقتين الأولى والسابعة من الكيك ، مغطاة بالكريمة المخفوقة ، نضع الطبقة الثانية فوقها ، تسقيها 7 قطع ، ومغطاة بالكريمة المخفوقة.

نكمل الطبقات المتبقية بنفس طريقة الطبقات الثالثة والرابعة.

تُغطى كل جوانب الكيك بكريمة شانتيلي ، ثم توضع الشوكولاتة المبشورة على كل جوانب الكيك.

تُزين بالكرز وشرائح المانجو ، أو حسب الحاجة.

البقلاوة هي حلوى يمكن تناولها مع الكعك في أعياد الميلاد والتجمعات العائلية والاحتفالات.

مكونات البقلاوة:

• يومض كيلوغرام.
• 1 كوب جوز أو أي مكسرات أخرى منكهة.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة زبدة.
• 2 كوب سكر.
• 1 كوب ماء.
• 2 ملاعق عدد ضخم من عصير الليمون.

طريقة عمل البقلاوة اللذيذة:

نضع السوربيه في وعاء ونضيف السكر والماء وعصير الليمون ونقلب ونضعه على النار حتى يصبح ثقيلًا قليلًا ثم نتركه يبرد تمامًا.

نضع قطعة من الورق ونضعها على الجوز (المقطع قليلاً) والقرفة.

نشمر لفافة الآيس كريم ، ضعها على الصينية ، واقطع إصبعك الأوسط بطول إصبعك.

ثم دهنها بالسمن واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يُسكب القطر البارد فور إلغاء البقلاوة من الفرن.

التقويم الميلادي والهجري حاسبة الحمل والولادة Facebook Messenger WhatsApp Twitter نسخ الرابط طريقة إنتاج البقلاوة طريقة إنتاج الكيك طريقة إنتاج الكيك بطريقة بسيطة طريقة إنتاج كعكة الغابة السوداء