فوائد عسل السمرة يعتبر العسل من افضل أنواع العسل وأغلىها في العالم ، ومن المعروف أنه مهم للغاية للجسم في توقيت متعددة ، وقد ظهر ذلك في دراسة أجراها باحث في جامعة كاليفورنيا عام 2004. وخلص ديفيس لـ أن نحل العسل يزيد بشكل طبيعي من مستويات مضادات الأكسدة في الدم مع تناوله اليومي ، مما يقلل من خطر التعرض للضمور ويقوي جهاز المناعة ، وهذا هو الموضوع الذي سنناقشه بالتفصيل.
تابع أيضًا:
خصائص عسل السمر
بما أن شجرة السمر التي يتم الحصول منها على عسل السمر هي شجرة متعددة السيقان يبلغ ارتفاعها 5-7 أمتار ، فهي تنمو بكثرة في المناطق الجبلية والوديان والسهول وتنمو في التربة الرملية ويمتد جذر الشجرة تحت الأرض. ومن مميزات عسل السمر افضل وأجود وأغلى أنواع العسل:
- لها لون أسود ضارب لـ الحمرة.
- لها رائحة قوية حيث يُلاحظ أنها جميلة وحادة وقوية.
- يساهم في مزاياها عبر الحفاظ على تناسقها الشديد وطعمها اللذيذ ونكهتها لمدة ثلاث سنوات.
كيف اعرف العسل السامري الاصلي
ونظراً للفوائد الكبيرة التي يوفرها عسل السمر ، لجأ بعض التجار لـ بيع الغش بسعر أقل من أجل الحصول على أعلى ربح ، لكن هناك دلائل على إمكانية حضور ما إذا كان العسل نقيًا. أو أصلية وهي كالتالي:
- هذا العسل ذو كثافة عالية وأقل لزوجة.
- لونه يميل من الأحمر الداكن لـ الأسود.
- يمتاز برائحة عطرية قوية بمجرد فتح العلبة ينتشر العطر بسرعة.
- يكون أصليًا إذا قام مرتديه بغمسه في قرص العسل بعد إشعال عود ثقاب جاف واشتعلت.
- وبالمثل ، إذا خلط المستخدم القطرات بقطرات الخل ، يكون العسل أصليًا إذا لم تظهر رغوة.
- ضع قطرة من العسل على منشفة ورقية وإذا لم تمتصها المنشفة ، يكون العسل أصليًا.
- وبالمثل ، يكون العسل أصليًا إذا لم يذوب في الإصبع بما في ذلك الإبهام.
تابع أيضًا:
فوائد عسل السمرة
يحتوي عسل السمر على فيتامينات وعناصر غذائية ذات ذات قيمة غذائية عالية حيث أنه سهل الهضم وله فوائد واسعة.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: عسل السمر غذاء سهل الهضم يعالج تقرحات المعدة وتقرحات الفم لأنه يصل لـ المعدة بسرعة واسعة ، يسهل امتصاصه ويصل لـ الجهاز اللمفاوي ثم الدم.
- إمداد الجسم بالطاقة: يحتوي عسل السمر على فيتامينات ومغذيات للجسم ، لذلك فإن عسل السمر يستبدل الجسم بالطاقة التي يفقدها كما يمد الجسم بالسكريات التي يحتاجها.
- تقوية عضلات القلب: يحتوي عسل السومر على الكثير من الجلوكوز ، لذلك فهو يقوي عضلة القلب ويساعد على التعافي من أمراض القلب المزمنة.
- تنظيم ضغط الدم: يعمل العسل السومري على الحفاظ على مستوى ضغط الدم في الجسم ، مما يمنع خطر الإصابة بأمراض زيادة وانخفاض ضغط الدم.
- تقوية العظام: يساعد عسل السمر أيضًا في القضاء على هشاشة العظام عند مزجه مع عصير التفاح ، فوفقًا للأبحاث الدنماركية ، يساهم عسل السمر أيضًا في تقوية العظام وتقوية العضلات وتقوية الجسم.
- المحافظة على صحة الأسنان: عسل السمر يمنع تسوس الأسنان ، ويحمي اللثة وصحة الأسنان من العدوى ،
- حل مشاكل الجهاز الهضمي: يعمل عسل السمر على حل مشاكل الجهاز الهضمي حيث أنه يطهر الأمعاء ويعالج الإمساك والانتفاخ ، ووفقًا للأبحاث الفرنسية فإن العسل مفيد في علاج سوء التغذية وفقر الدم.
- تقوية جهاز المناعة: عسل السمر يقوي جهاز المناعة بفضل البروستاجلاندين والفيتامينات التي تقوي الجسم ، كما يقي الجسم من التعرض للأمراض الصحية الخطيرة مثل السرطان والأمراض الفيروسية.
- علاج عدوى الجهاز التنفسي: يساهم عسل السمر في علاج الكثير من الأمراض الالتهابية المزمنة التي تصيب الجهاز التنفسي العلوي كما يساعد في الحماية من التهاب الشعب الهوائية.
- الحماية من فقر الدم: يقي عسل السمر من فقر الدم الحاد وفقر الدم المزمن لاحتوائه على الحديد الذي يفيد الجسم ويزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- تحسين وظائف الكلى: يحاول عسل السمر إزالة السموم من الجسم وتنقية الدم من السموم والفضلات الضارة ، كما يعمل عسل السمر على تحسين وظائف الكلى وتنظيفها من أحجار الرمل والرواسب.
- يزيد القدرة الجنسية: بالإضافة لـ دور عسل السمر في تحسين كفاءة وجودة وصحة الحيوانات المنوية ، فإن عسل السمر يعزز قدرات الرجال الوثيقة حيث يعزز من فاعلية الانتصاب ويعالج سرعة القذف ويحسن أداء الجهاز التناسلي الذكري.
تابع أيضًا:
سمارا تستخدم العسل
أثبتت الأبحاث الطبية أن للعسل فوائد عديدة في علاج الكثير من الأمراض في مجال الطب البديل ، لا سيما فوائد دباغة العسل ، ويرجع ذلك لـ قدرته على الشفاء بشكل فعال وسريع ؛
- ثبت أن العسل يشفي الجروح التي لا تستخدم المضادات الحيوية.
- هناك دراسات علمية في جامعة عين شمس وجامعة الأزهر تفيد بأن العسل يقتل كل أنواع البكتيريا من الجروح وله القدرة على إذابة الخلايا الميتة والمتحللة في الجروح.
- يمكن تخفيف العسل بنسبة موحدة من الماء واستخدامه كقطرات للعين لعلاج التهاب الملتحمة.
- يوسع العسل الشرايين ويحفز تدفق الدم في الأوعية الدموية كما أنه مفيد في علاج تقرحات القدم لدى مرضى السكري.
تابع أيضًا:
طريقة استعمال عسل السومور
وضح باحثون في مجلة “وورلد نيوز” الكندية دراسة أكدوا فيها أن العسل يتمتع بقدرات علاجية فائقة وأن هناك طرق عديدة لاستهلاك العسل حسب إرادة المرء ، ويستخدمه البعض حسب الرغبة المرغوبة سواء كانت وقائية أو علاجية. يستخدمه البعض كما هو ، والبعض الآخر يخلطه مع الأعشاب والأطعمة المختلفة مثل الزنجبيل والقرفة والخل والبذور السوداء ، وهذا أكثر من استعمال. دباغة العسل:
- يمكن تناول العسل عبر وضع ملعقة عسل مذابة في كوب ماء دافئ وشرب هذا الكوب كل يوم على معدة فارغة ، وهذه الطريقة من افضل طرق استعمال العسل في علاج الكثير من الأمراض. استخدمه النبي بهذه الطريقة.
- أما بالنسبة للجروح والحروق فيمكن دهنه مباشرة على الجلد ثلاث مرات في اليوم حتى تختفي الحروق والجروح.
- يمكن استعمال العسل بدلاً من السكر في الكثير من المشروبات ، ويمكن استخدامه كسكر في الحلويات.
- يمكن استعمال العسل في علاج التهابات المثانة بخلطه بالماء الدافئ والقرفة وكذلك خلطه بالقرفة والماء الدافئ وزيت الزيتون المغلي لمدة ربع ساعة لزيادة لمعان الشعر وتقويته.
- يمكن أيضًا استعمال العسل مع عصير الزنجبيل لطرد البلغم ويساعد أيضًا في علاج نزلات البرد والسعال والتهاب الحلق وسيلان الأنف.
- يمكن استعمال العسل ومسحوق الفلفل الأسود وماء الزنجبيل لعلاج مرضى الربو المزمن.
- يمكن خلط العسل مع الشوفان واستخدامه كمرخي ويمكن استخدامه لأغراض جمالية كمرطب للبشرة.
- لتحسين الرؤية يمكن خلط العسل مع عصير الجزر ويفضل تناوله قبل الأكل بساعة في الصباح.
- يمكن خلط العسل بملعقة صغيرة من عصير الليمون لتنقية الدم ، وتؤخذ هذه الوصفة قبل الذهاب لـ المرحاض بساعة لإتاحة الوقت الكافي لغسل الأمعاء.
سعر عسل السمرة
يعتبر عسل السمر من أنواع العسل الطبيعية ، ويعتبر من افضل أنواع العسل وأغلىها مقارنة بأنواع العسل المختلفة ، ويتم إنتاج عسل السمر من شجرة تسمى سمر تعرف أيضًا باسم عسل البرم. ينتهي في بدء شهر يونيو يتم استخلاص عسل السمر من رحيق شجرة السمر وخاصة في أوائل الربيع لذلك ينصح الأطباء بتناوله في هذا الجزء لما له من فوائد واسعة.
وبفعل هذا ، فوائد عسل السمرة تعلمنا أغلى وأجود أنواع العسل من حيث الجودة والطعم والفوائد الكبيرة وكيفية استخدامها في علاج الكثير من الأمراض.
مراجع
تجارة 21/4/2021
هنييم ، 21/4/2021
