عربيالحمض الأميني تشكل كل ثلاث قواعد نيتروجينية الشفرة لحمض أميني معين ما عدد الأحماض الأمينية التي تكون البروتين كما يتضح في الشفرة المحمولة على mRNA أعلاه
عربيهل يحدث الهضم بسرعة أكبر إذا كانت حبيبات البروتين أصغر حجماً صمم اختبارا يبين تأثير حجم الحبيبات في معدل الهضم